Chef de Brigade H/F

Envie de travailler sous le Soleil de Marseille ?

Le Sofitel Marseille Vieux Port 5*, adresse iconique au cœur de la cité phocéenne recherche un Chef d’Orchestre pour ses équipes de cuisine. Si vous souhaitez vivre une nouvelle expérience professionnelle inoubliable en alliant luxe à la française et gastronomie locale raffinée sous le soleil méditerranéen, le tout dans un cadre idyllique avec la plus belle vue de Marseille, rejoignez nos équipes !

Le Sofitel Marseille Vieux Port est une escale incontournable dans la Région Sud qui s’inspire de l’histoire de Marseille. Il offre une vue unique sur le Vieux Port et dispose de 134 chambres dont 3 suites, de plusieurs points de restauration et d’un Spa.

L’hôtel est destiné à accueillir une clientèle haut de gamme sur les marchés affaires et loisirs et dispose de 8 salles de réunion.

Votre mission si vous l’acceptez :

• Renseigner nos merveilleux clients sur les prestations de l’établissement et les modalités de réservation
• Promouvoir notre programme de fidélité ALL offrant une multitude d’avantages à nos clients
• Accueillir les clients à leur arrivée et effectuer les formalités administratives liées à leur séjour
• Répondre aux demandes des clients durant leur séjour
• Établir les factures liées aux frais de séjour, contrôler les moyens de paiement et effectuer l’encaissement
• Coordonner l’activité de son équipe
• Interagir de manière positive avec les autres services afin de garantir aux clients un accueil et un séjour de qualité
• Respecter et veiller au respect des engagements de la « Charte Environnement » pris sur l’établissement (économie d’énergie, recyclage, tri des déchets...)

Vous êtes la personne qu’il nous faut si vous...

• Maitrisez l’anglais. La pratique d’une troisième langue étrangère est un atout.
• Avez une capacité à travailler efficacement en équipe ainsi qu’un réel sens de l’initiative
• Êtes à l’aise à assurer un management de proximité et à accompagner les équipes
• Sont spontané(e) et empathique
• Êtes à l’écoute et faites preuve d’anticipation
• Disposez d’une bonne présentation ainsi qu’une bonne élocution
• Êtes doté(e) d’un excellent relationnel et d’un esprit commercial

En devenant l’un de nos Heartists®,

vous intégrerez le groupe Accor et

accéderez à tous les avantages de

ses collaborateurs.

Vous bénéficierez notamment du

programme ALL Heartists® qui vous

donnera accès à de nombreux

avantages et des expériences

mémorables tout au long de l’année,

grâce à des tarifs préférentiels dans

nos hôtels et auprès de nos

partenaires (voyages, gastronomie,

bien-être, shopping, etc.).

Autres Avantages :

Primes de participation et intéressement collectif

Epargne salariale

Couverture Régime Prévoyance et Frais de santé

Prise en charge de 50 % des frais de transports en commun + Parking