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- SOFITEL
- Culinary
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Sofitel Le Scribe Paris Opéra, Paris, France
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REF29704Z
Demi-chef de partie en CDD de Janvier à Juillet
Region
Luxury & Lifestyle
L’hôtel LE SCRIBE est un hôtel 5* situé en plein cœur de Paris, dans le quartier de l’Opéra, entre la place Vendôme et les grands magasins du boulevard Haussmann.
Notre établissement entièrement rénové compte 201 chambres, dont 39 suites et duplex, un espace séminaires & banquets, une offre Restauration entièrement revisitée dont le Restaurant-Bar "RIVAGES" et le comptoir-boutique "SCRIBE & Cie", un fitness et des salles de soins.
Nous recrutons, un Demi-chef de partie en CDD de Janvier à Août 2027.
Missions:
- Assister dans la fabrication et le dressage des plats
- Transmettre son savoir aux commis, apprentis et stagiaires
- Collaborer efficacement avec les membres de l'équipe pour garantir un service fluide et de qualité
- Veiller au bon respect des normes d’hygiène et sécurité
Organisation de travail : 5 jours travaillés / 2 jours de repos
- Expérience minimum en cuisine haut de gamme: 2 ans
- Niveau d'études : Bac (Techno / Pro / Général)
- Domaine d'études : Cuisine
- Langues requises : Français
Avantages à faire partie du Scribe
- Jours fériés sans condition d'ancienneté
- Dès 3 mois d'ancienneté : 13ème mois, prime d'Intéressement Collectif (versement trimestriel) et prime de Participation (versement annuel)
- 191.40€ d'indemnités nourriture / mois pour prendre ses repas à "l'Entracte", espace également rénové, en profitant de l'offre FOODLES (frigos connectés)
- Remboursement du titre de transport à hauteur de 80% (Pass Navigo ou autre type d'abonnement : Velib, ...)
- Mutuelle contractuelle COLONNA Facility avec un très bon niveau de couverture
- Carte collaborateur Accor "Programme ALL HEARTISTS" (notamment 30% de réduction sur les hôtels du groupe, réductions Boutique PSG, Europcar, ...)
- Prime de cooptation 400€ versée pour toute mise en relation de nouveau Talent
Diversity & Inclusion for Accor means welcoming each and everyone and respecting their differences by giving priority only to qualities and skills in extending employment and development opportunities. Our ambition is to provide meaningful employment, a warm and welcoming culture, excellent working conditions and to promote the development of all people, including those with disabilities.
When applying, do not hesitate to let us know of any specific needs you may have so that we can take them into consideration.
LET
YOUR PASSION SHINE
We foster
our creativity, our excellence and progressiveness. We interconnect with
each other and our environment, to create a new kind of quiet luxury. With us, you can take pride in
being part of a wider global team leading the way in local sustainability
initiatives. Working together with our communities, we will empower you to
make your own meaningful impact.
Let your passion shine
We take pride in promoting heartfelt hospitality with a French Zest, valuing passion, excellence and emotional intelligence. We pioneer a committed and sustainable approach to luxury, encouraging openness and inclusivity. We value new encounters with colleagues and guests from all horizons with a goal of creating a distinctive culture together.
JOIN USRelated jobs
Salary
Location
MAMA SHELTER LAKE COMO, Como, Italy
Experience Level
Associate
Job Schedule
Full-Time
Brands
MAMA SHELTER
Job type
Permanent
Locations
Italy
Job Category
Culinary
Description
LA MISSIONE?Proprio come la cucina della nonna 👵 della nostra infanzia, la nostra cucina è generosa ma di qualità. 🥇In questo senso, contribuisci all’allestimento dei piatti 🍽️ e rispetti i valori
Reference
be5343c1-cfb6-4ad8-ba77-63067e29ef28
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
MAMA SHELTER LAKE COMO, Como, Italy
Experience Level
Associate
Job Schedule
Full-Time
Brands
MAMA SHELTER
Job type
Permanent
Locations
Italy
Job Category
Culinary
Description
LA MISSIONE?Proprio come i piatti della nonna 👩🦳👨🦳 della nostra infanzia, la nostra cucina è generosa e di ottima qualità 🍲. In questo senso, avrai il compito di preparare i piatti e di rispett
Reference
f10a9542-3159-414d-b20a-d7b6f064ed4d
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
Novotel Luxembourg Kirchberg, Luxembourg
Experience Level
Mid-Senior Level
Job Schedule
Full-Time
Brands
NOVOTEL
Job type
Temporary
Locations
Luxembourg
Job Category
Culinary
Description
• Assurer le nettoyage et l’entretien de la vaisselle, du matériel de la cuisine et des locaux• Veiller au bon rangement du matériel en plonge et dans les réserves• Contribuer à la satisfaction et à l
Reference
f0a5b625-48f0-4315-bf4b-0f2a25a6417a
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
SO/ RAS AL KHAIMAH, Ras Al-Khaimah, United Arab Emirates
Experience Level
Associate
Job Schedule
Full-Time
Brands
SO/
Job type
Permanent
Locations
Ras Al-Khaimah
Job Category
Culinary
Description
• Preparation: Assist in food preparation and cooking as directed.• Cleanliness: Maintain kitchen cleanliness and sanitation.• Stocking: Store and label food items correctly.• Learning: Follow instruc
Reference
896b2e6e-6ce4-482d-aaaa-53e7ff92f45d
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
Mercure London Earls Court, London, United Kingdom
Experience Level
Entry Level
Job Schedule
Full-Time
Brands
MERCURE
Job type
Permanent
Locations
London
Job Category
Culinary
Description
POSITION OVERVIEW To assist the kitchen brigade in ensuring that all kitchen areas are kept clean and tidy at all times. Ensure that all F&B outlets are provided with clean and sanitised operating eq
Reference
737bf496-69ef-4b2f-8fe9-0708597710c9
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
Mama Shelter Luxembourg, Luxembourg
Experience Level
Mid-Senior Level
Job Schedule
Full-Time
Brands
MAMA SHELTER
Job type
Permanent
Locations
Luxembourg
Job Category
Culinary
Description
LA MISSION ?A l’image de la cuisine de Mamie 👵 dans notre enfance, notre cuisine est généreuse mais de qualité. En ce sens, vous participez à la mise en place des plats et respectez les valeurs de l
Reference
c9ff3a55-ea28-46fb-9ebe-91f3638526f8
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
Novotel Bengaluru Outer Ring Road, Bengaluru, India
Experience Level
Associate
Job Schedule
Full-Time
Brands
ACCOR
Job type
Permanent
Locations
Bengaluru
Job Category
Culinary
Description
Key Responsibilities:Prepare mise-en-place.Follow standardized recipes and cooking methods as directed by the Chef de Partie or Sous Chef.Ensure proper portion control and minimize food waste.Maintain
Reference
696ffe64-a565-4779-a0cb-fdd496248349
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
Sofitel Paris Le Faubourg, Paris, France
Experience Level
Mid-Senior Level
Job Schedule
Full-Time
Brands
SOFITEL
Job type
Permanent
Locations
Paris
Job Category
Culinary
Description
Une carrière qui laisse votre passion s’exprimerSous la responsabilité du chef exécutif, vous assurerez le service pour le restaurant la Maison Blossom, le Bar du Faubourg, le Room service et les Banq
Reference
ba5bf79b-7920-43d8-8e54-df91362f1efa
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
Sofitel Paris Arc de Triomphe, Paris, France
Experience Level
Not Applicable
Job Schedule
Full-Time
Brands
SOFITEL
Job type
Internship
Locations
Paris
Job Category
Culinary
Description
Pour enrichir notre équipe, nous recherchons un(e) Stagiaire Cuisine. Entouré(e) par nos équipes bienveillantes, vos missions sont :• Effectuer la mise en place nécessaire à la réalisation des plats,
Reference
3955afb5-2a16-41b5-aaac-57b2766d512a
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
Mövenpick Hotel and Residences Riyadh, Riyadh, Saudi Arabia
Experience Level
Associate
Job Schedule
Full-Time
Brands
ACCOR
Job type
Permanent
Locations
Riyadh
Job Category
Culinary
Description
Position SummaryMövenpick Hotel & Residences Riyadh is seeking an experienced, passionate, and dynamic Chef de Cuisine – Moroccan Cuisine to lead our authentic North African culinary offerings. The Ch
Reference
9a960d8e-4ecc-4e3f-a503-afefa623418a
Expiry Date
01/01/0001