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- Food & Beverage
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Mama Shelter Paris East, Paris, France
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REF110621I
Commis de cuisine (H/F/X)
Region
Luxury & Lifestyle
Fondé en 2008 par Serge Trigano et ses fils Jérémie et Benjamin (co-fondateur du Club Med), Mama Shelter est un créateur de lieux de vie et metteur en scène au quotidien !
Ce sont des lieux atypiques, dans lesquels chacun se sent chez soi, des lieux issus d’un métissage d’influences, de libertés, de sensations et d’émotions. Chaque Mama raconte l’histoire de la ville dans laquelle il se trouve, et toutes les influences se mélangent. Nous offrons à nos clients une ambiance joyeuse et un service exceptionnel à un prix abordable.
Plus que des chambres et des restaurants, Mama Shelter c’est une dynamique, une vibration : ils sont de vrais refuges urbains, non seulement esthétiques et modernes mais aussi populaires, accueillants et sexy.
Quel que soit votre rôle, nous sommes tous là pour rendre l’expérience clients la plus inoubliable possible.
Notre mission : apporter des petits moments de bonheur aux gens.
Notre croissance nous permet de donner de beaux parcours à nos équipes en développant les évolutions internes et la mobilité internationale, et ce n’est pas une question de diplôme ou d’années d’expérience.
Mama Shelter fait partie d’Ennismore, un groupe hôtelier créatif ancré dans les cultures et les destinations, avec un portefeuille mondial de marques. Ennismore est une joint-venture avec Accor, fondé en 2021.
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Notre engagement en faveur de la diversité et de l’inclusion :
Mama est une entreprise inclusive et notre ambition est de recruter et promouvoir des talents divers. Nos annonces ne ciblent pas de genre, ici l’usage du masculin est utilisé afin d’alléger le texte.
LA MISSION ?
A l’image de la cuisine de Mamie 👵 dans notre enfance, notre cuisine est généreuse mais de qualité.
En ce sens, vous participez à la mise en place des plats et respectez les valeurs de la Mama.
Vous réalisez les préparations préliminaires (épluchage, fonds, garnitures…).
Vous assurez le service, le rangement et le nettoyage en cuisine ainsi que le stockage des aliments.
Vous respectez les normes d’hygiène et utilisez de façon adéquate les équipements.
FAIT POUR VOUS ? UNIQUEMENT SI...
• Vous êtes le premier à aider les autres et aimez travailler en équipe.
• Vous êtes rigoureux et attentif aux dates de péremption dans votre frigo 😉
• Vous êtes organisé et ne vous laissez jamais déborder !
• Vous suivez toujours à la lettre près les bonnes recettes de la Mama.
• Vous savez gérer la pression, et on ne parle pas de la boisson 🍺
• Vous êtes dynamique et convivial, vos collègues vous adorent.
• La cuisine est votre terrain de jeux et vous la chouchoutez : propre et rangée, votre appartement n’a
jamais été aussi clean ! ✨
VOS PETITS + SONT :
- Pour vous Ratatouille n’est pas seulement un dessin animé sur l’amitié entre un humain et un
rat mais avant tout un film sur la cuisine.😆
- Vous avez déjà cuisiné pour d’autres personnes que Tonton et Tatie au dernier Noël 🍽🎄
- Oublions “Cauchemar en cuisine !” : avec vous les clients n’attendent pas, vous êtes rapide et
efficace.
Ensuite, nous sommes sûrs que vous connaissez la chanson 🎶 :
1er couplet : Nous organisons un premier échange téléphonique avec notre équipe de Recrutement si votre candidature respecte notre rythme.
Refrain : Après l’entretien téléphonique réussi, votre futur boss et le Directeur du Recrutement et Formation Mama Shelter, vous donne rendez-vous ! Be strong !
Dernier couplet : Naturellement, vous aurez une réponse de notre part que cela soit 👎 ou 👍.
Diversity & Inclusion for Accor means welcoming each and everyone and respecting their differences by giving priority only to qualities and skills in extending employment and development opportunities. Our ambition is to provide meaningful employment, a warm and welcoming culture, excellent working conditions and to promote the development of all people, including those with disabilities.
When applying, do not hesitate to let us know of any specific needs you may have so that we can take them into consideration.
LET
YOUR PASSION SHINE
We foster
our creativity, our excellence and progressiveness. We interconnect with
each other and our environment, to create a new kind of quiet luxury. With us, you can take pride in
being part of a wider global team leading the way in local sustainability
initiatives. Working together with our communities, we will empower you to
make your own meaningful impact.
Let your passion shine
We take pride in promoting heartfelt hospitality with a French Zest, valuing passion, excellence and emotional intelligence. We pioneer a committed and sustainable approach to luxury, encouraging openness and inclusivity. We value new encounters with colleagues and guests from all horizons with a goal of creating a distinctive culture together.
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Location
21c Museum Hotel Bentonville, Bentonville, United States
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Entry Level
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21C MUSEUM HOTELS
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Permanent
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Job Category
Food & Beverage
Description
Reports To: Restaurant Managers, Food & Beverage DirectorGeneral Purpose: The Restaurant Server is an engaging and enthusiastic ambassador for the restaurant, intuiting the guest's appetites through v
Reference
1dac6fc7-7ca8-49fb-b86b-b058a792e298
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
Fairmont Miramar - Hotel & Bungalows, Santa Monica, United States
Experience Level
Mid-Senior Level
Job Schedule
Full-Time
Brands
FAIRMONT
Job type
Permanent
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Santa Monica
Job Category
Food & Beverage
Description
What you will be doing:Reporting to the Assistant Director of Food and Beverage, responsibilities and essential job functions include but are not limited to the following: Lead, mentor and
Reference
59452f31-3ef6-4274-966c-a5294e23aad7
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
Fairmont Miramar - Hotel & Bungalows, Santa Monica, United States
Experience Level
Associate
Job Schedule
Full-Time
Brands
FAIRMONT
Job type
Permanent
Locations
Santa Monica
Job Category
Food & Beverage
Description
Your Development Journey:We invite you to join the world of luxury hospitality at Fairmont Miramar Hotel & Bungalows as part of our Inspire Program in Food and Beverage. This 18-month immersive leader
Reference
48cf9327-3afc-4cc8-a94d-6f03c72ca4a2
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
Fairmont Banff Springs, Banff, Canada
Experience Level
Entry Level
Job Schedule
Full-Time
Brands
FAIRMONT
Job type
Temporary
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Banff
Job Category
Food & Beverage
Description
Be a part of a spectacular event! As an Event Server with Fairmont Banff Springs Hotel you will create a special event that our Guests will remember. Your ability to work as a team player combined wit
Reference
17daf2db-813d-4ec4-accd-3c5c9bf24a24
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
Fairmont Miramar - Hotel & Bungalows, Santa Monica, United States
Experience Level
Entry Level
Job Schedule
Full-Time
Brands
FAIRMONT
Job type
Permanent
Locations
Santa Monica
Job Category
Food & Beverage
Description
Reporting to the Assistant Director of Food & Beverage, responsibilities and essential job functions include but are not limited to the following: Assist the bartenders with all steps of s
Reference
5a79b790-1103-4156-8322-c707fb9dcec5
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
Rixos Premium Saadiyat Island, Abu Dhabi, United Arab Emirates
Experience Level
Entry Level
Job Schedule
Full-Time
Brands
RIXOS
Job type
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Abu Dhabi
Job Category
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Description
We are seeking a dedicated and efficient Steward to join our team in Abu Dhabi, United Arab Emirates. As a Steward, you will play a crucial role in maintaining the cleanliness and organization of our
Reference
602f4946-3874-41c5-81e3-b241050a9f6a
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
Rixos The Palm Hotel & Suites, Dubai, United Arab Emirates
Experience Level
Mid-Senior Level
Job Schedule
Full-Time
Brands
ACCOR
Job type
Permanent
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Dubai
Job Category
Food & Beverage
Description
To assistant the Assistant Director of F&B/ Director of Food and Beverage in the formulation of the Annual Operating Budget in determining outlet projected revenues and expenses, operating equipment a
Reference
0005bfa6-b1f5-4fdc-a988-ee18996228f5
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
Rixos The Palm Hotel & Suites, Dubai, United Arab Emirates
Experience Level
Mid-Senior Level
Job Schedule
Full-Time
Brands
ACCOR
Job type
Permanent
Locations
Dubai
Job Category
Food & Beverage
Description
To participate in the formulation of the Annual Operating Budget in determining outlet projected revenues and expenses, operating equipment and FF&E requirements in line with the compilation of the An
Reference
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Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
ibis Styles Lisboa Centro Liberdade NE, Lisbon, Portugal
Experience Level
Not Applicable
Job Schedule
Full-Time
Brands
IBIS STYLES
Job type
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Lisbon
Job Category
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Description
Cuidar dos nossos hóspedes no restaurante e bar. Atento aos outros e ao ambiente ao seu redor: tu contribuis para tornar a estadia dos nossos hóspedes tão impecável quanto inesquecível, trazendo o teu
Reference
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Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
Sofitel London St James Hotel, London, United Kingdom
Experience Level
Not Applicable
Job Schedule
Full-Time
Brands
SOFITEL
Job type
Permanent
Locations
London
Job Category
Food & Beverage
Description
To supervise, co-ordinate, plan, and participate in all the activities of Wild Honey St James and to ensure smooth, efficient and professional service by communicating with staffs, kitchen and guests.
Reference
236a0b45-b324-4edc-b76e-32160e9bbd56
Expiry Date
01/01/0001