Manager Pole Restauration F/H

Mission:

Manager Pole restauration chez Eat Salad, ce n’est pas seulement occuper un poste à responsabilités : 

• C’est diriger avec fermeté, décider rapidement, former avec précision mais c’est aussi être l’exemple irréprochable, sur le terrain en appliquant et en faisant respecter strictement les standards et procédures à chaque instant. 
  
• Animer votre équipe et faire appliquer strictement toutes les règles et procédures sans exception, règlement intérieur, procédures de sécurité, sureté, hygiène, et normes de la marque (Manuel Services et Opératoire EAT SALAD ). 
  

• Organiser des réunions régulières afin de rappeler les objectifs 

• Évaluer les performances individuelles de chaque coéquipier  

• Planifier, organiser et assurer les processus de production selon les normes  

• Superviser la gestion des stocks et approvisionnements pour garantir zéro rupture et zéro gaspillage. 

Profile:

• Pédagogue, autoritaire, directif (ve) 

• Rigoureux(se) et polyvalent(e) 

• Homme/femme de terrain, à l’aise avec les clients comme avec les équipes 

• Envie de relever des challenges dans une enseigne dynamique et en pleine croissance 

• Manager de supermarché, drive, boulangerie