- Full-Time
- Permanent
- MAMA SHELTER
- Retail
__jobinformationwidget.freetext.LocationText__
Mama Shelter Paris La Défense, Puteaux, France
__jobinformationwidget.freetext.ExternalReference__
REF43313Q
COORDINATRICE SENIOR RESTAURANT (H/F/NB)
Region
Luxury & Lifestyle
This vacancy has now expired. Please see similar roles below...
Fondé en 2008 par Serge Trigano et ses fils Jérémie et Benjamin (co-fondateur du Club Med), Mama Shelter est un créateur de lieux de vie et metteur en scène au quotidien !
Ce sont des lieux atypiques, dans lesquels chacun se sent chez soi, des lieux issus d’un métissage d’influences, de libertés, de sensations et d’émotions. Chaque Mama raconte l’histoire de la ville dans laquelle il se trouve, et toutes les influences se mélangent. Nous offrons à nos clients une ambiance joyeuse et un service exceptionnel à un prix abordable.
Plus que des chambres et des restaurants, Mama Shelter c’est une dynamique, une vibration : ils sont de vrais refuges urbains, non seulement esthétiques et modernes mais aussi populaires, accueillants et sexy.
Quel que soit votre rôle, nous sommes tous là pour rendre l’expérience clients la plus inoubliable possible.
Notre mission : apporter des petits moments de bonheur aux gens.
Notre croissance nous permet de donner de beaux parcours à nos équipes en développant les évolutions internes et la mobilité internationale, et ce n’est pas une question de diplôme ou d’années d’expérience.
Mama Shelter fait partie d’Ennismore, un groupe hôtelier créatif ancré dans les cultures et les destinations, avec un portefeuille mondial de marques. Ennismore est une joint-venture avec Accor, fondé en 2021.
LA MISSION ?
Parce qu’au Mama toutes les occasions sont bonnes pour faire la fête, nous proposons une expérience événementielle unique dont vous êtes le garant. Les clients sont entre de bonnes mains avec vous.
Vous êtes la personne en qui notre Mama a confiance pour développer le chiffre d’affaires de ses restaurants, par le biais d’une démarche proactive et dans le respect des standards du groupe.
Véritable chef d’orchestre, vous gérez de A à Z toutes les demandes d’événements de restauration (BtoB & BtoC). De la négociation à la proposition commerciale et jusqu'à la facturation en passant par l’accueil sur place, vous êtes l’interlocuteur unique de la clientèle. Déjeuner d’équipe, afterwork, soirée de folie, ou anniversaire : tout est sous contrôle ! 👌
Au travers d’une stratégie commerciale et d’une politique tarifaire définies en collaboration avec la Sales Manager, vous participez et contribuez au développement du chiffre d’affaires par le suivi d’un plan d’action commercial, la gestion des demandes et la supervision du coordinateur restauration.
Vous veillez à la coordination de l'activité de tous les services (F&B, Cuisine, Bar) et faites en sorte que la satisfaction client soit au beau fixe.☀
Ambassadeur du groupe, vous véhiculez nos valeurs par votre énergie et votre bonne humeur.
Mama Loves Business ! 🤓
FAIT POUR VOUS ? UNIQUEMENT SI…
- Vous avez la fibre commerciale, sans pour autant être le Loup de Wall Street ! 💵🤑
- Le détail est important pour vous, rien ne manque grâce à votre sens de l’organisation et de l’anticipation.
- Doté d’un sens aigu de la communication, vous êtes diplomate et savez rassembler tous les services.
- L’esprit d’équipe est votre force, tels les “Gladiateurs en costumes” auprès d’Olivia Pope. 💼💪
- Pourvu d’un excellent relationnel client, vous ne manquez jamais de ressources face à une situation client.
- Orienté vers l’action, vous mettez la main à la pâte, impossible pour vous de rester toujours au bureau.
- Vous savez gérer la pression, et on ne parle pas de la boisson 🍺.
- Imbattable au Monopoly, vous savez mettre le bon prix au bon moment !
- A la question “Where is Bryan ?” vous enchaînez sur la couleur de la cuisine et les éléments qui la composent.
- Vous aimez les chiffres et ils vous aiment en retour 😍🥰.
- King 👑 du Tétris, toutes les tables sont optimisées.
- Véritable caméléon, vous avez naturellement une capacité à adapter votre discours et attitude en fonction de votre interlocuteur.
VOS PETITS + SONT :
- Avec un goût prononcé pour la cuisine, vos connaissances culinaires vont bien au delà du dernier Marmiton 📙.
- A la question “Where is Bryan ?” vous enchaînez sur la couleur de la cuisine et les éléments qui la composent 🇬🇧 😉.
- Les troupes se rassemblent derrière vous !
NOS PETITS + SONT :
- Pour tes vacances, des tarifs tout doux dans l’ensemble des Mama d’Europe pour plaire aux globe-trotters ✈ et en plus, on en fait profiter ta famille 😉
- Pour tes week-ends d’explorateurs, des prix réduits dans les hôtels et restaurants du Groupe Ennismore 🧳 #lifestyle
- Et pour profiter encore plus de tes jours off, tu bénéficieras de tous les avantages de la carte All Heartist offerte par le Groupe Accor ! A toi les réductions sur les hôtels, les parcs d’attraction, le cinéma et bien plus 😉
- Food Addict ? tu bénéficieras de -50% sur la carte de notre Mama’s Diner sur ton temps de travail 🍔, de quoi ravir ton estomac.
- On sait que tu es une fashion-victime 🛍, alors on t’offre -30% sur tout le shop #mamalovesyou.
- Comme dans Gatsby, « a Little party never kills nobody », tu seras invité à des Staff Parties de folie 🤩
- Et pour voyager tranquille, on prend en charge 75% du Pass Navigo
Diversity & Inclusion for Accor means welcoming each and everyone and respecting their differences by giving priority only to qualities and skills in extending employment and development opportunities. Our ambition is to provide meaningful employment, a warm and welcoming culture, excellent working conditions and to promote the development of all people, including those with disabilities.
When applying, do not hesitate to let us know of any specific needs you may have so that we can take them into consideration.
Related jobs
Salary
Location
Novotel Paris Est, Bagnolet, France
Experience Level
Not Applicable
Job Schedule
Full-Time
Brands
NOVOTEL
Job type
Permanent
Locations
Bagnolet
Job Category
Retail
Description
Rattaché(e) à la Responsable commerciale, vous contribuez, par votre action au quotidien à l'excellence opérationnelle visée par Novotel ; vous vendez les offres incentive, réunions et banqueting et v
Reference
76019144-9525-40ba-9fe6-d1a2dee670a1
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
Novotel Paris Centre Tour Eiffel, Paris, France
Experience Level
Mid-Senior Level
Job Schedule
Full-Time
Brands
NOVOTEL
Job type
Permanent
Locations
Paris
Job Category
Retail
Description
Vos missions :Être en charge d’analyser la faisabilité de la demande client MICE : groupes affaires, séminaires, conventions pouvant aller jusqu’à 600 participants,etc.Effectuer la prise de contact et
Reference
b48186d1-e587-49e4-b002-16616172daf5
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
Fairmont Scottsdale Princess, Scottsdale, United States
Experience Level
Associate
Job Schedule
Casual
Brands
FAIRMONT
Job type
Temporary
Locations
Scottsdale
Job Category
Retail
Description
With more than 250 thousand visitors over six weeks, recognition from People Magazine, CNN, and many other media outlets Christmas at the Princess is the place to be in Scottsdale for the holiday seas
Reference
d078d328-36c5-48d2-9ec1-02be8b5b26ef
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
Novotel Paris Centre Tour Eiffel, Paris, France
Experience Level
Mid-Senior Level
Job Schedule
Full-Time
Brands
ACCOR
Job type
Permanent
Locations
Paris
Job Category
Retail
Description
Description de l'emploi :Nous recherchons un futur Commercial externe sénior (H/F) B to B talentueux, maîtrisant les stratégies de vente et les techniques de négociation. Vous développerez un portefeu
Reference
5746a2e9-28c1-44ff-99ed-d096dd0de719
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
Hotel Oran Bay Managed By Accor, Oran, Algeria
Experience Level
Director
Job Schedule
Full-Time
Brands
ACCOR
Job type
Permanent
Locations
Oran
Job Category
Retail
Description
Role:Identifies new reservations sales business to achieve personal and property revenue goals.Understands the overall market, including competitors’ strengths and weaknesses, economic trends, supply
Reference
29da21d7-048e-4216-8b22-cd53fa315a70
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
Fairmont Stores, Québec City, Canada
Experience Level
Entry Level
Job Schedule
Full-Time
Brands
FAIRMONT
Job type
Temporary
Locations
Québec City
Job Category
Retail
Description
En tant qu'associé aux ventes, votre passion pour la vente au détail dépassera les attentes des clients. Vous offrez une expérience mémorable à nos clients de l'Hôtel, créez un lien, tout en suggérant
Reference
832f085d-0779-4469-a781-d4f9f778964e
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
Fairmont Tremblant, Mont-Tremblant, Canada
Experience Level
Mid-Senior Level
Job Schedule
Full-Time
Brands
FAIRMONT
Job type
Permanent
Locations
Mont-Tremblant
Job Category
Retail
Description
Relevant du Directeur des Ventes et Marketing, les responsabilités et les fonctions essentielles du poste comprennent, sans s’y limiter : Préparer les contrats, ententes, soumissions, lettre
Reference
c474adfd-88ce-4854-8bb7-bdb722dbe6ee
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
Nanterre, France
Experience Level
Mid-Senior Level
Job Schedule
Full-Time
Brands
ACCOR
Job type
Permanent
Locations
Nanterre
Job Category
Retail
Description
Sous la responsabilité du Senior Directeur des Ventes, vous êtes en charge de la prospection de nouveaux clients et le développement du portefeuille clients, pour l’ensemble des 5 hôtels Pullman paris
Reference
2a4267cb-a4ce-4249-81f1-e1b5f40645d5
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
Raffles Singapore, Singapore
Experience Level
Associate
Job Schedule
Full-Time
Brands
RAFFLES
Job type
Permanent
Locations
Singapore
Job Category
Retail
Description
The position is responsible in Purchase Order creation, reports, liaising with external suppliers and internal departments to ensure seamless process of stock to store after order is placed. To assist
Reference
39d5b0d8-e4a3-4d76-89fa-176064459837
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
Fairmont Scottsdale Princess, Scottsdale, United States
Experience Level
Associate
Job Schedule
Full-Time
Brands
FAIRMONT
Job type
Permanent
Locations
Scottsdale
Job Category
Retail
Description
Our guests are always at home at the Fairmont Scottsdale Princess – and their coffee shop experience is no exception. As a Retail Coffee Shop Barista you will provide warm service, efficiency and know
Reference
7a89c4bc-7ace-4ba5-afd9-91632c48e096
Expiry Date
01/01/0001