- Full-Time
- Permanent
- MAMA SHELTER
- Culinary
__jobinformationwidget.freetext.LocationText__
Mama Shelter Bordeaux, Bordeaux, France
__jobinformationwidget.freetext.ExternalReference__
REF113527T
Pizzaïolo (H/F/NB)
Region
Luxury & Lifestyle
Chez Mama, nous estimons que nos collaborateurs sont notre première richesse. Quel que soit votre rôle, nous sommes tous là pour rendre l’expérience clients la plus inoubliable possible.
Notre mission : apporter des petits moments de bonheur aux gens.
Dans nos Mama, qui sont tous plus originaux les uns que les autres, à l’image de nos talents que nous recrutons ; nous misons sur la bonne humeur, l’implication et des valeurs humaines fortes.
Notre croissance nous permet de donner de beaux parcours à nos équipes en développant les évolutions internes et la mobilité internationale, et ce n’est pas une question de diplôme ou d’années d’expérience.
Nous rejoindre est avant tout une aventure humaine à l’image même de nos fondateurs, la famille Trigano.
Notre engagement en faveur de la diversité et de l'inclusion : Mama est une entreprise inclusive et notre ambition est de recruter et promouvoir des talents divers. Nos annonces ne ciblent pas de genre, ici l’usage du masculin est utilisé afin d'alléger le texte.
A l’image de la cuisine de Mamie 👵 dans notre enfance, notre cuisine est généreuse mais de qualité. 🥇
En ce sens, vous participez à la mise en place et la confection de nos pizzas 🤌🍅 et respectez les origines italiennes lointaines de la Mama.
Vous assurez le service 🍴, le rangement et le nettoyage en cuisine 🧼 ainsi que le stockage des aliments. 🥦🍞
De la préparation préliminaire à la cuisson 🔥, avec votre final touch ✨, vous avez la charge de tout !
Vous respectez les normes d’hygiène 🧽 et utilisez de façon adéquate les équipements. ⚙️
Vous pilotez une équipe de Commis Pizzaïolo. 👨🍳👩🍳
FAIT POUR VOUS ? UNIQUEMENT SI…
- Vous êtes organisé et ne vous laissez jamais déborder !
- Vous suivez toujours à la lettre près les bonnes recettes de la Mama : quantité, présentation et appréciation, tout y est !
- Vous êtes rigoureux et attentif aux dates de péremption dans votre frigo 😉.
- Vous savez gérer la pression, et on ne parle pas de la boisson 🍺.
- La cuisine est votre terrain de jeux et vous la chouchoutez : propre et rangée, votre appartement n’a jamais été aussi clean ! ✨
- Vous êtes dynamique et convivial, vos collègues vous adorent et reconnaissent votre esprit d’équipe.
- Vous êtes autonome et vous savez vous organiser dans vos tâches.
- Vous avez déjà cuisiné des pizzas pour bien plus de personnes que Tonton et Tatie au dernier Noël 🍽🎄.
VOS PETITS + SONT :
- Pour vous Ratatouille n’est pas seulement un dessin animé sur l’amitié entre un humain et un rat mais avant tout un film sur la cuisine 😆.
- Puoi dirmi tutti gli ingredienti delle nostre pizze in italiano ! 🇮🇹
- Oublions “Cauchemar en cuisine !” : avec vous les clients n’attendent pas, vous êtes rapide et efficace ✅.
- Pour tes vacances, des tarifs tout doux dans l’ensemble des Mama d’Europe pour plaire aux globe-trotters ✈ 🪐et en plus, on en fait profiter ta famille 😉
- On sait que tu es une fashion-victime 👚🩳, alors on t’offre -30% sur tout le shop #mamalovesyou.
- Pour voyager tranquille, on prend en charge 75% du Pass TBM
- Comme dans Gatsby, « a Little party never kills nobody », tu seras invité à des Staff Parties de folie 🤩.
- Et bien sûr, une équipe débordante d’énergie et de passion pour t’accueillir 💥👯♀️
Diversity & Inclusion for Accor means welcoming each and everyone and respecting their differences by giving priority only to qualities and skills in extending employment and development opportunities. Our ambition is to provide meaningful employment, a warm and welcoming culture, excellent working conditions and to promote the development of all people, including those with disabilities.
When applying, do not hesitate to let us know of any specific needs you may have so that we can take them into consideration.
LET
YOUR PASSION SHINE
We foster
our creativity, our excellence and progressiveness. We interconnect with
each other and our environment, to create a new kind of quiet luxury. With us, you can take pride in
being part of a wider global team leading the way in local sustainability
initiatives. Working together with our communities, we will empower you to
make your own meaningful impact.
Let your passion shine
We take pride in promoting heartfelt hospitality with a French Zest, valuing passion, excellence and emotional intelligence. We pioneer a committed and sustainable approach to luxury, encouraging openness and inclusivity. We value new encounters with colleagues and guests from all horizons with a goal of creating a distinctive culture together.
JOIN USRelated jobs
Salary
Location
21c Museum Hotel St Louis, St. Louis, United States
Experience Level
Not Applicable
Job Schedule
Full-Time
Brands
21C MUSEUM HOTELS
Job type
Permanent
Locations
United States
Job Category
Culinary
Description
Reports To: Sous Chef, Chef de Cuisine, Executive ChefGeneral Purpose: Accurately and efficiently cooks hot food products as well as prepares and portions food products prior to cooking. Also performs
Reference
295d3d8b-06bb-448d-a0aa-49e98295a974
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
Pullman Sao Paulo Vila Olimpia, São Paulo, Brazil
Experience Level
Mid-Senior Level
Job Schedule
Part-Time
Brands
PULLMAN
Job type
Permanent
Locations
São Paulo
Job Category
Culinary
Description
Auxiliar na preparação da mise in place de matéria prima utilizada na confeitaria, seguindo os padrões de segurança alimentar exigidos.
Reference
69528b4b-30bf-4ead-91d6-e3350e22c352
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
Novotel Bengaluru Outer Ring Road, Bengaluru, India
Experience Level
Associate
Job Schedule
Full-Time
Brands
ACCOR
Job type
Permanent
Locations
Bengaluru
Job Category
Culinary
Description
Key Responsibilities:Prepare mise-en-place and cook various Indian curry dishes (gravy-based, dry, vegetarian, and non-vegetarian).Follow standardized recipes and cooking methods as directed by the Ch
Reference
87b8c2e6-32df-4075-9e58-f1392d9604d0
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
Novotel Abu Dhabi Gate, Abu Dhabi, United Arab Emirates
Experience Level
Entry Level
Job Schedule
Full-Time
Brands
ACCOR
Job type
Permanent
Locations
Abu Dhabi
Job Category
Culinary
Description
Responsible for the cleanliness and sanitizing of all surfaces.Keeping floors and work areas clear of hazards and obstruction.Responsible of the operation of kitchen cleaning equipment. Must be able
Reference
dcbf421e-d260-4b22-a660-362681e2b654
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
Hôtel Mercure Dijon Centre Clemenceau, Dijon, France
Experience Level
Mid-Senior Level
Job Schedule
Full-Time
Brands
MERCURE
Job type
Permanent
Locations
Dijon
Job Category
Culinary
Description
Chef de Partie H/F – CDI 39hDans le cadre du développement de notre brigade, nous recherchons un(e) Commis de Cuisine en CDI 39 heures.Vous souhaitez évoluer dans une cuisine où les produits frais, le
Reference
dd66d894-283d-457b-98f7-aaab00dbcb9c
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
Grand Hôtel Roi René Aix-en-Provence Centre -MGallery Collection, Aix-en-Provence, France
Experience Level
Mid-Senior Level
Job Schedule
Full-Time
Brands
M GALLERY
Job type
Permanent
Locations
Aix En Provence
Job Category
Culinary
Description
Pour accompagner cette nouvelle dynamique, nous recherchons notre futur(e) Demi-Chef(fe) de Partie en CDI à partir d'octobre 2026. Votre mission : faire la différence à chaque service Au sein d’un
Reference
9bef400b-6f3a-492f-8d14-7fac73e74d77
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
Mövenpick Resort & Spa Jimbaran Bali, Kuta Selatan, Indonesia
Experience Level
Mid-Senior Level
Job Schedule
Full-Time
Brands
MOVENPICK
Job type
Permanent
Locations
Kuta Selatan
Job Category
Culinary
Description
ABOUT THE ROLE•Lead and oversee daily kitchen operations to ensure smooth and efficient service•Support the Executive Chef in maintaining food quality, consistency, and presentation.•Ensure compliance
Reference
d99cae3a-84e5-4a19-889c-afb1ab53fca6
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
Novotel Den Haag City Centre, The Hague, Netherlands
Experience Level
Entry Level
Job Schedule
Full-Time
Brands
ACCOR
Job type
Permanent
Locations
The Hague
Job Category
Culinary
Description
Wie zoeken wij?Elke dag presenteren wij de mooiste gerechten aan onze gasten waar jouw creativiteit en inspiratie kunt bijdragen. Kennis en vaardigheden delen met de rest van het team is iets wat voor
Reference
bb4c88a0-e37a-49a8-8154-5110952632b9
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
Fairmont Amman, Amman, Jordan
Experience Level
Mid-Senior Level
Job Schedule
Full-Time
Brands
FAIRMONT
Job type
Permanent
Locations
Amman
Job Category
Culinary
Description
Reporting to the Executive Sous Chef, responsibilities and essential job functions include but are not limited to the following: Consistently offer professional, friendly and proactive guest service w
Reference
508c665f-6970-4ddd-934e-a992b2973dfb
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
Novotel Mumbai International Airport, Mumbai, India
Experience Level
Mid-Senior Level
Job Schedule
Full-Time
Brands
ACCOR
Job type
Permanent
Locations
Mumbai
Job Category
Culinary
Description
We're looking for an accomplished Executive Sous Chef to join our culinary team in Mumbai, India. In this pivotal leadership role, you will serve as the second-in-command in our kitchen, driving opera
Reference
d7ac3394-dd57-455e-9e7b-99f946a11863
Expiry Date
01/01/0001