Purchasing Supervisor

Fairmont La Hacienda ofrece a sus huéspedes uno de los resorts más exclusivos del sur de España.

Ubicado en la costa de San Roque, en un enclave único y privilegiado cerca de Sotogrande, cuenta con un lujoso hotel de 5 estrellas y residencias de marca, que destacan por sus impresionantes vistas al mar.

Los huéspedes de Fairmont La Hacienda podrán disfrutar de una experiencia de lujo excepcional con acceso a piscinas, spa, instalaciones de fitness, un gran salón de eventos y espacios versátiles para reuniones y celebraciones.

Rodeado por dos de los campos de golf más prestigiosos del sur de Europa, el hotel ofrece un refugio exclusivo para aficionados al golf, amantes de la playa y viajeros que buscan una experiencia distinguida.

Acerca de Fairmont Hotels & Resorts

Únase a un equipo dinámico y forme parte de una red de 90 propiedades espectaculares, con 34 más en desarrollo, distribuidas en 30 países de todo el mundo: desde las playas de Hawái y los parques naturales vírgenes de Canadá, hasta el corazón de Londres y los desiertos de los Emiratos Árabes Unidos.

Aproveche la oportunidad de convertirse en un Heartist® y deje que su corazón le guíe en un mundo donde la vida late con más intensidad.

Funciones principales

• Respetar las políticas y procedimientos establecidos en el proceso de compras.
• Apoyar y fomentar los objetivos de control de costes y mantener registros para auditorías.
• Emitir órdenes de compra.
• Obtener las aprobaciones necesarias para las órdenes de compra.
• Realizar diariamente los pedidos de los artículos de la lista de compras.
• Enviar los pedidos diarios al responsable de Recepción de Mercancías.
• Asegurar que la información de los proveedores nominados localmente esté actualizada.
• Mantener relaciones con los proveedores del hotel e informar sobre su desempeño.
• Garantizar que las órdenes de compra cuenten con las aprobaciones correspondientes antes de realizar los pedidos.
• Hacer seguimiento con los proveedores de los artículos pendientes e informar a la cocina sobre su estado.
• Elaborar un informe de las órdenes de compra pendientes y remitirlo al Responsable de Compras al final de cada mes.
• Archivar y enviar por fax las órdenes de compra.
• Mantener un sistema adecuado de archivo para todas las cotizaciones.
• Actuar como principal punto de contacto y comunicación entre el departamento de compras y la cocina principal.
• Realizar el seguimiento con los proveedores para garantizar entregas puntuales.
• Gestionar llamadas telefónicas entrantes y salientes.
• Administrar la correspondencia diaria por fax y correo electrónico.
• Coordinarse con el responsable de Recepción de Mercancías para garantizar la exactitud de las entregas.
• Preparar informes estadísticos, comparativas de cotizaciones y otros documentos requeridos por el Responsable de Compras.
• Asistir al Responsable de Compras en las negociaciones.
• En ausencia del Responsable de Compras, emitir órdenes de compra y garantizar la entrega de suministros y equipos dentro de los plazos establecidos.
• Colaborar en la realización de inventarios trimestrales, semestrales y anuales del equipamiento operativo.
• Llevar a cabo cualquier otra tarea razonable asignada por el Responsable de Compras.

Otras funciones

• Presentarse puntualmente al trabajo vistiendo el uniforme correcto y la identificación correspondiente.
• Mantener un alto nivel de imagen personal e higiene, cumpliendo con los estándares de presentación del hotel y del departamento.
• Ofrecer en todo momento un servicio amable, cortés y profesional.
• Mantener buenas relaciones laborales con los compañeros y con todos los departamentos.
• Leer y comprender el Manual del Embajador del hotel y cumplir las normas y reglamentos del hotel, especialmente las políticas y procedimientos relacionados con incendios, higiene, salud y seguridad.
• Cumplir con la legislación local aplicable.
• Adaptarse a los cambios en el departamento según las necesidades del hotel.
• Mostrar flexibilidad y asumir otras funciones y responsabilidades razonables dentro de sus capacidades, incluyendo la reasignación temporal a otros departamentos o áreas si fuera necesario para responder a las demandas del negocio y las necesidades de los huéspedes.
• Asistir a las formaciones y reuniones cuando sea requerido.

Nuestros Valores

Respeto

Valoramos las necesidades, las ideas y la individualidad de los demás. Tratamos a todas las personas con equidad, consideración y dignidad.

Sentido de Pertenencia

Celebramos nuestras diferencias. Nos apoyamos mutuamente y trabajamos siempre unidos como un solo equipo.

Integridad

Construimos relaciones de confianza a través del respeto mutuo, la honestidad y la autenticidad.

Empoderamiento

Tenemos la capacidad de tomar la iniciativa y anticiparnos para crear momentos y experiencias inolvidables.

Excelencia

Creamos conexiones auténticas y valoramos cada oportunidad de hacer que quienes nos rodean se sientan especiales.

Diversidad e Inclusión

Comprometidos con la creación de un entorno inclusivo donde el talento diverso pueda prosperar, damos la bienvenida a candidatos de todos los orígenes, experiencias y perspectivas para que se unan a nuestro equipo.