Cost Controller (H/F/NB)

Fondé en 2008 par Serge Trigano et ses fils Jérémie et Benjamin (co-fondateur du Club Med), Mama Shelter est un créateur de lieux de vie et metteur en scène au quotidien !

Ce sont des lieux atypiques, dans lesquels chacun se sent chez soi, des lieux issus d’un métissage d’influences, de libertés, de sensations et d’émotions. Chaque Mama raconte l’histoire de la ville dans laquelle il se trouve, et toutes les influences se mélangent. Nous offrons à nos clients une ambiance joyeuse et un service exceptionnel à un prix abordable.
Plus que des chambres et des restaurants, Mama Shelter c’est une dynamique, une vibration : ils sont de vrais refuges urbains, non seulement esthétiques et modernes mais aussi populaires, accueillants et sexy.

Quel que soit votre rôle, nous sommes tous là pour rendre l’expérience clients la plus inoubliable possible.
Notre mission : apporter des petits moments de bonheur aux gens.

Notre croissance nous permet de donner de beaux parcours à nos équipes en développant les évolutions internes et la mobilité internationale, et ce n’est pas une question de diplôme ou d’années d’expérience.

Mama Shelter fait partie d’Ennismore, un groupe hôtelier créatif ancré dans les cultures et les destinations, avec un portefeuille mondial de marques. Ennismore est une joint-venture avec Accor, fondé en 2021.

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Notre engagement en faveur de la diversité et de l’inclusion :
Mama est une entreprise inclusive et notre ambition est de recruter et promouvoir des talents divers. Nos annonces ne ciblent pas de genre, ici l’usage du masculin est utilisé afin d’alléger le texte.

LA MISSION ?

On vous nomme Ministre de l’Economie de votre Mama ! 👏

Vous contrôlez et maîtrisez les coûts 💸 et les ratios des différents services de l’hôtel. 🏨

Vous veillez à l’approvisionnement des stocks 📦 et assurez leurs contrôles. ✅

Vous êtes responsable des inventaires 📋 et justifiez les écarts si besoin.

Vous participez à l’optimisation du chiffre d’affaires 💰 et analysez les chiffres par le biais de reportings auprès de la Direction basée au siège. 📊

Vous supervisez la réception marchandises 🚚 et veillez à ce qu’elles ne tombent pas entre de mauvaises mains.

FAIT POUR VOUS ? UNIQUEMENT SI…

• Le détail est important pour vous, rien ne manque dans les stocks grâce à votre anticipation !
• Vous aimez les chiffres et ils vous aiment en retour 😍🥰.
• Vous savez travailler en équipe : disponible, à l’écoute et réactif, vos collègues vous estiment.
• Autonome, vous savez aussi travailler seul.
• Vous aimez vous lever tôt, et jamais du pied gauche ! ⏰😃
• Vous êtes organisé et ne vous laissez jamais déborder.
• Excellent gestionnaire ; vous performez en contrôle de coûts & analyse de chiffres. 📈
• Vous êtes doué pour délivrer une expérience Mama aux fournisseurs ; vous entretenez d’excellentes relations et ils vous adorent !
• Vous vous réveillez Excel, vous mangez Excel et vous transpirez Excel : outil quotidien et moyen de reporting ; vos méthodes de calcul font des jaloux ! 😏

VOS PETITS + SONT :

• Maîtrise du logiciel d’ACOM.
• Vous êtes imbattable au Tetris, les lieux de stockages n’ont jamais été aussi bien rangés et optimisés.
• Vous savez que le prénom de Picsou est Balthazar 😉

NOS PETITS + SONT :

• Des offres sur les différents restaurants et hôtels du groupe Mama et du groupe Ennismore 🍕🛏
• Découvre des avantages à l’échelle mondiale avec la carte Accor Bienvenue 🌎
• Envole-toi vers l’aventure Mama avec 75% de réduction sur ton titre de transport 😉
• Réductions tellement dingues que les produits Mama en sont jaloux ❤️🛍️
• Une nuitée offerte au Mama lors de ton intégration : l’occasion de vivre l’expérience Mama en tant que client !
• Et bien sûr, une équipe débordante d’énergie et de passion pour t’accueillir 💥

Ensuite, nous sommes sûrs que vous connaissez la chanson 🎶 :

1er couplet : Nous organisons un premier échange téléphonique avec notre équipe de Recrutement si votre candidature respecte notre rythme.
Refrain : Après l’entretien téléphonique réussi, votre futur boss et le Directeur du Recrutement et Formation Mama Shelter, vous donne rendez-vous ! Be strong !
Dernier couplet : Naturellement, vous aurez une réponse de notre part que cela soit 👎 ou 👍.