Director of Engineering

Estamos buscando un Director of Engineering para unirse a la apertura de SLS Playa Mujeres Cancún, Colección All Inclusive.

Ennismore, con su marca de lujo SLS, está llevando a cabo un magnífico proyecto con todo incluido en el oasis que es Playa Mujeres, justo al norte de Cancún, México. La apertura está prevista para noviembre de 2024.

Presentamos esta nueva joya de lujo deslumbrante que llegará al área de Playa Mujeres en Cancún. Nuestro hotel con todo incluido ofrece 500 lujosas habitaciones, complementadas con una impresionante variedad de 18 diferentes establecimientos de Alimentos y Bebidas y un santuario de spa rejuvenecedor. Sirviendo tanto a adultos que buscan una escape como a familias que anhelan conexión y algo de aventura, este hotel trae un mundo de experiencias extraordinarias a Cancún, proporcionando una variedad de comodidades y actividades diseñadas para viajeros de todas las edades.

Este proyecto no es para los frágiles de corazón. En Ennismore, somos ambiciosos, y este proyecto es un perfecto ejemplo de ello. Si estás buscando dejar tu huella mientras nos expandimos aún más en México, construir un hotel emocionante con mucho que ofrecer y trabajar con algunos de los mejores y más brillantes en el mundo de la hotelería lujosa, esto podría ser el ajuste perfecto para ti.

Proposito

Bajo la dirección general del Hotel Manager o cualquier otra persona autorizada por la administración, el Director de Ingeniería es responsable de todos los aspectos administrativos, financieros y operativos del hotel en lo que respecta directamente a la división de ingeniería. Es responsable de la operación segura y rentable del hotel.

Será responsable de la operación y mantenimiento de la planta física, instalaciones de ingeniería, eficiencia del equipo y maquinaria, eficiencia energética y del agua, procedimientos de seguridad y emergencia, y el cumplimiento de las regulaciones gubernamentales y Políticas de Seguridad y Emergencia de la empresa.

Deberes y funciones

• Desarrollar y adherirse al presupuesto anual del departamento, previsiones financieras y participar activamente en las reuniones mensuales de revisión de ganancias/pérdidas.
• Llevar a cabo y liderar requisitos detallados y precisos de control de calidad antes y después de la apertura del hotel.
• Desarrollar e implementar planes para mantener la propiedad, el equipo, los terrenos y otros activos en un estado aceptable de reparación listo para el servicio a los huéspedes.
• Asegurar un programa de mantenimiento preventivo para todos los equipos del hotel, áreas públicas y habitaciones de huéspedes.
• Garantizar que todo el equipo de emergencia y de seguridad de vida, así como los sistemas, sean inspeccionados, probados y certificados de acuerdo con los requisitos federales, locales y legales.
• Asegurar que las solicitudes de mantenimiento de habitaciones se manejen de manera rápida y cortés, incluyendo el registro y seguimiento.
• Dar seguimiento a todas las alarmas para determinar la ubicación exacta y la causa.
• Asistir según sea necesario con proyectos especiales, incluyendo renovaciones.
• Administrar todos los contratos de proveedores controlados por el departamento de ingeniería, asegurando que estén vigentes.
• Realizar recorridos y evaluar visualmente el mantenimiento seguro y eficiente y la operación de la estructura física del hotel, todos los sistemas mecánicos, eléctricos, de HVAC y cualquier otro equipo relacionado.
• Contratar, capacitar, supervisar, realizar evaluaciones de desempeño y disciplina del personal del departamento y a todo el personal bajo la dirección del Departamento de Ingeniería, como pintores, mecánicos e ingenieros de vigilancia.
• Adherirse a todas las políticas y controles de compras requeridos por la corporación, incluyendo, pero no limitándose a, todas las ofertas de contratistas externos, presupuestos y cronogramas. Gestionar proyectos CAPEX. Seguir los procedimientos de seguridad prescritos para el personal y el equipo por la empresa.
• Comunicarse regularmente con el Gerente General, líderes senior y jefes de departamento del hotel sobre la condición específica y general de la estructura del edificio, sistemas relacionados y equipos, ofreciendo propuestas prudentes y rentables para mantener estos sistemas.
• Supervisar las reparaciones y el mantenimiento necesarios en todo el hotel.
• Preparar datos técnicos, licitaciones, trabajos de proyecto, alteraciones y reparaciones para las propiedades. Debe tener conocimientos básicos de códigos de construcción.
• Capacitar en prevención de incendios, salud ambiental y seguridad, y sistemas de ingeniería. Asistir a todas las reuniones relacionadas con las operaciones del hotel, es decir, departamento, incendios, seguridad, salud y mejora de calidad.
• Mantendrás una actitud positiva y prestarás atención a los detalles durante todo el turno.
• Como parte importante de un equipo, intentarás ayudar a los compañeros que necesiten asistencia tanto del departamento como de otros departamentos.
• Mantendrás la calma en los periodos de mayor actividad para realizar el trabajo de manera eficiente y pedirás ayuda cuando sea necesario.
• Controlarás las horas nocturnas, días y/o horas extra del staff a tu cargo.
• Cualquier otra tarea razonable asignada por el supervisor o gerente.
• Reconocemos que estamos en la industria de la hospitalidad y eso puede requerir que proporcionemos servicio lateral. En ocasiones, solicitaremos a cada miembro del equipo que realice diversas tareas relacionadas según sea necesario, en aras de brindar un servicio excepcional al cliente.

Responsabilidades Adicionales

• Comunicarse de manera efectiva, tanto verbalmente como por escrito, para proporcionar instrucciones claras.
• Hablar con los empleados utilizando un tono de voz positivo y claro, escuchar y comprender las solicitudes, responder con acciones apropiadas y proporcionar información precisa.
• Mantener la calma y estar alerta, especialmente durante situaciones de emergencia y/o alta actividad, sirviendo como modelo a seguir para el equipo y otros empleados. Interactuar con el personal de otros departamentos y el personal del lugar según sea necesario.
• Tomar decisiones y realizar acciones basadas en experiencias anteriores y buen juicio, a veces revisando procedimientos para adaptarse a situaciones inusuales.
• Desarrollar e implementar medidas de ahorro de costos y mejora de beneficios dentro de su ámbito de responsabilidad.

Funciones de apoyo

• Además de realizar las funciones esenciales, este puesto puede requerir la realización de una combinación de las siguientes funciones de apoyo, con el porcentaje de tiempo dedicado a cada función determinado únicamente por el supervisor según los requisitos específicos de la empresa.
• Asistir a reuniones obligatorias, incluyendo reuniones divisionales y reuniones de personal, entre otras.
• Asegurar que los líderes y miembros del equipo asistan a reuniones obligatorias y capacitaciones de manera oportuna y puntual.
• Garantizar que los líderes cumplan con sus responsabilidades en relación con la gestión de sus equipos, cumplimiento de plazos, gestión de necesidades de nómina y cualquier otro proceso solicitado por el liderazgo senior.
• Cumplir con todos los plazos y tareas establecidas.
• Participar en eventos comunitarios y asegurar el cumplimiento de los objetivos de responsabilidad social corporativa de SLS.
• Utilizar programas de software tradicionales como Microsoft Office (Word, Excel, Outlook y PowerPoint), Micros, ADP, Open Table y cualquier sistema específico del departamento.
• Mantener el área de trabajo limpia y en orden.
• Asegurar que los documentos confidenciales se guarden en un área segura.
• Al desechar documentos confidenciales que contengan información personal identificable, deben ser triturados o pulverizados.
• Completar otras tareas asignadas por el Gerente General y el liderazgo corporativo.
• Demostrar características de liderazgo positivas que inspiren a los miembros del equipo a cumplir y superar los estándares.
• Garantizar el cumplimiento de las políticas y procedimientos de SLS.

Ortra responsabilidades

• Integrarse en la cultura de SLS mediante la comprensión, el respaldo y la participación en todos los elementos de SLS. Demostrar un conocimiento práctico de los estándares de servicio y valores.
• La asistencia regular, de conformidad con los estándares establecidos por SLS en determinado momento, es esencial para el desempeño exitoso de este puesto.
• Debido a la naturaleza cíclica de la industria hotelera, es posible que se requiera que los miembros del equipo trabajen horarios variables para reflejar las necesidades comerciales de la propiedad dentro de su horario semanal.

Conocimiento, habilidad y capacidad especificos del puesto

• La persona debe poseer los siguientes conocimientos, habilidades y capacidades, y ser capaz de explicar y demostrar que puede realizar las funciones esenciales del trabajo, con o sin adaptaciones razonables.
• Al menos oucho (8) años de experiencia práctica en mantenimiento y cinco (5) años en supervisión, preferiblemente en un hotel de marca de lujo, all inclusive o resort.Debe poseer habilidades analíticas e interpersonales superiores.
• Capacidad para realizar múltiples tareas, trabajar en un entorno rápido y tener una gran atención al detalle.
• Debe poder estar de pie o caminar un mínimo de ocho horas por turno.
• Debe poder girar, remolcar (empujar o tirar), alcanzar, doblarse, escalar y llevar objetos según sea necesario
• Mantener relaciones de trabajo positivas y productivas con otros empleados y departamentos.
• Capacidad para trabajar de forma independiente y colaborar con otros para promover un ambiente de trabajo en equipo.
• Debe ser observador y responder rápidamente a diversas situaciones, así como realizar múltiples tareas y manejar situaciones estresantes.
• Debe tener excelentes habilidades de comunicación y ser capaz de leer, escribir, hablar y entender inglés y Español.
• Tienes la capacidad de asumir responsabilidades, resolver problemas y tomar decisiones efectivas.
• Aprendes rápido, con una mentalidad de crecimiento y dispuesto a hacer las cosas de manera diferente y probar (casi) todo una vez.
• Sabes cómo responsabilizar a las personas, pero también hacer que se sientan bien al mismo tiempo.
• Eres humilde y amable; piensas en grande y animas a tu equipo a creer.
• Quieres ser parte de un equipo que trabaja duro, se apoya mutuamente y se divierte en el camino.

Lo que te espera...

• La oportunidad de unirte a un grupo internacional e innovador y de rápido crecimiento, comprometido no solo con la construcción de nuevos hoteles, sino con la creación de una marca global.
• La posibilidad de desafiar la norma y trabajar en un entorno que es tanto creativo como gratificante.
• Formar parte de un equipo que es muy apasionado por crear grandes experiencias de hotelería y explorar nuevas ubicaciones con cada oportunidad.
• Un paquete competitivo y muchas oportunidades de desarrollo.