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- Culinary
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Novotel Lisboa, Lisbon, Portugal
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REF110736U
Cozinheiro(a) Part-time F/M/X
Region
Europe and North Africa
Por que trabalhar para a Accor?
Somos muito mais do que um líder mundial. Sejam bem-vindos como você é e você poderá encontrar um trabalho e uma marca que correspondam à sua personalidade.
Apoiamos você a crescer e aprender todos os dias, garantindo que o trabalho traga um propósito à sua vida, para que, durante sua jornada conosco, você possa continuar a explorar as possibilidades ilimitadas da Accor.
Ao ingressar na Accor, cada capítulo de sua história é sua para escrever e juntos podemos imaginar a hospitalidade de amanhã. Descubra a vida que espera por você na Accor, visite https://careers.accor.com/
Faça o que você ama, cuide do mundo, ouse desafiar o status quo! #BELIMITLESS
Estamos à procura de um (a) Cozinheiro(a) talentoso e apaixonado para se juntar à nossa equipa de F&B do Novotel Lisboa.
Como Cozinheiro, desempenharás um papel crucial confeção de experiências gastronómicas excepcionais para os nossos hóspedes.
O que esperamos de ti:
- Capacidade e autonomia para desempenhar esta função de acordo com as receitas fornecidas e carta do restaurante
- Assegure elevados padrões de qualidade, apresentação e sabor dos alimentos
- Mantenha um ambiente de cozinha limpo e organizado, respeitando os regulamentos de HACCP
- Colaborar na gestão de stocks e controlo dos custos dos alimentos
- Participar no planeamento de menus e no desenvolvimento de receitas
- Ajude a criar pratos especiais e sazonais
- Assegurar um serviço alimentar atempado e eficiente durante as horas de ponta
- Contribua para o sucesso geral da cozinha, mantendo um ambiente de trabalho positivo e de colaboração
- Mínimo de 1-2 anos de experiência numa cozinha profissional, preferêncialmente hotel
- Forte conhecimento de técnicas culinárias, preparação e apresentação de alimentos
- Proficiência na operação e manutenção de equipamento de cozinha
- Excelentes capacidades de gestão do tempo e de multitarefas
- Capacidade de liderança demonstrada e competências de comunicação eficazes
- Certificação actualizada em matéria de segurança alimentar é uma vantagem
- Conhecimento de várias cozinhas e das tendências culinárias actuais é uma vantagem
- Compreensão das restrições alimentares e gestão de alergénios
- Capacidade de trabalhar num ambiente de ritmo acelerado e lidar com situações de alta pressão
- Fluência em português; conhecimento de inglês é uma vantagem
- Flexibilidade para trabalhar à noite, fins-de-semana e feriados, conforme necessário
- Salário base bastante competitivo
- Subsidio de transporte
- Seguro de saúde ao final de 6 meses
- Formação adequada de acordo com Accor Academie e acompanhamento constante · Possibilidade de progressão na carreira
- Desenvolvimento a nível pessoal e profissional
- Possibilidade de estacionamente dentro do hotel
- Benefícios ALL Heartist com cartão de colaborador e acesso a todos os hotéis com descontos e diversos produtos de parceiros do grupo.
Discover a world where life pulses with passion
Diversity & Inclusion for Accor means welcoming each and everyone and respecting their differences by giving priority only to qualities and skills in extending employment and development opportunities. Our ambition is to provide meaningful employment, a warm and welcoming culture, excellent working conditions and to promote the development of all people, including those with disabilities.
When applying, do not hesitate to let us know of any specific needs you may have so that we can take them into consideration.
LET
YOUR PASSION SHINE
We foster
our creativity, our excellence and progressiveness. We interconnect with
each other and our environment, to create a new kind of quiet luxury. With us, you can take pride in
being part of a wider global team leading the way in local sustainability
initiatives. Working together with our communities, we will empower you to
make your own meaningful impact.
Let your passion shine
We take pride in promoting heartfelt hospitality with a French Zest, valuing passion, excellence and emotional intelligence. We pioneer a committed and sustainable approach to luxury, encouraging openness and inclusivity. We value new encounters with colleagues and guests from all horizons with a goal of creating a distinctive culture together.
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Fairmont Rio de Janeiro Copacabana, Rio de Janeiro, Brazil
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FAIRMONT
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Culinary
Description
Estamos em busca de um(a) Subchefe de Confeitaria Temporário(a) para apoiar a liderança da área de confeitaria, garantindo a excelência na produção e apresentação de sobremesas, bolos, doces e demais
Reference
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Expiry Date
01/01/0001
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Fairmont Rio de Janeiro Copacabana, Rio de Janeiro, Brazil
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FAIRMONT
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Estamos em busca de um(a) Chef de Partie – Confeitaria temporário para liderar as atividades da confeitaria e garantir a excelência na produção de sobremesas, bolos, doces e demais produtos. Este(a) p
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f0ba8a4c-5b12-4209-aacd-9920c2b965bf
Expiry Date
01/01/0001
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Location
Fairmont Rio de Janeiro Copacabana, Rio de Janeiro, Brazil
Experience Level
Mid-Senior Level
Job Schedule
Full-Time
Brands
FAIRMONT
Job type
Temporary
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Rio de Janeiro
Job Category
Culinary
Description
Estamos em busca de um(a) 3º Cozinheiro(a) temporário para integrar nossa equipe. Você será responsável por apoiar o preparo e a finalização dos alimentos, contribuindo para a qualidade, apresentação
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3513645c-4073-4163-af4f-7718d9f22691
Expiry Date
01/01/0001
Salary
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Fairmont Le Château Montebello, Montebello, Canada
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FAIRMONT
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Montebello
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Ce que l'établissement vous offre :Avantages et taux réduits pour voyager dans les hôtels Accor mondialement (plus de 5700 hôtels)!Stationnement gratuit.Accès gratuit au centre sportif et piscine inté
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Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
Novotel London Wembley, London, United Kingdom
Experience Level
Associate
Job Schedule
Part-Time
Brands
ACCOR
Job type
Permanent
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London
Job Category
Culinary
Description
Chef De Partie Ready for a sizzling career move? You will play a pivotal role in our kitchen working alongside a fantastic team. The food you prepare, cook and serve makes our guests smile and wantin
Reference
3d007657-11e7-4607-8af6-cb2584770307
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
THE HOXTON, LLOYD, Amsterdam, Netherlands
Experience Level
Entry Level
Job Schedule
Full-Time
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THE HOXTON
Job type
Permanent
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Amsterdam
Job Category
Culinary
Description
What you’ll do…Maintain the assigned station in a clean and orderly manner at all times.Follow standard recipes and minimizing waste to ensure that the restaurant food cost is in line with budget.Work
Reference
739224f2-daa6-45fa-813c-7eeb34386d06
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
Novotel São Paulo Berrini, São Paulo, Brazil
Experience Level
Not Applicable
Job Schedule
Full-Time
Brands
ACCOR
Job type
Permanent
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São Paulo
Job Category
Culinary
Description
Lavar/limpar a louça, panelas e utensílios da cozinha, manualmente, e/ou através da máquina. • Executar a limpeza geral das dependências e instalações da cozinha, envolvendo equipamentos, refeitório,
Reference
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Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
Mama Shelter Dijon, Dijon, France
Experience Level
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Full-Time
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MAMA SHELTER
Job type
Permanent
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Dijon
Job Category
Culinary
Description
LA MISSION ? A l’image de la cuisine de la Mama 👵 dans notre enfance, notre cuisine est généreuse et de qualité. 🥇 En ce sens, vous êtes responsable de la mise en place des plats 🍽️ et respectez le
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Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
NOVOTEL NEW DELHI CITY CENTRE, Delhi, India
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NOVOTEL
Job type
Permanent
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Job Category
Culinary
Description
As a Commis, every dish you prepare, every ingredient you handle, and every technique you master contributes to delight our guests and elevating our culinary standards.Your responsibilities go beyond
Reference
d9871664-e92a-467e-aa2f-6740f2d4bc43
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
Novotel Manchester West, Worsley, United Kingdom
Experience Level
Not Applicable
Job Schedule
Full-Time
Brands
ACCOR
Job type
Permanent
Locations
United Kingdom
Job Category
Culinary
Description
We are seeking an experienced and professional Chef de Partie to join our culinary team at our establishment in Worsley, United Kingdom. In this senior kitchen position, you will take charge of a spec
Reference
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Expiry Date
01/01/0001