Receiving nuit

Pourquoi travailler chez Accor ?
Nous sommes bien plus qu’un leader mondial. Nous vous accueillons comme vous êtes et vous pouvez trouver le métier et la marque qui correspond à votre personnalité.

Nous vous accompagnons dans votre évolution et votre apprentissage au quotidien, nous nous assurons que votre travail apporte du sens à votre vie. Ainsi, durant votre expérience avec nous, vous pouvez explorer les possibilités illimitée du Groupe Accor.

En rejoignant Accor, vous écrivez chaque chapitre de votre histoire et ensemble nous pouvons imaginer l’Hôtellerie de demain. Découvrez la vie qui vous attend chez Accor, https://careers.accor.com/.

Faites ce que vous aimez, prenez soin du monde qui vous entoure, oser challenger le statu quo ! #BELIMITLESS

Le Sofitel Cotonou Marina Hotel & Spa

Le Sofitel Cotonou Marina Hotel & Spa, un cocon d’élégance au cœur de la capitale économique du Bénin. Notre hôtel 5 étoiles face aux plages du golfe de Guinée vous accueille dans une aura de raffinement et de bien-être absolu, où chaque expérience a été façonnée pour ravir les sens.

La chaleur du sable, le camaïeu de l’océan et les nuances luxuriantes de la végétation côtière. Dans cet écrin de nature, le Sofitel Cotonou Marina Hotel & Spa s’érige avec son design contemporain, créant une fusion parfaite entre sophistication et beauté naturelle.

Le Sofitel Cotonou Marina Hotel & Spa est un mariage exquis de l’élégance à la française et de la richesse culturelle béninoise. Avec ses 198 chambres au design original, trois restaurants, un lounge à l’ambiance festive et bien sûr son magnifique spa de 1000 m2. Notre hôtel est la destination de choix pour les voyageurs du monde entier, en quête d’une hospitalité d’exception.

Nous recherchons un(e) Receiving night pour accompagner pour accompagner le service des achats au quotidien.

Responsabilités principales :

• Appliquer rigoureusement les politiques et procédures en vigueur concernant la réception des marchandises.
• Contribuer efficacement aux objectifs de maîtrise des coûts, en assurant une traçabilité complète à des fins de contrôle et d’audit.
• Maintenir à jour les documents exigés par les autorités locales et municipales.
• Informer sans délai le Responsable des Achats couts, chef economat et le Chef Exécutif de toute livraison non conforme, incomplète ou absente, afin de permettre une action corrective rapide.
• Vérifier systématiquement la conformité des produits reçus en termes de qualité, quantité, prix et durée de conservation, conformément aux bons de commande.
• Lorsque nécessaire, solliciter l’avis technique du service concerné quant à la qualité des produits livrés.
• Assurer la sécurisation des marchandises réceptionnées pour le compte de l’hôtel et veiller à leur acheminement immédiat vers les départements ou réserves concernés.
• Émettre des avoirs lorsque la situation l’exige.
• Assurer la gestion documentaire relative aux biens de l’hôtel retournés, envoyés en réparation ou pour réapprovisionnement, et en suivre rigoureusement le retour.
• Transmettre quotidiennement au service Comptabilité Fournisseurs l’ensemble des pièces justificatives nécessaires.
• Tenir à jour les documents relatifs aux commandes en cours et assurer leur bonne intégration dans le système de gestion des stocks.
• Apporter un soutien actif au Contrôleur des Coûts et à son assistant lors des inventaires de fin de mois et des opérations de rapprochement.
• Participer à l’administration du système de gestion des stocks.
• Contribuer à la réalisation des inventaires trimestriels, semestriels et annuels des équipements opérationnels.
• Exécuter toute autre tâche raisonnable confiée par le Contrôleur des Coûts ou son assistant, dans le cadre de ses fonctions.

Responsabilités complémentaires :

• Adopter en tout temps une présentation irréprochable et respecter les standards d’hygiène et d’apparence de l’établissement.
• Offrir un service professionnel, chaleureux et attentionné à tout moment.
• Maintenir d’excellentes relations professionnelles avec les collègues et l’ensemble des départements.
• Lire, comprendre et appliquer les consignes du Manuel des Heartists, notamment les politiques relatives à la sécurité incendie, à l’hygiène, à la santé et à la sécurité au travail.
• Se conformer à l’ensemble des obligations légales locales en vigueur.
• Faire preuve d’adaptabilité face aux évolutions organisationnelles du service ou de l’hôtel.
• Démontrer une grande polyvalence en acceptant toute mission compatible avec ses compétences, y compris une affectation temporaire dans un autre département en fonction des besoins opérationnels ou du service à la clientèle.
• Participer activement aux réunions et sessions de formation, selon les exigences du poste.
• Être flexible dans le timing et assurer le receiving du shift nuit

Qualifications

• Etudes : Master (Bac + 2 / Bac + 3) en Logistique
• Expérience en Hôtellerie-Restauration.
• Sens des responsabilités, esprit d’initiative et capacité d’anticipation
• Sens du contact client et sens du détail
• Sens de l’organisation, gestion des priorités
• Rigueur et autonomie
• Discrétion et confidentialité
• Excellente expression orale et écrite de la langue française et de l’anglais
• Maîtrise de l’outil informatique (Pack Office)
• Connaissance du logiciel Opéra serait un plus

La langue parlée au Bénin étant le français, toutes les candidatures doivent être exclusivement en français. Les candidatures dans une autre langue seront rejetées.