Descrição da empresa
Por que trabalhar para a Accor?
Somos muito mais do que um líder mundial. Sejam bem-vindos como você é e você poderá encontrar um trabalho e uma marca que correspondam à sua personalidade.
Apoiamos você a crescer e aprender todos os dias, garantindo que o trabalho traga um propósito à sua vida, para que, durante sua jornada conosco, você possa continuar a explorar as possibilidades ilimitadas da Accor.
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Faça o que você ama, cuide do mundo, ouse desafiar o status quo! #BELIMITLESS
Descrição do emprego
• Preparar e montar pratos, cuidando dos padrões de apresentação e segurança alimentar exigidos.
• Preparar os pratos do cardápio do dia, a partir das demandas recebidas, cozinhando, grelhando,
assando os alimentos.
• Montar pratos individuais, buffets, bandejas etc. e distribuir nos locais de consumo.
• Executar atividades de confeitaria, preparando doces, bolos etc.
• Monitorar o consumo do buffet e providenciar a reposição dos alimentos, quando necessário.
• Recolher os alimentos no final dos serviços, tanto no buffet quanto na cozinha, e encaminhar ao destino
apropriado.
• Aplicar as boas práticas de segurança alimentar pertinentes à área
• Orientar o Auxiliar de Cozinha. Executar outras atribuições correlatas de acordo com a necessidade da
área.
Qualificações
Trabalho em equipe
Organização
Agilidade
Atenção aos detalhes
Disciplina e responsabilidade
Resistência e boa administração do estresse
Discrição e ética profissional
Ensino médio completo
Boas práticas de segurança alimentar
