Demi Chef di Pasticceria

Fondato nel 2008 da Serge Triganò e dai suoi figli Jérémie e Benjamin (co-fondatori di Club Med), Mama Shelter è un luogo in cui puoi mettere in scena la tua vita quotidiana.

Si tratta di luoghi atipici, dove tutti si sentono a casa, luoghi nati da una miscela di influenze, libertà, sensazioni ed emozioni. Ogni Mama racconta la storia della città in cui si trova e tutte le influenze si fondono insieme. Offriamo ai nostri ospiti un'atmosfera gioiosa e un servizio eccezionale ad un prezzo accessibile a tutti. Più che camere e ristoranti, Mama Shelter è un moto continuo, un'atmosfera vibrante: un vero e proprio  rifugio urbano, non solo esteticamente gradevole  è moderno ma anche popolare, accogliente e sexy. Qualunque sia il motivo, noi siamo tutti qui per rendere l'esperienza del cliente il più indimenticabile possibile.
La nostra missione?: portare piccoli momenti di felicità alle persone.

La nostra crescita ci permette di dare dei fantastici percorsi di sviluppo ai nostri team members promuovendo promozioni interne e/o crescendo in altre realtà internazionali, e non è solo una questione di diploma o di anni di esperienza! 

Mama Shelter fa parte di Ennismore, un gruppo alberghiero creativo che affonda le sue radici in culture e destinazioni, con un portafoglio globale di brands. Ennismore è una joint venture con Accor, fondata nel 2021.

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Il nostro impegno per la diversità e l'inclusione:
Mama è un'azienda inclusiva e la nostra ambizione è quella di reclutare e promuovere talenti diversi. Le nostre pubblicità sono neutre dal punto di vista del genere; qui si utilizza il genere maschile per semplificare il testo.

LA MISSIONE ?

Come i piatti della nonna 👵 della nostra infanzia, la nostra cucina è generosa e di ottima qualità.

In questo modo, sei responsabile della preparazione dei piatti e del rispetto dei valori di mamma.

Ti occupi di tutte le preparazioni preliminari (sbucciatura, fondi, guarnizioni...).

Garantisci il servizio, gestisci la conservazione, la pulizia in cucina e la conservazione degli alimenti.

Rispetti le norme igieniche e utilizzi le attrezzature correttamente.

È FATTO PER TE ? SOLO SE...

• Sei il primo ad aiutare gli altri e ti piace lavorare in team.

• Sei rigoroso e attento alle date di scadenza in frigorifero 😉

• Sei organizzato e non ti lasci mai sopraffare!

• Segui sempre alla lettera le deliziose ricette di mamma.

• Sai gestire la pressione, e non stiamo parlando dei fornelli.

• Sei dinamico e amichevole, i tuoi colleghi ti adorano. • La cucina è il tuo parco giochi e la coccoli: tenendola pulita e in ordine, il tuo appartamento non è mai stato così pulito!

YOUR LITTLE EXTRAS :

- Per te Ratatouille non è solo un cartone animato sull'amicizia tra un umano e un topo, ma

soprattutto un film sulla cucina 😆.

- Hai già cucinato qualcuno che non fossero i tuoi zii lo scorso Natale 🍽🎄

- Dimentichiamoci gli "incubi in cucina": con te i clienti non aspettano, sei veloce ed efficiente 👌.