Alternance Achats indirects Europe & Afrique du Nord

ACCOR, premier opérateur hôtelier mondial, leader en Europe est présent dans 110 pays avec plus de 5000 hôtels et 778 000 chambres. Fort d’un large portefeuille de marques, avec Raffles, Fairmont, Swissôtel, Sofitel, Pullman, MGallery, Grand Mercure, Novotel, Suite Novotel, Mercure, Mama Shelter, Adagio, Ibis, Ibis Styles, Ibis budget et HotelF1, Accor propose une offre étendue, allant du luxe à l’économique.  

Avec plus de 230 000 collaborateurs sous enseignes Accor à travers le monde, le Groupe met au service de ses clients et partenaires son savoir-faire et son expertise acquis depuis 45 ans. Les équipes mettent toute leur énergie à faire rayonner la plus forte des promesses hôtelières : Feel Welcome. 

VOUS ETES QUELQU’UN D’UNIQUE, VOUS PARTAGEZ NOTRE PASSION. 

SOYEZ IMAGINATIF, RÉVÉLEZ LE MEILLEUR DE VOUS-MÊME, OSEZ, ENRICHISSEZ NOS DIFFERENCES, FAITES GRANDIR VOS TALENTS, OUVREZ-VOUS AUX AUTRES, FAITES-VOUS PLAISIR, VOYEZ L’AVENIR EN GRAND. 

Un environnement unique 

Situés au 17ème étage de la tour Sequana, les bureaux de la direction générale des achats internationaux offrent une vue imprenable sur Paris.  

Les collaborateurs peuvent profiter des services proposés par le groupe Accor :  3 espaces de restauration (dont 1 au dernier étage), babyfoots, salles de repos, fauteuils massants, salle de sport, ...  

Metro : Balard (Ligne 8) / Porte de Versailles (Ligne 12)  

Tramway : Henri Farman (T2)  

Nous recherchons un alternant pour rejoindre l’équipe Achats Indirects au sein du « Group Procurement Organization » d’Accor et particulière au sein de la direction Europe et Afrique du Nord / Europe & North Africa (ENA).  

La direction des achats indirects ENA contribue à la mise en place de la politique achats indirects et d’un outil de Procure-To-Pay (COUPA) dans plus de 16 pays (France, Allemagne, Angleterre, Espagne, Portugal, Italie, Autriche, …).  

Septembre 2025, durée 12 mois.   

Le contrat recherché pour cette offre est un Contrat de professionnalisation ou d’apprentissage de fin d’étude d’un MASTER 2 spécialisé en achats ou MASTER 1

Pleinement intégré(e) à la Direction Générale des Achats, l’alternant sera amené(e) à gérer différentes missions transverses à savoir :  

• Aide aux acheteurs principalement sur les périmètres des achats indirects (Marketing, Prestations Intellectuelles, IT (hardware, software), prestation de services, …) sur le périmètre de l’Europe et de l’Afrique du Nord dans la gestion de leurs catégories : IT, Consulting, Facility Management, Talent & Culture (RH), Marketing (traduction, études de marché, audits, évènementiel, réseaux sociaux, metasearch, …), etc .. 

En charge de Projets transverses :  

• Suivi contractuel, 

• Veille Marché,  

• Analyse des dépenses et plans d’actions associés, 

• Suivi administratif et actualités des fournisseurs,  

• Gestion de la période de facturation annuelle,  

• Participation aux Business Review avec les fournisseurs.   

• Contribution aux projets transverses des Achats Indirects : Création de Stratégie par catégorie, Supplier Relation Management, Preferred Supplier List, … 

En charge de toutes les actions de Communication (interne et externe) de l’équipe afin de :  

• Renforcer la visibilité des actions achats, 

• Participation à l’animation des Clients Internes sur nos différentes catégories,  

• Produire du contenu : webinar, newsletters, 

• Accompagner les acheteurs dans la mise en place d’un calendrier éditorial. 

Ces missions permettront à l’alternant de travailler dans un environnement innovant et de développer des compétences sur l’organisation en mode projet. (Compréhension des enjeux business, communication, gestion de projet, leadership transversal).  

Ci-dessous vous trouverez les responsabilités principales de la direction sur le périmètre ENA, vous contribuez à aider les acheteurs sur ces missions à savoir :  

• Mapper l’ensemble des catégories Achats du périmètre ENA.  

• Construire et déployer la politique Achats ENA, en partenariat avec les équipes finance.  

• Contribuer activement au déploiement de l’outil Procure-To-Pay COUPA pour la région, en coordination avec les équipes outils en charge du projet.  

• Identifier les opportunités de centralisation des achats vers les fournisseurs référencés par les Indirect Procurement Category Managers. 

• Optimiser les achats « Long Tail » via l’identification de process achats simplifié. 

• Identifier opportunités de réduction des dépenses de la région sur l’ensemble des achats avec impact Profit & Loss (réduction du nombre de fournisseurs et de factures). 

• Collaborer avec les prescripteurs pour comprendre leurs besoins et partager une vision. Construire une relation de confiance avec ces prescripteurs.  

• Contribuer aux projets cross-catégorie des Achats Indirects pour la mise en place de Standards et process de gouvernance commun aux différentes catégories de l’Indirect. 

• Contribuer à l'amélioration continue du processus, des outils et méthodes Achats. 

• Mettre en place une méthodologie de suivi des gains en coordination avec la finance et reporter fréquemment sur l’atteinte des Key Performance Indicator’s (KPI).  

• Promouvoir les bonnes pratiques d’Achats Indirects au sein du groupe et de l’ENA.  

• Piloter, gérer et négocier les achats (du sourcing jusqu’à la contractualisation).  

• Négocier avec les fournisseurs en tenant compte des objectifs opérationnels et commerciaux des clients internes.  

• Piloter les relations fournisseurs spécifiques de la région et contribuer au pilotage des fournisseurs Corporate ayant un impact dans la région. 

• Négocier et piloter le processus de choix Fournisseurs de la catégorie pour le Groupe. 

• Conduire les Appels d'offres depuis la planification, la définition du besoin, le choix, la négociation, la contractualisation et l'implémentation.  

• Assurer le reporting et la communication des dossiers traités.  

• De niveau bac+4/5, vous avez une formation universitaire / écoles d’ingénieurs ou écoles de commerce. Une formation Achats est un plus. 

• Langues de travail : Français et Anglais obligatoires. Ecrit et oral. 

• Maitrise de Microsoft Office (Excel, PowerPoint, Word, Teams, SharePoint …). 

• Intérêt pour les nouveaux outils digitaux et l’innovation technologique. 

• Rigoureux, autonome, vous faites preuve d’un esprit synthétique et d’analyse, vous devrez également faire preuve d’écoute et être force de proposition sur votre périmètre.  

• Avoir de très bonnes qualités de communication & d’animation (capacité rédactionnelle). 

• Faire preuve de prise d’initiatives. 

• Capacité à travailler en équipe, bon relationnel pour interagir avec l’équipe. 

• Flexible et capable de travailler dans un environnement international.  

• Capacité d’adaptation forte au changement.  

Pourquoi travailler chez Accor ? 

Nous sommes bien plus qu’un leader mondial. Nous vous accueillons comme vous êtes et vous pouvez trouver le métier et la marque qui correspond à votre personnalité. 

Faites ce que vous aimez, prenez soin du monde qui vous entoure, osez challenger le status quo !  

#BELIMITLESS 

Découvrez la vie qui vous attend chez Accor, https://careers.accor.com/. 

Quels avantages Accor offre à ses collaborateurs ? 

Accor propose une expérience de travail unique à ses collaborateurs où l’excellence rime avec bienveillance.  

Les avantages collaborateurs Accor c’est un véritable équilibre de vie : 

• Télétravail : L’équipe est sur site à minimum 3 jours par semaine. Dans la plupart des semaines, nous sommes sur site du mardi au jeudi et en télétravail le lundi et le vendredi, cela reste cependant modulable/flexible en fonction des réunions en présentiel.   

• Work Everywhere :  accès en équipe à des espaces de Coworking au sein de nos hôtels et WOJO.  

• Programme ALL Heartists : avantages, séjours et expériences inoubliables dans toutes nos adresses Accor, dans le monde entier. Plus de 70 partenaires répartis selon différents univers (Voyages, Gourmet, Bien-être et Sport, etc.) pour satisfaire toutes vos envies. 

Nous sommes engagés pour la Diversité & l’Inclusion : 

« La diversité & l’Inclusion pour Accor, c’est accueillir chacun et chacune dans le respect de ses différences en donnant la priorité aux seules qualités et compétences. 

Notre ambition est de développer l’emploi, mieux accueillir, offrir d’excellentes conditions de travail et favoriser l’évolution de l’ensemble des collaborateurs et notamment des personnes en situation de handicap. 

N’hésitez pas à nous faire part de vos éventuels besoins spécifiques afin que nous puissions les prendre en considération. » 

REMUNERATION 

Selon profil + grille interne Accor 

75% carte de transport type NAVIGO  

Tickets Restaurants  

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