- Full-Time
- Permanent
- ACCOR
- Administration & Support
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Novotel Paris Est, Bagnolet, France
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REF1405U
Contrôleur de gestion H/F
Region
Europe and North Africa
Le Novotel Paris Est, plus gros porteur de l’Est parisien, recherche son Contrôleur de gestion H/F en CDI. Les 609 chambres spacieuses, les 18 salons, l’amphithéâtre, le bar et le restaurant font de notre établissement un lieu unique qui n’attend que vous !
Sous la responsabilité de la Directrice Administrative et Comptable, le Contrôleur de gestion H/F aura pour missions :
Missions générales
• Surveille les indicateurs clés , analyse et assure un reporting régulier
• Préconise des démarches propices aux économies budgétaires
• Est le gardien du respect des procédures internes de sécurisation financière
• A une dimension opérationnelle, collabore avec l'ensemble des services de l'hôtel
Contrôles quotidiens opérationnels (PMS/POS Hôtel)
• Contrôle quotidien du Chiffre d'affaires Hébergement, Restauration et Divers
• Tableau comparatif C.A
• Contrôle des corrections et déductions
• Contrôle des remboursements clients
• Suivi quotidien des Offerts internes et commerciaux
• Suivi des Plans d'action Audit ADM restauration - hébergement
Suivi des stocks nourriture et boissons
• Participe aux inventaires et le contrôle mensuel des stocks
• Calcule les Ratios F&B et établit les écarts entre les consommations réelles et théoriques
• Analyse des ratios , propose des actions correctives et piste d'amélioration
• Etablit mensuellement le Menu Engineering et détermine un plan d'actions avec les managers F&B
• Procède à des contrôles ponctuels des stocks sur les points de vente
Application et suivi des Procédures internes de sécurisation financière
• S'assure de la bonne application des procédures internes opérationnelles de sécurisation financière
• Met en place les procédures nécessaires, fait des rappels et forme le personnel
• Participe à l'audit annuel réalisé en interne sur la bonne application de ces procédures
Participation au suivi des indicateurs clé de Gestion
• Assiste le Directeur Administratif et comptable et les services concernés dans :
- le suivi des variations des principaux Indicateurs clé
- établit et suis les tableaux de bord de Gestion pour les différents services - l'identification des risques liés au contrôle des coûts et la mise en place des mesures correctives
Formation / Expériences professionnelles
• Etudes Supérieures en Contrôle de Gestion ou en Hôtellerie-Restauration
• Expérience dans la fonction souhaitée de 2 ans minimum
• Bonne Maîtrise informatique (Excel, Powerpoint, Word, Outlook), la connaissance du PMS OPERA et du POS INFRASYS est un plus
Aptitudes / Qualités
• Rigueur et sens de l'organisation
• Goût des chiffres - Esprit d'analyse
• Autonomie
• Capacité d'anticipation
• Force de proposition
• Diplomatie et bon relationnel avec les départements opérationnels
- Primes d'objectifs
- 13ème mois
- Intéressement collectif et participation
- Parking gratuit à disposition
- Dotation uniforme et pressing à disposition
- Carte heartist permettant de bénéficier des avantages du groupe Accor
Discover a world where life pulses with passion
Diversity & Inclusion for Accor means welcoming each and everyone and respecting their differences by giving priority only to qualities and skills in extending employment and development opportunities. Our ambition is to provide meaningful employment, a warm and welcoming culture, excellent working conditions and to promote the development of all people, including those with disabilities.
When applying, do not hesitate to let us know of any specific needs you may have so that we can take them into consideration.
LET
YOUR PASSION SHINE
We foster
our creativity, our excellence and progressiveness. We interconnect with
each other and our environment, to create a new kind of quiet luxury. With us, you can take pride in
being part of a wider global team leading the way in local sustainability
initiatives. Working together with our communities, we will empower you to
make your own meaningful impact.
Let your passion shine
We take pride in promoting heartfelt hospitality with a French Zest, valuing passion, excellence and emotional intelligence. We pioneer a committed and sustainable approach to luxury, encouraging openness and inclusivity. We value new encounters with colleagues and guests from all horizons with a goal of creating a distinctive culture together.
JOIN USRelated jobs
Salary
Location
Hôtel Mercure Paris Porte d'Orléans, Montrouge, France
Experience Level
Student
Job Schedule
Full-Time
Brands
ACCOR
Job type
Internship
Locations
Montrouge
Job Category
Administration & Support
Description
Notre hôtel, le Mercure Paris Porte d'Orléans, rechercher son/sa prochain(e) stagiaire pour une durée de 6 mois à partir de Janvier 2025.Rattaché(e) à la Responsable des Ressources humaines, vous l'ac
Reference
90c1efa2-aa81-43bb-8563-434ed362c358
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
Mondrian Singapore Duxton, Singapore
Experience Level
Executive
Job Schedule
Full-Time
Brands
ACCOR
Job type
Permanent
Locations
Singapore
Job Category
Administration & Support
Description
The Event Coordinator will play a vital role in planning, organizing, and executing events at Mondrian Singapore Duxton. This role requires exceptional organizational skills, attention to detail, and
Reference
e99c9000-7a17-4a98-90e5-96a0ace1e6ed
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
Vivari Hotel and Spa by Mantis, Krugersdorp, South Africa
Experience Level
Associate
Job Schedule
Part-Time
Brands
ACCOR
Job type
Permanent
Locations
Krugersdorp
Job Category
Administration & Support
Description
Scope of Position:A detail-oriented sales coordinator to contribute to the achievement of monthly targets by supporting the banqueting manager and sales team, coordinating sales and banqueting site in
Reference
f95f4c1a-f85b-4706-a4db-30f7cf6061e2
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
Mercure Dartford Brands Hatch Hotel & Spa, Kent, United Kingdom
Experience Level
Associate
Job Schedule
Full-Time
Brands
ACCOR
Job type
Permanent
Locations
United Kingdom
Job Category
Administration & Support
Description
In the role, you will work closely with the hotel’s accounts and front desk team to ensure guests are checked in and accounts kept up-to-date. You will answer guest inquiries, book reservations, and u
Reference
faaafd72-2048-402f-8de3-360cdb3b9af8
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
Novotel London Waterloo, London, United Kingdom
Experience Level
Mid-Senior Level
Job Schedule
Full-Time
Brands
NOVOTEL
Job type
Permanent
Locations
London
Job Category
Administration & Support
Description
Our mission at Novotel London Waterloo is to create memorable moments for our guests, by connecting hearts from arrival to farewell.A job, a career or a calling - whatever brings you here, we have som
Reference
b3e6d622-b7f3-417d-a182-0d81c8b43d2a
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
Novotel London Waterloo, London, United Kingdom
Experience Level
Entry Level
Job Schedule
Full-Time
Brands
ACCOR
Job type
Permanent
Locations
London
Job Category
Administration & Support
Description
Our mission at Novotel London Waterloo is to create memorable moments for our guests, by connecting hearts from arrival to farewell.A job, a career or a calling - whatever brings you here, we have som
Reference
20d267ce-3868-4dcb-a293-338cd84be539
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
Novotel Monterrey Valle, Monterrey, Mexico
Experience Level
Entry Level
Job Schedule
Full-Time
Brands
IBIS
Job type
Permanent
Locations
Monterrey
Job Category
Administration & Support
Description
Auxiliar Administrativo Ayudar en la ejecución de las actividades administrativas y financieras de la unidad (cuentas a pagar, cuentas a cobrar y departamento personal). Garantizar la ejecución de est
Reference
ae79b458-71d6-41b5-bda8-b8147a362054
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
Issy-les-Moulineaux, France
Experience Level
Mid-Senior Level
Job Schedule
Full-Time
Brands
ACCOR
Job type
Temporary
Locations
Issy-les-Moulineaux
Job Category
Administration & Support
Description
We are the Digital & Business Factory of the Accor group, the innovation and transformation laboratory of the global leader in the hospitality industry;With our 700 Heartists, we bring together the be
Reference
df05ac9e-92c4-4563-8a6b-a651764cd2e1
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
Issy-les-Moulineaux, France
Experience Level
Mid-Senior Level
Job Schedule
Full-Time
Brands
ACCOR
Job type
Temporary
Locations
Issy-les-Moulineaux
Job Category
Administration & Support
Description
Nous sommes la Digital & Business Factory du Groupe Accor, le laboratoire d’innovation et de transformation du leader mondial de l’hôtellerie. Avec nos 700 - Heartist®, nous concentrons le meilleur d
Reference
bcbbc30d-dde5-4100-a2f1-87bd96d0b064
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
Pullman Paris Centre Bercy, Paris, France
Experience Level
Mid-Senior Level
Job Schedule
Full-Time
Brands
ACCOR
Job type
Permanent
Locations
Paris
Job Category
Administration & Support
Description
Nous vous proposons le challenge suivant… Contacter les clients débiteurs pour assurer le paiement des factures dans les délais impartis Être le support des départements opérationnels (hébergement,
Reference
72c3ac80-8fe2-4f48-8e84-042d653a278a
Expiry Date
01/01/0001