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ibis Aix-en-Provence, Aix-en-Provence, France
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REF1848M
FR - Directeur général (H/F/X)
Region
Europe and North Africa
This vacancy has now expired. Please see similar roles below...
Directeur/trice d’hôtel - Aix en Provence
Hôtel Ibis*** - restaurant Nomad
Situé à Aix en Provence, en région PACA à proximité des grands axes de circulations, l’hôtel de 124 chambres fraîchement rénovées, de la restauration midi et soir et une offre 24/24, un bar, une salle polyvalente « hybride » (évènements privés ou séminaires), une boutique, une piscine...
Une clientèle affaire toute l’année, complété par une clientèle loisir en période estivale.
Un fort taux d’occupation à l’année avec une saisonnalité marquée, un CA de plus de 4 millions d’euros avec une activité restauration importante.
Une équipe de 30 salariés montant à 55 en saison
Notre Ambition :
Être un lieu reconnu acteur responsable de son environnement, et offrant à ses client un véritable cocoon de bien être & de convivialité.
Comme dans un resort, les clients profitent 24/7 de ses services, dans un véritable lieu de vie convivial et adapté aux modes de vies actuels.
L’équipe polyvalente, dynamique et chaleureuse fait vivre à chacun des clients une nouvelle expérience personnalisée pour le plaisir de tous.
Les enjeux qui seront les vôtres :
- Renforcer la commercialisation de l’établissement et de ses points de vente et le représenter auprès des institutions locales (événementiel, restauration, hôtel…),
- Animer une équipe pour assurer l’atteinte des objectifs de qualité, de chiffre d’affaires et maitrise des marges dans un contexte mouvant,
- Développer l’offre restauration, événementiel,
- Être attentif au revenue management, afin de limiter la saisonnalité
- Être garant des marges d’exploitation et de la bonne gestion du compte d’exploitation
Votre mission en quelques mots :
Vous proposez la stratégie de l’hôtel et la mettez en œuvre ; vous êtes responsable de votre PNL et pilotez l’hôtel au quotidien dans tous les domaines avec deux chefs de services (un/e adjoint/e en charge de l’hébergement et un/e adjoint/e en charge de la restauration) er une équipe pouvant aller jusqu’à 55 collaborateurs en période estivale.
Vous animez les relations avec les clients par votre présence terrain, créez une équipe engagée par un management de proximité et gérez les relations avec les partenaires, fournisseurs…
Vous apporterez :
- une expérience d’au moins 3 ans sur un poste similaire,
- des techniques de RM et commercialisation,
- une bonne maitrise de l’hébergement et de la restauration d’hôtel,
- un dynamisme et une envie de faire vivre les lieux de façon originale,
- une envie d’apporter des solutions innovantes et qui sortent du cadre,
- une capacité à inspirer, mobiliser et développer vos équipes,
- des capacités d'analyse - de prise de recul - d'écoute – d’anticipation - d’initiative et d’adaptabilité
Prise de poste : MARS 25
Rémunération sur 12 mois + 20 % de variable
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Si vous souhaitez nous rejoindre, rien de plus simple, envoyez votre candidature à remi@kenatra.com
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Discover a world where life pulses with passion
Diversity & Inclusion for Accor means welcoming each and everyone and respecting their differences by giving priority only to qualities and skills in extending employment and development opportunities. Our ambition is to provide meaningful employment, a warm and welcoming culture, excellent working conditions and to promote the development of all people, including those with disabilities.
When applying, do not hesitate to let us know of any specific needs you may have so that we can take them into consideration.
LET
YOUR PASSION SHINE
We foster
our creativity, our excellence and progressiveness. We interconnect with
each other and our environment, to create a new kind of quiet luxury. With us, you can take pride in
being part of a wider global team leading the way in local sustainability
initiatives. Working together with our communities, we will empower you to
make your own meaningful impact.
Let your passion shine
We take pride in promoting heartfelt hospitality with a French Zest, valuing passion, excellence and emotional intelligence. We pioneer a committed and sustainable approach to luxury, encouraging openness and inclusivity. We value new encounters with colleagues and guests from all horizons with a goal of creating a distinctive culture together.
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