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- Culinary
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Mama Shelter Bordeaux, Bordeaux, France
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REF106954N
Demi-chef de partie (H/F/NB)
Region
Luxury & Lifestyle
Chez Mama, nous estimons que nos collaborateurs sont notre première richesse. Quel que soit votre rôle, nous sommes tous là pour rendre l’expérience clients la plus inoubliable possible.
Notre mission : apporter des petits moments de bonheur aux gens.
Dans nos Mama, qui sont tous plus originaux les uns que les autres, à l’image de nos talents que nous recrutons ; nous misons sur la bonne humeur, l’implication et des valeurs humaines fortes.
Notre croissance nous permet de donner de beaux parcours à nos équipes en développant les évolutions internes et la mobilité internationale, et ce n’est pas une question de diplôme ou d’années d’expérience.
Nous rejoindre est avant tout une aventure humaine à l’image même de nos fondateurs, la famille Trigano.
Notre engagement en faveur de la diversité et de l'inclusion : Mama est une entreprise inclusive et notre ambition est de recruter et promouvoir des talents divers. Nos annonces ne ciblent pas de genre, ici l’usage du masculin est utilisé afin d'alléger le texte.
A l’image de la cuisine de Mamie dans notre enfance, notre cuisine est généreuse mais de qualité. En ce sens, vous participez à la mise en place des plats et respectez les valeurs de la Mama. Vous assurez le service , le rangement et le nettoyage en cuisine ainsi que le stockage des aliments. 🥦🍞 Vous supervisez une équipe de commis. 🍳👩 Vous respectez les normes d’hygiène et utilisez de façon adéquate les équipements
FAIT POUR VOUS ? UNIQUEMENT SI...
• Vous êtes organisé et ne vous laissez jamais déborder !
• Vous suivez toujours à la lettre près les bonnes recettes de la Mama : quantité, présentation et
appréciation, tout y est !
• Vous êtes rigoureux et attentif aux dates de péremption dans votre frigo 😉.
• Vous savez gérer la pression, et on ne parle pas de la boisson 🍺.
• A l’image d’un grand frère, vous savez répartir et contrôler les tâches confiées aux commis et ½ chef
de partie.
• Vous êtes dynamique et convivial, vos collègues vous adorent et reconnaissent votre esprit d’équipe.
• La cuisine est votre terrain de jeux et vous la chouchoutez : propre et rangée, votre appartement n’a
jamais été aussi clean !
• Vous avez déjà cuisiné pour bien plus de personnes que Tonton et Tatie au dernier Noël 🍽🎄
- Pour tes vacances, des tarifs tout doux dans l’ensemble des Mama d’Europe pour plaire aux globe-trotters ✈ 🪐et en plus, on en fait profiter ta famille 😉
- On sait que tu es une fashion-victime 👚🩳, alors on t’offre -30% sur tout le shop #mamalovesyou.
- Pour voyager tranquille, on prend en charge 75% du Pass TBM
- Comme dans Gatsby, « a Little party never kills nobody », tu seras invité à des Staff Parties de folie 🤩.
- Et bien sûr, une équipe débordante d’énergie et de passion pour t’accueillir 💥👯♀️
Diversity & Inclusion for Accor means welcoming each and everyone and respecting their differences by giving priority only to qualities and skills in extending employment and development opportunities. Our ambition is to provide meaningful employment, a warm and welcoming culture, excellent working conditions and to promote the development of all people, including those with disabilities.
When applying, do not hesitate to let us know of any specific needs you may have so that we can take them into consideration.
LET
YOUR PASSION SHINE
We foster
our creativity, our excellence and progressiveness. We interconnect with
each other and our environment, to create a new kind of quiet luxury. With us, you can take pride in
being part of a wider global team leading the way in local sustainability
initiatives. Working together with our communities, we will empower you to
make your own meaningful impact.
Let your passion shine
We take pride in promoting heartfelt hospitality with a French Zest, valuing passion, excellence and emotional intelligence. We pioneer a committed and sustainable approach to luxury, encouraging openness and inclusivity. We value new encounters with colleagues and guests from all horizons with a goal of creating a distinctive culture together.
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Groupe Potel et Chabot, PARIS, France
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Nous recherchons un(e) Chef de Partie Cuisine passionné(e), dont la mission est de révéler toute l’exigence et la finesse de la cuisine de la Maison Dalloyau, en réalisant des préparations salées avec
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d87ffbd3-edd3-4ffa-8df8-9d0f0553a691
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01/01/0001
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What's in it for you...Become part of a team that’s very passionate about creating great hospitality experiences.Competitive salary.29 days holiday (including bank holidays), pension and life insuranc
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7ea69c24-918d-4ddf-a827-355208f94988
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Come join the culinary team at The Fairmont Chateau Lake Louise. Develop your culinary skills with some of Fairmont’s most talented chefs, while enjoying the lifestyle of the Canadian Rockies.Pay Rate
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We are seeking a Full time - Chef De Partie, to join our Sydney Domestic Lounges team immediately and provide efficient, friendly and professional service to all of our lounge guests. We have opportu
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Sofitel Melbourne on Collins, Melbourne, Australia
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Full-Time
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SOFITEL
Job type
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Melbourne
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Culinary
Description
KEY RESPONSIBILITIES:•Support and collaborate with the team to produce lavish buffets and elaborate menus in Conference and Events•Assist the team in demonstrating flair to brainstorm and create new i
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01/01/0001
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Culinary
Description
Votre Mission, si vous l’acceptez : Faire vivre une expérience inoubliable à nos clients ! Le monde évolue, les attentes changent… mais notre objectif reste le même : surprendre, ravir, fidéliser. Et
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e9763963-e9af-422c-8119-d1b9ea1ef1a6
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01/01/0001
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ACCOR
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En Restaurante Tendiez, buscamos un/a Cocinero/a apasionado/a por la gastronomía y el detalle, con mentalidad de equipo y orientación a la excelencia. Reportando al Chef de Partie y al Sous Chef, tu m
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What we offer you (besides an awesome workplace):A flat organization with a close-knit kitchen team of six driven chefs, led by our Head ChefAn attractive salary, 7.5% above the Dutch Hospitality CAOT
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Business PerformanceSet periodical budget & forecastAnalyze monthly P&L and month-end reports, identify deviation from business plan goalsParticipate in management meetings to review progress towards
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01/01/0001
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Location
Novotel Visakhapatnam Varun Beach, Visakhapatnam, India
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Description
We are seeking an experienced and passionate Sous Chef to join our esteemed culinary team in Visakhapatnam, India. This is an exceptional opportunity to take on a leadership role within a dynamic kitc
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5b997823-1d04-4f23-8c56-82b97ec9e937
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01/01/0001