- Full-Time
- Permanent
- NOVOTEL
- Culinary
__jobinformationwidget.freetext.LocationText__
Novotel Lisboa, Lisbon, Portugal
__jobinformationwidget.freetext.ExternalReference__
REF110734G
Cozinheiro(a) F/M/X
Region
Europe and North Africa
Por que trabalhar para a Accor?
Somos muito mais do que um líder mundial. Sejam bem-vindos como você é e você poderá encontrar um trabalho e uma marca que correspondam à sua personalidade.
Apoiamos você a crescer e aprender todos os dias, garantindo que o trabalho traga um propósito à sua vida, para que, durante sua jornada conosco, você possa continuar a explorar as possibilidades ilimitadas da Accor.
Ao ingressar na Accor, cada capítulo de sua história é sua para escrever e juntos podemos imaginar a hospitalidade de amanhã. Descubra a vida que espera por você na Accor, visite https://careers.accor.com/
Faça o que você ama, cuide do mundo, ouse desafiar o status quo! #BELIMITLESS
Estamos à procura de um (a) Cozinheiro(a) talentoso e apaixonado para se juntar à nossa equipa de F&B do Novotel Lisboa.
Como Cozinheiro, desempenharás um papel crucial confeção de experiências gastronómicas excepcionais para os nossos hóspedes.
O que esperamos de ti:
- Capacidade e autonomia para desempenhar esta função de acordo com as receitas fornecidas e carta do restaurante
- Assegure elevados padrões de qualidade, apresentação e sabor dos alimentos
- Mantenha um ambiente de cozinha limpo e organizado, respeitando os regulamentos de HACCP
- Colaborar na gestão de stocks e controlo dos custos dos alimentos
- Participar no planeamento de menus e no desenvolvimento de receitas
- Ajude a criar pratos especiais e sazonais
- Assegurar um serviço alimentar atempado e eficiente durante as horas de ponta
- Contribua para o sucesso geral da cozinha, mantendo um ambiente de trabalho positivo e de colaboração
- Mínimo de 1-2 anos de experiência numa cozinha profissional, preferêncialmente hotel
- Forte conhecimento de técnicas culinárias, preparação e apresentação de alimentos
- Proficiência na operação e manutenção de equipamento de cozinha
- Excelentes capacidades de gestão do tempo e de multitarefas
- Capacidade de liderança demonstrada e competências de comunicação eficazes
- Certificação actualizada em matéria de segurança alimentar é uma vantagem
- Conhecimento de várias cozinhas e das tendências culinárias actuais é uma vantagem
- Compreensão das restrições alimentares e gestão de alergénios
- Capacidade de trabalhar num ambiente de ritmo acelerado e lidar com situações de alta pressão
- Fluência em português; conhecimento de inglês é uma vantagem
- Flexibilidade para trabalhar à noite, fins-de-semana e feriados, conforme necessário
- Salário base bastante competitivo
- Subsidio de transporte
- Seguro de saúde ao final de 6 meses
- Formação adequada de acordo com Accor Academie e acompanhamento constante · Possibilidade de progressão na carreira
- Desenvolvimento a nível pessoal e profissional
- Possibilidade de estacionamente dentro do hotel
- Benefícios ALL Heartist com cartão de colaborador e acesso a todos os hotéis com descontos e diversos produtos de parceiros do grupo.
Discover a world where life pulses with passion
Diversity & Inclusion for Accor means welcoming each and everyone and respecting their differences by giving priority only to qualities and skills in extending employment and development opportunities. Our ambition is to provide meaningful employment, a warm and welcoming culture, excellent working conditions and to promote the development of all people, including those with disabilities.
When applying, do not hesitate to let us know of any specific needs you may have so that we can take them into consideration.
LET
YOUR PASSION SHINE
We foster
our creativity, our excellence and progressiveness. We interconnect with
each other and our environment, to create a new kind of quiet luxury. With us, you can take pride in
being part of a wider global team leading the way in local sustainability
initiatives. Working together with our communities, we will empower you to
make your own meaningful impact.
Let your passion shine
We take pride in promoting heartfelt hospitality with a French Zest, valuing passion, excellence and emotional intelligence. We pioneer a committed and sustainable approach to luxury, encouraging openness and inclusivity. We value new encounters with colleagues and guests from all horizons with a goal of creating a distinctive culture together.
JOIN US
Related jobs
Salary
Location
Novotel Mâcon Nord - Porte de Bourgogne, Mâcon, France
Experience Level
Mid-Senior Level
Job Schedule
Full-Time
Brands
ACCOR
Job type
Permanent
Locations
France
Job Category
Culinary
Description
Avez-vous une appétance pour une évolution professionnelle ? Ce que l’établissement vous offre : En quelques mots, mettez en valeur les bénéfices et les avantages à travailler dans votre établissemen
Reference
0ca8e344-776a-4e1c-b8fe-bed2dc065979
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
Novotel Lisboa, Lisbon, Portugal
Experience Level
Entry Level
Job Schedule
Full-Time
Brands
NOVOTEL
Job type
Permanent
Locations
Lisbon
Job Category
Culinary
Description
Estamos à procura de um (a) Cozinheiro(a) talentoso e apaixonado para se juntar à nossa equipa de F&B do Novotel Lisboa.Como Cozinheiro, desempenharás um papel crucial confeção de experiências gastron
Reference
395b42e4-8401-43fe-b197-792501a2e50c
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
Raffles London at The OWO, London, United Kingdom
Experience Level
Entry Level
Job Schedule
Full-Time
Brands
RAFFLES
Job type
Permanent
Locations
London
Job Category
Culinary
Description
Scope Of Position Reporting into Assistant heart of house manager and supervisors, you will be responsible for maintaining back of house F&B areas, storerooms and kitchens to the highest standards, a
Reference
db317d0a-4f25-443c-b47d-e08b6eda13c6
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
SLS Barcelona, Barcelona, Spain
Experience Level
Entry Level
Job Schedule
Full-Time
Brands
SLS
Job type
Permanent
Locations
Barcelona
Job Category
Culinary
Description
What you’ll doWe are looking for an experienced Junior Sous Chef to join the team at SLS Barcelona.Under the guidance of the Executive Chef, you will: Bring delicious flavors to our guests’ tables by
Reference
cc200fb1-7543-41d2-9e78-f1cd0258044e
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
Sofitel Dubai Downtown, Dubai, United Arab Emirates
Experience Level
Executive
Job Schedule
Full-Time
Brands
SOFITEL
Job type
Permanent
Locations
Dubai
Job Category
Culinary
Description
Your main responsibilities are to assist in the development, implementation cross verification of Food Safety Management System programsCoordinate with various department heads and provide necessary s
Reference
c4721948-cfda-43dc-a557-ce1fa4c8624a
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
Mövenpick Doha, Doha, Qatar
Experience Level
Associate
Job Schedule
Full-Time
Brands
MOVENPICK
Job type
Permanent
Locations
Doha
Job Category
Culinary
Description
The Steward is responsible for maintaining cleanliness and hygiene in all kitchen and back-of-house areas, ensuring all kitchenware, utensils, and equipment are properly cleaned, sanitized, and stored
Reference
3ec81d2d-a006-407a-bf19-a067e32a8947
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
Hotel Rotary Geneva - MGallery, Geneva, Switzerland
Experience Level
Mid-Senior Level
Job Schedule
Casual
Brands
M GALLERY
Job type
Permanent
Locations
Geneva
Job Category
Culinary
Description
Prêt(e) pour une carrière trépidante? Vous jouerez un rôle clé dans notre cuisine.Ce que l’établissement vous offre : L’opportunité de développer vos talents et de vous épanouir au sein de votre étab
Reference
892a4588-f327-443b-b51d-8a7b3182a78d
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
Hotel Rotary Geneva - MGallery, Geneva, Switzerland
Experience Level
Mid-Senior Level
Job Schedule
Full-Time
Brands
M GALLERY
Job type
Permanent
Locations
Geneva
Job Category
Culinary
Description
Vos futures missions :Expérience indispensable en restaurant gastronomique ou en hôtel 4-5 étoiles.Responsable des préparations culinaires, vous coordonnez la répartition des tâches confiées à votre é
Reference
69943e9d-cf7a-489b-98d5-00ec5990b5a9
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
Sofitel Luxembourg Le Grand Ducal, Luxembourg
Experience Level
Associate
Job Schedule
Full-Time
Brands
SOFITEL
Job type
Permanent
Locations
Luxembourg
Job Category
Culinary
Description
Aider à fournir des services fluides et un rythme d’activité soutenuTravailler de manière autonome pour produire des plats en conformité avec les instructions du Chef de CuisineContribuer globalement
Reference
66063a8f-097a-434b-844b-f502ec92fd04
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
Mövenpick Hotel Hobart, Hobart, Australia
Experience Level
Not Applicable
Job Schedule
Full-Time
Brands
MOVENPICK
Job type
Permanent
Locations
Hobart
Job Category
Culinary
Description
What you will be doing as a Head Chef:Lead the culinary direction of Tesoro, with a focus on Italian-inspired food and premium Tasmanian produceDesign and deliver seasonal menus that balance creativit
Reference
a9625770-bb2a-4eb0-8661-addbeca5dc3a
Expiry Date
01/01/0001