- Full-Time
- Permanent
- Culinary
- ACCOR
__jobinformationwidget.freetext.LocationText__
Not communicated, São Paulo, Brazil
__jobinformationwidget.freetext.ExternalReference__
REF84803A
Sub Chefe de Cozinha - Região Zona Sul / São Paulo - Brasil
Region
Americas
Somos uma empresa que valoriza o trabalho em equipe, pois através da colaboração podemos aprender e conquistar os melhores resultados. Acolhemos e valorizamos ideias para transformar positivamente nossas realidades.
Nosso compromisso com a Diversidade & Inclusão:
Diversidade & Inclusão para a Accor significa acolher cada um e respeitar suas diferenças, priorizando apenas qualidades e habilidades na ampliação de oportunidades de emprego e desenvolvimento.
Nossa ambição é proporcionar emprego com propósito, e uma cultura acolhedora, excelentes condições de trabalho e promover o desenvolvimento de todas as pessoas, incluindo as pessoas com deficiência.
Não hesite em nos informar de quaisquer necessidades específicas que possa ter para que possamos levá-las em consideração.
Por que trabalhar para a Accor?
Somos muito mais do que um líder mundial. Sejam bem-vindos como você é e você poderá encontrar um trabalho e uma marca que correspondam à sua personalidade.
Apoiamos você a crescer e aprender todos os dias, garantindo que o trabalho traga um propósito à sua vida, para que, durante sua jornada conosco, você possa continuar a explorar as possibilidades ilimitadas da Accor.
Ao ingressar na Accor, cada capítulo de sua história é sua para escrever e juntos podemos imaginar a hospitalidade de amanhã.
Faça o que você ama, cuide do mundo, ouse desafiar-se!
Coordenar as atividades da cozinha, garantindo a qualidade dos produtos e serviços, em seu turno de trabalho, seguindo instruções do Chefe de Cozinha e de acordo com os padrões da marca e de segurança alimentar exigidos.
- Conhecimentos e aplicação das diversas técnicas de preparo de alimentos;
- Conhecimentos e aplicação das boas práticas de segurança alimentar;
- Noções de nutrição;
- Composição de custos de alimentos;
- Conhecimento em pacote Office e Internet.
Requisitos:
- Acima de 18 anos;
- Ensino médio completo;
- Cursos correlatados a área (diferencial);
- Desejável fácil acesso a região da Zona Sul/ São Paulo - Brasil;
- Disponibilidade para atuar na escala 6x1 das 15h as 23h);
- Desejável experiência acima de seis meses na função;
- Boa comunicação, senso de urgência e espirito de equipe.
Programa de participação em resultados (PPR), Vale Transporte - de acordo com a legislação. Seguro de vida em grupo, Reembolso Farmácia: de acordo com políticas da empresa; Assistência Médica: conforme política da empresa; Assistência Odontológica; Alimentação Conforme política da empresa, All Heartists Program: Cartão do programa de descontos em hospedagens para colaboradores.
Discover a world where life pulses with passion
Diversity & Inclusion for Accor means welcoming each and everyone and respecting their differences by giving priority only to qualities and skills in extending employment and development opportunities. Our ambition is to provide meaningful employment, a warm and welcoming culture, excellent working conditions and to promote the development of all people, including those with disabilities.
When applying, do not hesitate to let us know of any specific needs you may have so that we can take them into consideration.
LET
YOUR PASSION SHINE
                            
We foster
our creativity, our excellence and progressiveness. We interconnect with
each other and our environment, to create a new kind of quiet luxury. With us, you can take pride in
being part of a wider global team leading the way in local sustainability
initiatives. Working together with our communities, we will empower you to
make your own meaningful impact.
Let your passion shine
We take pride in promoting heartfelt hospitality with a French Zest, valuing passion, excellence and emotional intelligence. We pioneer a committed and sustainable approach to luxury, encouraging openness and inclusivity. We value new encounters with colleagues and guests from all horizons with a goal of creating a distinctive culture together.
JOIN US 
                        Related jobs
Salary
Location
Fairmont Empress, Victoria, Canada
Experience Level
Entry Level
Job Schedule
Full-Time
Brands
FAIRMONT
Job type
Permanent
Locations
Victoria
Job Category
Culinary
Description
What is in it for you: Exclusive Employee and Friends & Family Discounts at Fairmont Hotel EmpressExclusive access to the Pacific Northwest Food & Beverage Discount Program with 50% off at our dining
Reference
f5a83d8b-564d-483f-8543-ee6d004e077b
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
Mercure Perth On Hay, Perth, Australia
Experience Level
Not Applicable
Job Schedule
Full-Time
Brands
MERCURE
Job type
Permanent
Locations
Perth
Job Category
Culinary
Description
We are seeking a passionate and motivated Demi Chef to join our dynamic kitchen brigade. This is a fantastic opportunity for a talented culinary professional ready to take the next step in their caree
Reference
aaadda4c-7e10-4f3c-bf51-88de4ea1492e
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
Fairmont Scottsdale Princess, Scottsdale, United States
Experience Level
Associate
Job Schedule
Full-Time
Brands
FAIRMONT
Job type
Permanent
Locations
Scottsdale
Job Category
Culinary
Description
Do you have an appetite for career progression and ready to take your culinary skills to a world-class platform? Take your career to a whole new level with us and join our kitchen team at the Fairmont
Reference
4d3981aa-30ad-4a73-b60c-ec94bc71a3dd
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
Fairmont Century Plaza, Los Angeles, United States
Experience Level
Associate
Job Schedule
Full-Time
Brands
FAIRMONT
Job type
Permanent
Locations
Los Angeles
Job Category
Culinary
Description
You represent Fairmont Century Plaza with enthusiasm and pride, providing exceptional service and attention for each guest you encounter. You are energetic and confident, and will encourage your teamm
Reference
eae20acc-c3c5-4e62-9fa5-b7a79eec9c3f
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
, Dubai, United Arab Emirates
Experience Level
Associate
Job Schedule
Full-Time
Brands
FAIRMONT
Job type
Permanent
Locations
Dubai
Job Category
Culinary
Description
Organizes together with the Chef de Partie shifting in the section with regard to mise-en-place production and its serviceTakes orders from his/her Chef de Partie and carry them out in the correct man
Reference
87ce1abb-0f70-484c-a277-7a56b500b84d
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
Sofitel Paris Arc de Triomphe, Paris, France
Experience Level
Not Applicable
Job Schedule
Full-Time
Brands
SOFITEL
Job type
Temporary
Locations
Paris
Job Category
Culinary
Description
Vos missions : Sous la responsabilité du chef de cuisine , vous êtes responsable de votre plan de travail ainsi que de la mise en place du service. Vous participez aux travaux préparatoires de la
Reference
ae9af7bf-d082-4917-a91f-f972c32be0c1
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
25hours Hotel Vienna at MuseumsQuartier, Vienna, Austria
Experience Level
Not Applicable
Job Schedule
Full-Time
Brands
25HOURS HOTELS
Job type
Permanent
Locations
Vienna
Job Category
Culinary
Description
What does your workday look like…You ensure a flawless breakfast buffet and fresh egg dishes in the morning.You have high standards for quality and place great importance on cleanliness in your worksp
Reference
9e7166b1-273e-480c-8e72-e5a47fdf6f4f
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
Fairmont Hotel Macdonald, Edmonton, Canada
Experience Level
Entry Level
Job Schedule
Casual
Brands
FAIRMONT
Job type
Permanent
Locations
Edmonton
Job Category
Culinary
Description
Third Cook (Casual) Do you have an appetite for career progression and ready to take your culinary skills to a world-class platform? Take your career to a whole new level with us and join our kitchen
Reference
7e37bbc9-e2c3-4d72-b237-ab36433889a9
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
Fairmont Mayakoba, Playa del Carmen, Mexico
Experience Level
Associate
Job Schedule
Full-Time
Brands
FAIRMONT
Job type
Permanent
Locations
Playa del Carmen
Job Category
Culinary
Description
¿Tienes un corazón para servir y te encanta ser parte de un equipo? Como Steward, usted asistirá en la ejecución de experiencias memorables de alimentos y bebidas para nuestros huéspedes.Lo que hará:
Reference
b3c2bb47-ef0c-4b03-ae80-b317c5249a72
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
Novotel Santiago Las Condes, Las Condes, Chile
Experience Level
Not Applicable
Job Schedule
Full-Time
Brands
ACCOR
Job type
Permanent
Locations
Las Condes
Job Category
Culinary
Description
Realizar actividades de apoyo a la cocina, auxiliando en la producción y preparación de los alimentos, de acuerdo con los estándares de seguridad alimentaria exigidos y estilo de la marca para atender
Reference
f79d16d0-4e07-462b-a8ae-343ca1fb2e60
Expiry Date
01/01/0001
 
                        