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- Procurement
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Sofitel Agadir Royal Bay Resort, Agadir, Morocco
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REF16352N
responsable des Achat
Region
Luxury & Lifestyle
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Pourquoi travailler chez Accor ?
Nous sommes bien plus qu’un leader mondial. Nous vous accueillons comme vous êtes et vous pouvez trouver le métier et la marque qui correspond à votre personnalité.
Nous vous accompagnons dans votre évolution et votre apprentissage au quotidien, nous nous assurons que votre travail apporte du sens à votre vie. Ainsi, durant votre expérience avec nous, vous pouvez explorer les possibilités illimitée du Groupe Accor.
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Faites ce que vous aimez, prenez soin du monde qui vous entoure, oser challenger le status quo ! #BELIMITLESS
Coordination et gestion des opérations globales du service des achats des hôtels ainsi que des différents départements et du magasin afin de garantir l'approvisionnement régulier de fournitures adéquates.
Administration des achats :
- Superviser, former et motiver les employés du service Achats
- S'assurer que le département travaille en étroite collaboration avec le chef exécutif et le directeur de la restauration pour acheter des produits de la plus haute qualité aux prix les plus bas.
- S'assurer que toutes les demandes de bons de commande sont correctement complétées et approuvées
- Négocier les prix des aliments, passer les commandes quotidiennes de nourriture requises et assurer une livraison rapide
- Générer des bons de commande sur les demandes d'approbation et obtenir l'autorisation nécessaire
- Obtenir des devis compétitifs et confirmer les disponibilités d'achat · Fournir au Contrôleur Financier une synthèse mensuelle des rapports d'achats
- Coordonner les inventaires réguliers avec le personnel du magasin et les chefs de département
- Coordonner les achats de projets d'investissement avec les achats de l'entreprise et l'entrepreneur externe
- Cultiver de bonnes relations avec les fournisseurs
- Effectuer régulièrement des audits de contrôle de qualité pour garantir que le personnel exécute ses tâches conformément aux directives standard.
- Effectuer des vérifications des locaux du fournisseur de produits alimentaires avec le chef avant d'enregistrer le fournisseur.
- Effectuer de temps à autre un audit surprise des zones de réception et de stockage pour garantir que les normes sont respectées.
Gestion d'équipe:
- Interviewer, sélectionner et recruter des subordonnés directs
- Identifier et développer les membres de l'équipe avec du potentiel
- Effectuer l'évaluation des performances avec l'équipe
- Surveiller constamment l'apparence, l'attitude et le degré de professionnalisme des membres de l'équipe
- Préparer des programmes d'intégration détaillés pour les nouveaux employés
- Développer, mener et maintenir tous les programmes de formation du personnel pour les membres de l'équipe, en se concentrant sur leurs besoins de développement, en leur fournissant de nouvelles compétences pour répondre aux besoins changeants de l'entreprise.
- Minimum 5 ans d'expérience en achats dont au moins 3 années à un niveau de supervision
- Excellente maîtrise de la lecture, de l'écriture et de l'expression orale de la langue anglaise
- Maîtrise de MS Excel, Word et PowerPoint
Notre Engagement Diversité & Inclusion :
Nous sommes une entreprise inclusive et notre ambition est d’attirer, de recruter, et de promouvoir la diversité des talents.
Diversity & Inclusion for Accor means welcoming each and everyone and respecting their differences by giving priority only to qualities and skills in extending employment and development opportunities. Our ambition is to provide meaningful employment, a warm and welcoming culture, excellent working conditions and to promote the development of all people, including those with disabilities.
When applying, do not hesitate to let us know of any specific needs you may have so that we can take them into consideration.
LET
YOUR PASSION SHINE
We foster
our creativity, our excellence and progressiveness. We interconnect with
each other and our environment, to create a new kind of quiet luxury. With us, you can take pride in
being part of a wider global team leading the way in local sustainability
initiatives. Working together with our communities, we will empower you to
make your own meaningful impact.
Let your passion shine
We take pride in promoting heartfelt hospitality with a French Zest, valuing passion, excellence and emotional intelligence. We pioneer a committed and sustainable approach to luxury, encouraging openness and inclusivity. We value new encounters with colleagues and guests from all horizons with a goal of creating a distinctive culture together.
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Entry Level
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Procurement
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What you will be doing: Storing, handling, inventory control and issuing of all stores items including food, beverages, housekeeping supplies and paper stocksPlacing inventory orders through online or
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d0381072-5471-494a-ac50-896c5797e81a
Expiry Date
01/01/0001
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Delano Dubai, Dubai, United Arab Emirates
Experience Level
Associate
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Summary:The Receiver is responsible for overseeing the receipt and proper storage of goods and supplies for the hotel, ensuring accuracy, quality, and timely delivery. This role is crucial in maintain
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0c9ad343-0791-49c5-b2d7-63ebecf78d7d
Expiry Date
01/01/0001
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Location
Issy-les-Moulineaux, France
Experience Level
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Full-Time
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Permanent
Locations
Issy-les-Moulineaux
Job Category
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The Headquarter Procurement Solutions Director is responsible for optimizing and deploying tools benefiting the efficiency and scalability of the Indirect Department. This role supports the implement
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26fa1ef2-e955-4c91-92cd-96b1ba02af7c
Expiry Date
01/01/0001
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Location
Pullman Sydney Airport, Mascot, Australia
Experience Level
Not Applicable
Job Schedule
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Brands
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Mascot
Job Category
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Description
We have a unique opportunity become available for a Full time Purchasing Officer to join our diverse, passionate and outgoing team of professionals.Reporting to the Financial Controller, your duties i
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01/01/0001
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Mövenpick Al Khobar, Al Khobar, Saudi Arabia
Experience Level
Mid-Senior Level
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Job Category
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Description
Key Responsibilities:- Develop, implement, and manage the hotel's purchasing strategy to ensure best value and quality - Source, evaluate, and select suppliers, negotiating contracts and prices as ne
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Expiry Date
01/01/0001
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Location
ibis Styles Goa Calangute, Calangute, India
Experience Level
Mid-Senior Level
Job Schedule
Full-Time
Brands
IBIS STYLES
Job type
Permanent
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Calangute
Job Category
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Description
Stores Executive- is responsible for overseeing inventory management, store operations and distribution processes to ensure smooth, efficient and timely delivery of goods. This role involves coordinat
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8dd52a35-e9fe-4011-b986-a8b5ea619215
Expiry Date
01/01/0001
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Novotel Lucknow Gomti Nagar, Lucknow, India
Experience Level
Associate
Job Schedule
Full-Time
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Lucknow
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Description
Job DescriptionPrime Function:Perform a variety of duties ensuring orderly and timely delivery of materials from vendors and supplying the same to the other departments.Responsible for taking the nece
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0a1e7bfe-5806-4fc2-ab9d-66b20a9eb716
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01/01/0001
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Novotel Mumbai Juhu Beach, Mumbai, India
Experience Level
Mid-Senior Level
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Main Duties: Administration:-To receive all the goods strictly as per the specifications.Ensure that the goods are received with all the necessary documents.Adhere to the polic
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9ce20837-0a68-4645-a56b-4849046106d9
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01/01/0001
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Purchasing AdministrationExpedite the delivery of purchase ordersAssist in preparing requests for quotationsObtain competitive pricing (at least 3 Bids) for specifications as directedPrepare budget sh
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01/01/0001
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Location
FAIRMONT FAIRMONT UDAIPUR PALACE, Udaipur, India
Experience Level
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Full-Time
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FAIRMONT
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To source the required material at the right price/source/ as per specifications and at the earliest time.To organize for the quotations & other documents for the initiation of the purchasing process.
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5adf8bef-f12e-4d67-94ae-7a7d12915516
Expiry Date
01/01/0001