Stage gestion de projets de durabilité (H/F/D)

Vivez une expérience inoubliable au Fairmont Château Montebello !

Plongez au cœur de la région et découvrez sa culture unique et son histoire riche à travers des moments inoubliables au Fairmont Château Montebello. Notre hôtel d'exception, avec son hall et son foyer spectaculaire, vous propose une multitude d'activités pour chaque saison, accompagnées d'une offre culinaire raffinée.

Animé(e) par une volonté d'amélioration continue et soucieux(se) de l'environnement, vous contribuerez activement à l'évolution de notre hôtel vers un avenir plus vert. Rejoignez une équipe dynamique et motivée et acquérez une expérience précieuse dans un cadre positif et stimulant.

Ce que l'établissement vous offre :

• Compensation financière
• Hébergement à l'hôtel
• 3 repas par jour
• Nettoyage à sec des vêtements professionnels
• Parking gratuit
• Accès gratuit au centre sportif et à la piscine couverte
• Avantages et tarifs réduits pour les voyages dans les hôtels Accor.
• Opportunités de développement professionnel et d'évolution au sein de l'entreprise

Vos responsabilités :

Diriger le processus de certification Clé Verte:

• Élaborer des politiques et des plans d'action pour les différents départements (Banquet, Food & Beverage, Direction, Entretien Ménager, et Maintenance)
• Piloter la mise en œuvre et l'amélioration continue des pratiques durables

Suivre les objectifs de développement durable d’Accor:

• Exploiter le logiciel GAIA pour suivre la consommation d'énergie, les déchets générés et les actions de développement durable

Favoriser la collaboration interdépartementale:

• Collaborer étroitement avec les différents départements pour intégrer les principes de développement durable dans leurs activités quotidiennes. Par exemple pour la Cuisine, vous serez en charge du suivi et de l’analyse des données sur le gaspillage alimentaire générées par les poubelles Orbisk. Par la suite, vous élaborerez des stratégies pour atteindre les objectifs de réduction du gaspillage alimentaire d’Accor.

Mener des initiatives en matière de développement durable:

• Identifier et prioriser les opportunités de réduction de l'impact environnemental de l'hôtel. Ainsi, vous participerez activement aux actions menées par le Comité Durabilité tels que la Journée de la Terre, la Journée de l’Abeille...

Optimiser les processus existants:

• Examiner et améliorer les procédures actuelles afin de renforcer l'efficacité de la stratégie de l'hôtel en matière de RSE.

Votre expérience et vos compétences incluent :

• Master en Sustainable and Responsible management
• Passionné(e) par le développement durable et les enjeux environnementaux
• Expérience en gestion de projet.
• Solides compétences en matière d'analyse et de résolution de problèmes
• Vision stratégique
• Excellentes compétences en matière de communication et d’aisance relationnelle en anglais et en français (de préférence)
• Maîtrise de la suite Microsoft Office

Votre équipe et votre environnement de travail :

Situé en bordure de la rivière des Outaouais, Fairmont Le Château Montebello brille en toute saison par son cachet rustique et luxueux. Joignez-vous à notre équipe dynamique toujours à la recherche d'évolution et d'innovations dans un cadre qui vous amènera à propulser votre carrière.

Notre Engagement Diversité & Inclusion :

Nous sommes une entreprise inclusive et notre ambition est d’attirer, de recruter, et de promouvoir la diversité des talents.
 
Pourquoi travailler chez Accor ?

Nous sommes bien plus qu’un leader mondial. Nous vous accueillons comme vous êtes et vous pouvez trouver le métier et la marque qui correspond à votre personnalité.
Nous vous accompagnons dans votre évolution et votre apprentissage au quotidien, nous nous assurons que votre travail apporte du sens à votre vie. Ainsi, durant votre expérience avec nous, vous pouvez explorer les possibilités illimitées du Groupe Accor.
En rejoignant Accor, vous écrivez chaque chapitre de votre histoire et ensemble nous pouvons imaginer l’Hôtellerie de demain. Découvrez la vie qui vous attend chez Accor, https://careers.accor.com/.
Faites ce que vous aimez, prenez soin du monde qui vous entoure, oser challenger le status quo ! #BELIMITLESS