Serveur petit-déjeuner temps partiel (H/F/X)

Le PEDZOUILLE LA GRANGE du Novotel Paris Porte de Versailles recrute !

Viens partager ta joie de vivre avec nous !

Notre établissement récent dispose de 245 chambres toutes équipées au design novateur, d’un restaurant et café Rosé, aux airs de Provence, ainsi que de 3 espaces de meetings aux couleurs volcaniques. Le must ? Notre auberge d’altitude Pedzouille La Grange , un surprenant restaurant et bar rooftop face à la Tour Eiffel. Nous sommes à quelques pas du Pavillon 6 de Paris Expo Porte de Versailles qui accueillent de grands évènements et salons chaque année.

Rejoins une équipe bienveillante qui a du Peps ! 

MISSION :

Le(la) serveur(euse) est un joyeux luron, un passionné de la restauration, un hôte d’exception. Il intègre une équipe motivée au sein de notre restaurant rooftop PEDZOUILLE LA GRANGE, engagée dans un projet commun : celui de faire plaisir, surprendre et fidéliser les clients selon les objectifs définis par la direction. Il est responsable d’un secteur du restaurant et en assure l’organisation, la mise en place et la coordination. Il peut être amené à assurer le service. Il assure un accueil/service de qualité auprès des clients sur son point de vente restauration.

CONTRAT A TEMPS PARTIEL SUR 30H (05h30/11h30 à affiner ensemble)

MISSIONS /PRINCIPALES RESPONSABILITES :

Technique Métier et relation client :

- Participe à la bonne ambiance de travail et à la cohésion de l’équipe

- Réserve un accueil chaleureux, authentique et personnalisé au client, selon les standards de la marque « Pedzouille »

- Est attentif aux remarques du client et en assure le suivi

- Participe à la mise en place du point de vente ainsi qu'au rangement et au nettoyage des locaux et du matériel

- Assure le dressage des tables

- Aide à la mise en place du matériel de service

- Accueille, oriente & conseille le client dans ses choix

- Assure le débarrassage des tables, et redresse les couverts

- Peut être amené à envoyer des room-service

- Peut être amené à participer au service du petit-déjeuner

- Participe à la prise de commande du restaurant et du bar

- Veille à la pérennité du matériel disponible sur les points de vente

- Veille à développer un service de qualité constant et de référence, à satisfaire les clients dans un esprit en perpétuel éveil

- Connait l’offre restauration de son point de vente ainsi que les autres services de l’hôtel

- Applique les procédures et politiques définies par la marque et l’hôtel

- Exécute les différentes tâches attribuées par ses supérieurs hiérarchiques

Les tâches ci-dessus mentionnées sont non exhaustives et peuvent être amenées à évoluer compte tenu des impératifs liés à l’organisation de l’établissement

Commercial / Vente :

- Est attentif et respecte la demande du client

Hygiène / Sécurité des personnes / Environnement :

- Veille à la propreté de son lieu de travail et à la sécurité alimentaire en respectant au quotidien les règles d'hygiène HACCP

- Connaît et applique les conduites à tenir en cas d’évacuation incendie

- Connait et applique la politique du programme Clé Verte & BREAM

- Capacité à travailler efficacement en équipe et sens de l’initiative

- Sens de l'accueil, du service et de la qualité

- Passion du produit

- Dynamisme

- Bonne présentation

- Rigueur et organisation

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