Maître d'Hôtel Responsable Banquets

A propos de nous...

The Hoxton, Paris occupe un bâtiment du XVIIIème siècle dans le 2eme arrondissement, proposant 172 chambres, un restaurant, une terrasse, un speakeasy bar, un lobby-café et des espaces évènementiels.

Tout comme les portes de notre hôtel, nos esprits sont grands ouverts. Imaginé par le groupe britannique Ennismore, les hôtels The Hoxton s’inspirent de la diversité et de l’originalité de leurs environnements avec des espaces publics vivant, accueillants et des évènements mensuels qui visent à réunir les acteurs locaux.

Le restaurant Rivié, du nom du premier propriétaire des lieux, Etienne Rivié, propose une carte simple et de saison, avec des plats français, réalisés avec des produits locaux.
Le café est torréfié par Original Coffee Roasters et extrait par des machines La Marzocco.

Le Rivié est plus qu’un restaurant: un véritable lieu de vie où se mêle locaux, clients et amis.
Une programmation de Djs enflamme toutes les semaines nos bars, du jeudi au samedi, servant des cocktails de saison et classiques.

Une programmation culturelle allant de concerts, collaborations, pop-ups, cocktails specials, ou événements privés, rythment les allées du restaurant du matin au soir.

L'hôtel The Hoxton Paris recherche son/sa Manager Banquets !

Tu seras en charge de...

• Assurer et veiller à la bonne prise en charge du client et garantir la satisfaction client par la qualité de son travail et l’exemplarité de son comportement.
• Être exemplaire et véhiculer l’image de l’hôtel et la transmettre auprès de ses équipes.
• Prendre le relais dans le cas de gestion de plaintes clients, apporter des solutions et assurer un suivi si nécessaire.
• Intégrer, former et favoriser le développement des compétences de ses collaborateurs.
• Veiller à la propreté de son lieu de travail et à la l’hygiène et la sécurité alimentaire (HACCP).
• Être responsable de la bonne organisation des évènements en collaboration avec les différents services F&B, Sales, Front Office.
• Etre force de proposition pour les clients lors des visites de commercialisation.
• Superviser la mise en place, les opérations sur site et le démontage, en assurant une exécution sans faille.
• Gérer les défis imprévus ou les changements de dernière minute avec efficacité.
• Etablir des inventaires de suivi de matériel et établir les bons de commandes en fonction de l’activité.
• Participer aux réunions de préparation des événements et s’assurer que toutes les informations sont transmises aux équipes concernées.
• Prévoir et allouer efficacement les ressources (personnel, équipement, etc.) pour chaque évènement
• Évaluer le succès des événements à l’aide d’indicateurs clés (participation, engagement, ROI).
• Collecter des retours d’expérience auprès des participants, parties prenantes et équipes pour identifier les axes d’amélioration.
• Préparer des rapports post-événement et des présentations pour la direction.

Bien entendu, cette liste n'est pas exhaustive, nous attendons de toi de la polyvalence !

Nous avons besoin de toi si...

• Tu as au moins 2 ans d'expérience sur un poste similaire
• Tu sautes du lit tous les matins, plein d’énergie et super enthousiaste du programme de ta journée
• Tu comprends qui nous sommes. Tu connais nos hôtels, tu as déjà trainé dans l’un de nos bars et tu as probablement regretté ce dernier cocktail le lendemain matin
• Ton verre est toujours à moitié plein
• Si nous nous retrouvions coincés dans un ascenseur avec toi, nous apprécierions une sympathique conversation

Que vas-tu trouver...

• Avantage en nature nourriture : 1 repas par jour au restaurant d'entreprise Le P'ti Sentier
• Mutuelle & Prévoyance prises en charge à hauteur de 50%
• Remboursement des transports en commun à hauteur de 75%
• Du temps pour te former, te développer, t'engager dans des actions caritatives
• Nombreuses possibilités de promotion et de transfert au sein du Groupe Ennismore
• Expérience stay dans les 3 premiers mois de ton arrivée : nuit + dîner au Rivié pour 2
• Accès complets aux bars et restaurants de The Hoxton Paris avec tarifs préférentiels sans condition d'ancienneté
• Tarifs préférentiels employés dans tous les hôtels The Hoxton du Monde (45€ la nuit, sans limite par année) et les hôtels du Groupe Ennismore aisni que dans tous les points de vente F&B du Groupe Ennismore
• Comité social et économique d'entreprise & Hox'Squad en place : Événements mensuels (activités, formations, bien-être...), Tarifs réduits (cinéma, parfums, concerts, places de football & rugby...)