Adjoint de direction (H/F/X)

Rejoignez l’équipe du Mercure Lyon Saxe Lafayette, un hôtel 4 étoiles situé au cœur de Lyon, L’établissement propose 156 chambres, un restaurant et un bar entièrement rénovés en 2019, ainsi que 10 salles de réunion modulables, une piscine intérieure, une salle de fitness et un parking privé.

Un projet de rénovation des chambres et des salles de séminaires est envisagé pour 2026.

• Être le bras droit de la directrice générale et la soutenir dans ses missions ainsi que dans les projets de l’établissement.

• Participer à l’élaboration des budgets et du plan d’action commercial. Mettre en œuvre les actions pour atteindre les objectifs de développement de Chiffre d’affaires, de résultats de gestion et de qualité.

• Soutenir et animer une équipe de 6 chefs de service et de 70 collaborateurs. Veiller au bon climat social, accompagner les collaborateurs dans la formation et leur évolution professionnelle.

• Être le garant du respect de la règlementation, des normes de sécurité des biens et des personnes ainsi que de l'hygiène.

• Être l’un des représentants de l’établissement auprès des différentes parties prenantes externes.

Vous avez une expérience de 5 ans minimum dans la gestion d’un ou plusieurs départements d’un hôtel restaurant. Vous aimez travailler dans un contexte dynamique dans le cadre d'un poste nécessitant autonomie, polyvalence, rigueur, sens des responsabilités et esprit d'équipe. Vous souhaitez évoluer dans votre fonction et développer vos compétences.

Ce que nous offrons:

•Mutuelle et prévoyance

•Prise en charge transport 50 %

•13ème mois

•Primes et intéressement

•Salaire selon profil

Pour postuler:

Contacter Carole LATHOUCHE
Directrice du Mercure Lyon Centre Saxe Lafayette
H2057-GM@ACCOR.COM