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- Culinary
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Mama Shelter Bordeaux, Bordeaux, France
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REF113527T
Pizzaïolo (H/F/NB)
Region
Luxury & Lifestyle
Chez Mama, nous estimons que nos collaborateurs sont notre première richesse. Quel que soit votre rôle, nous sommes tous là pour rendre l’expérience clients la plus inoubliable possible.
Notre mission : apporter des petits moments de bonheur aux gens.
Dans nos Mama, qui sont tous plus originaux les uns que les autres, à l’image de nos talents que nous recrutons ; nous misons sur la bonne humeur, l’implication et des valeurs humaines fortes.
Notre croissance nous permet de donner de beaux parcours à nos équipes en développant les évolutions internes et la mobilité internationale, et ce n’est pas une question de diplôme ou d’années d’expérience.
Nous rejoindre est avant tout une aventure humaine à l’image même de nos fondateurs, la famille Trigano.
Notre engagement en faveur de la diversité et de l'inclusion : Mama est une entreprise inclusive et notre ambition est de recruter et promouvoir des talents divers. Nos annonces ne ciblent pas de genre, ici l’usage du masculin est utilisé afin d'alléger le texte.
A l’image de la cuisine de Mamie 👵 dans notre enfance, notre cuisine est généreuse mais de qualité. 🥇
En ce sens, vous participez à la mise en place et la confection de nos pizzas 🤌🍅 et respectez les origines italiennes lointaines de la Mama.
Vous assurez le service 🍴, le rangement et le nettoyage en cuisine 🧼 ainsi que le stockage des aliments. 🥦🍞
De la préparation préliminaire à la cuisson 🔥, avec votre final touch ✨, vous avez la charge de tout !
Vous respectez les normes d’hygiène 🧽 et utilisez de façon adéquate les équipements. ⚙️
Vous pilotez une équipe de Commis Pizzaïolo. 👨🍳👩🍳
FAIT POUR VOUS ? UNIQUEMENT SI…
- Vous êtes organisé et ne vous laissez jamais déborder !
- Vous suivez toujours à la lettre près les bonnes recettes de la Mama : quantité, présentation et appréciation, tout y est !
- Vous êtes rigoureux et attentif aux dates de péremption dans votre frigo 😉.
- Vous savez gérer la pression, et on ne parle pas de la boisson 🍺.
- La cuisine est votre terrain de jeux et vous la chouchoutez : propre et rangée, votre appartement n’a jamais été aussi clean ! ✨
- Vous êtes dynamique et convivial, vos collègues vous adorent et reconnaissent votre esprit d’équipe.
- Vous êtes autonome et vous savez vous organiser dans vos tâches.
- Vous avez déjà cuisiné des pizzas pour bien plus de personnes que Tonton et Tatie au dernier Noël 🍽🎄.
VOS PETITS + SONT :
- Pour vous Ratatouille n’est pas seulement un dessin animé sur l’amitié entre un humain et un rat mais avant tout un film sur la cuisine 😆.
- Puoi dirmi tutti gli ingredienti delle nostre pizze in italiano ! 🇮🇹
- Oublions “Cauchemar en cuisine !” : avec vous les clients n’attendent pas, vous êtes rapide et efficace ✅.
- Pour tes vacances, des tarifs tout doux dans l’ensemble des Mama d’Europe pour plaire aux globe-trotters ✈ 🪐et en plus, on en fait profiter ta famille 😉
- On sait que tu es une fashion-victime 👚🩳, alors on t’offre -30% sur tout le shop #mamalovesyou.
- Pour voyager tranquille, on prend en charge 75% du Pass TBM
- Comme dans Gatsby, « a Little party never kills nobody », tu seras invité à des Staff Parties de folie 🤩.
- Et bien sûr, une équipe débordante d’énergie et de passion pour t’accueillir 💥👯♀️
Diversity & Inclusion for Accor means welcoming each and everyone and respecting their differences by giving priority only to qualities and skills in extending employment and development opportunities. Our ambition is to provide meaningful employment, a warm and welcoming culture, excellent working conditions and to promote the development of all people, including those with disabilities.
When applying, do not hesitate to let us know of any specific needs you may have so that we can take them into consideration.
LET
YOUR PASSION SHINE
We foster
our creativity, our excellence and progressiveness. We interconnect with
each other and our environment, to create a new kind of quiet luxury. With us, you can take pride in
being part of a wider global team leading the way in local sustainability
initiatives. Working together with our communities, we will empower you to
make your own meaningful impact.
Let your passion shine
We take pride in promoting heartfelt hospitality with a French Zest, valuing passion, excellence and emotional intelligence. We pioneer a committed and sustainable approach to luxury, encouraging openness and inclusivity. We value new encounters with colleagues and guests from all horizons with a goal of creating a distinctive culture together.
JOIN USRelated jobs
Salary
Location
Fairmont Grand Del Mar, San Diego, United States
Experience Level
Associate
Job Schedule
Full-Time
Brands
FAIRMONT
Job type
Permanent
Locations
San Diego
Job Category
Culinary
Description
We invite you to join the world of luxury hospitality at Fairmont Grand Del Mar, as our new Banquet Cook ll.ResponsibilitiesTo produce all hot and cold food items for service in the restaurant and cat
Reference
effecebb-bb3c-4758-b38f-d214a96f34bd
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
Fairmont Jasper Park Lodge, Jasper, Canada
Experience Level
Entry Level
Job Schedule
Full-Time
Brands
FAIRMONT
Job type
Permanent
Locations
Jasper
Job Category
Culinary
Description
Fairmont Jasper Park Lodge is undergoing a major culinary transformation. Our kitchens are being rebuilt, re-equipped, and reimagined with new layouts, new equipment, and new standards.We are looking
Reference
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Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
Rimrock Banff, Emblems Collection, Banff, Canada
Experience Level
Entry Level
Job Schedule
Full-Time
Brands
EMBLEMS
Job type
Permanent
Locations
Banff
Job Category
Culinary
Description
This role is about more than cooking, it’s about mastering technique, elevating ingredients, and ensuring that every plate reflects both artistry and accuracy. The Cook thrives in structure, finds pri
Reference
4b683275-8d32-482a-b0ad-c07c1f10ff4a
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
Fairmont Scottsdale Princess, Scottsdale, United States
Experience Level
Associate
Job Schedule
Full-Time
Brands
FAIRMONT
Job type
Permanent
Locations
Scottsdale
Job Category
Culinary
Description
Every memorable dining experience at Fairmont Hotels and Resorts begins behind the scenes with our Culinary team’s commitment to safe, efficient operations and exceptional cuisine. As Lead Cook Banque
Reference
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Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
Fairmont Hotel Vancouver, Vancouver, Canada
Experience Level
Associate
Job Schedule
Full-Time
Brands
FAIRMONT
Job type
Permanent
Locations
Vancouver
Job Category
Culinary
Description
Cook IIAt Fairmont Hotel Vancouver, every unforgettable dining experience begins in the heart of our kitchen. As a Cook II, you will play a key role in delivering high-quality culinary experiences tha
Reference
ef778a39-b620-4c75-a7d7-e14415ca8ebb
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
Fairmont Grand Del Mar, San Diego, United States
Experience Level
Entry Level
Job Schedule
Full-Time
Brands
FAIRMONT
Job type
Permanent
Locations
San Diego
Job Category
Culinary
Description
We invite you to join the world of luxury hospitality at Fairmont Grand Del Mar, as our new Clubhouse Grill Cook lll.ResponsibilitiesTo produce all hot and cold food items for service in the restauran
Reference
f4f89fc0-3f19-4436-99a8-5552313f618f
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
21c Museum Hotel St Louis, St. Louis, United States
Experience Level
Not Applicable
Job Schedule
Full-Time
Brands
21C MUSEUM HOTELS
Job type
Permanent
Locations
United States
Job Category
Culinary
Description
Reports To: Sous Chef, Chef de Cuisine, Executive ChefGeneral Purpose: Accurately and efficiently cooks hot food products as well as prepares and portions food products prior to cooking. Also performs
Reference
da24fa1c-64c5-4212-bbad-a2f51681a3bc
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
25hours Hotel Vienna at MuseumsQuartier, Vienna, Austria
Experience Level
Not Applicable
Job Schedule
Full-Time
Brands
25HOURS HOTELS
Job type
Permanent
Locations
Vienna
Job Category
Culinary
Description
What does your workday look like…You ensure a flawless breakfast buffet and fresh egg dishes in the morning.You have high standards for quality and place great importance on cleanliness in your worksp
Reference
9e7166b1-273e-480c-8e72-e5a47fdf6f4f
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
Novotel Devonport, Devonport, Australia
Experience Level
Not Applicable
Job Schedule
Full-Time
Brands
NOVOTEL
Job type
Permanent
Locations
Devonport
Job Category
Culinary
Description
Commis Chef – Key ResponsibilitiesPrepare and cook dishes across all service periods, including functions and eventsSet up and run a designated section during serviceEnsure all mise en place is prepar
Reference
076e5b77-d6bd-4897-aff0-c8b9f4022878
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
Paris Society, Paris, France
Experience Level
Not Applicable
Job Schedule
Full-Time
Brands
PARIS SOCIETY
Job type
Permanent
Locations
Paris
Job Category
Culinary
Description
C'est dans ce contexte que nous recherchons un.e Commis de cuisine, à ce poste vos missions seront les suivantes : Assurer une qualité de service optimale dans le respect des normes HACCP et des stand
Reference
f7dbde83-dd75-45a7-82b5-4c0a1b3a239d
Expiry Date
01/01/0001