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- Culinary
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Mama Shelter Lyon, Lyon, France
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REF53168J
Commis Pâtisserie (H/F/NB)
Region
Luxury & Lifestyle
Chez Mama, nous estimons que nos collaborateurs sont notre première richesse. Quel que soit votre rôle, nous sommes tous là pour rendre l’expérience clients la plus inoubliable possible.
Notre mission : apporter des petits moments de bonheur aux gens.
Dans nos Mama, qui sont tous plus originaux les uns que les autres, à l’image de nos talents que nous recrutons ; nous misons sur la bonne humeur, l’implication et des valeurs humaines fortes.
Notre croissance nous permet de donner de beaux parcours à nos équipes en développant les évolutions internes et la mobilité internationale, et ce n’est pas une question de diplôme ou d’années d’expérience.
Nous rejoindre est avant tout une aventure humaine à l’image même de nos fondateurs, la famille Trigano.
Notre engagement en faveur de la diversité et de l'inclusion : Mama est une entreprise inclusive et notre ambition est de recruter et promouvoir des talents divers. Nos annonces ne ciblent pas de genre, ici l’usage du masculin est utilisé afin d'alléger le texte.
LA MISSION ?
A l’image de la cuisine de Mamie 👵 dans notre enfance, notre cuisine est généreuse mais de qualité.
En ce sens, vous participez à la mise en place des plats pâtissiers (desserts et pauses sucrées) et respectez les valeurs de la Mama.
Vous assurez le service, le rangement et le nettoyage en cuisine ainsi que le stockage des aliments.
Vous respectez les normes d’hygiène et utilisez de façon adéquate les équipements.
FAIT POUR VOUS ? UNIQUEMENT SI...
Vous êtes le premier à aider les autres et aimez travailler en équipe.
Vous êtes organisé et ne vous laissez jamais déborder !
Vous êtes rigoureux et attentif aux dates de péremption dans votre frigo.
Vous suivez toujours à la lettre près les bonnes recettes de la Mama.
Vous savez gérer la pression, et on ne parle pas de la boisson 🍺
Vous êtes dynamique et convivial, vos collègues vous adorent.
La cuisine est votre terrain de jeux et vous la chouchoutez : propre et rangée, votre appartement n’a jamais été aussi clean ! ✨
Vous maitrisez bien plus que la charlotte aux fraises 🍰 que Tatie vous demande à chaque Noël.
VOS PETITS + SONT :
Pour vous Ratatouille n’est pas seulement un dessin animé sur l’amitié entre un humain et un rat mais avant tout un film sur la cuisine.😆
Vous avez déjà cuisiné pour d’autres personnes que Tonton et Tatie au dernier Noël 🍽🎄
Oublions “Cauchemar en cuisine !” : avec vous les clients n’attendent pas, vous êtes rapide et efficace.
NOS PETITS + SONT :
- Contrat 39h sans coupure
- 2 jours de repos consécutifs
Mais aussi:
- Pour tes vacances, des tarifs tout doux dans l’ensemble des Mama d’Europe pour plaire aux globe-trotters ✈ 🪐et en plus, on en fait profiter ta famille 😉
- On sait que tu es une fashion-victime 👚🩳, alors on t’offre -30% sur tout le shop #mamalovesyou.
- Pour voyager tranquille, on prend en charge 75% du Pass TCL
- Comme dans Gatsby, « a Little party never kills nobody », tu seras invité à des Staff Parties de folie 🤩.
- Et bien sûr, une équipe débordante d’énergie et de passion pour t’accueillir 💥👯♀️
Nous sommes sûrs que vous connaissez la chanson 🎶
1er couplet : Nous organisons un premier échange téléphonique avec Valentine, notre Responsable RH si votre candidature respecte notre rythme.
Refrain : Après l’entretien téléphonique réussi, on vous donne rendez-vous au Mama ! Be strong !
Dernier couplet : Naturellement, vous aurez une réponse de notre part que cela soit 👎 ou 👍
Diversity & Inclusion for Accor means welcoming each and everyone and respecting their differences by giving priority only to qualities and skills in extending employment and development opportunities. Our ambition is to provide meaningful employment, a warm and welcoming culture, excellent working conditions and to promote the development of all people, including those with disabilities.
When applying, do not hesitate to let us know of any specific needs you may have so that we can take them into consideration.
LET
YOUR PASSION SHINE
We foster
our creativity, our excellence and progressiveness. We interconnect with
each other and our environment, to create a new kind of quiet luxury. With us, you can take pride in
being part of a wider global team leading the way in local sustainability
initiatives. Working together with our communities, we will empower you to
make your own meaningful impact.
Let your passion shine
We take pride in promoting heartfelt hospitality with a French Zest, valuing passion, excellence and emotional intelligence. We pioneer a committed and sustainable approach to luxury, encouraging openness and inclusivity. We value new encounters with colleagues and guests from all horizons with a goal of creating a distinctive culture together.
JOIN USRelated jobs
Salary
Location
, Yanbu, Saudi Arabia
Experience Level
Mid-Senior Level
Job Schedule
Full-Time
Brands
IBIS
Job type
Permanent
Locations
Yanbu
Job Category
Culinary
Description
Execute culinary dishes with precision and creativity, maintaining the highest standards of quality and presentation.Work closely with the Executive Chef, to ensure seamless kitchen operations and con
Reference
0a2b630e-ee59-456f-98a2-9e6f1905455b
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
Mercure Nairobi Upper Hill, Nairobi, Kenya
Experience Level
Entry Level
Job Schedule
Full-Time
Brands
ACCOR
Job type
Permanent
Locations
Nairobi
Job Category
Culinary
Description
Creating and presents the dishes in line with cooking instructions and the supervisor's instructions. Adapts work to fluctuations in guest numbers, special events and particular guests. Helping receiv
Reference
365e8357-7908-45f3-a17e-7b151bbb29eb
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
Novotel Sydney Olympic Park, Sydney Olympic Park, Australia
Experience Level
Not Applicable
Job Schedule
Full-Time
Brands
NOVOTEL
Job type
Permanent
Locations
Sydney Olympic Park
Job Category
Culinary
Description
Our Stewarding Supervisor is required to:Supervise and coordinate activities in the Stewarding Department to ensure all Food and Beverage Outlets and the Kitchen are provided with clean and sanitised
Reference
c41aca0c-863f-4415-92b1-b89f8803383b
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
Novotel Sydney Olympic Park, Sydney Olympic Park, Australia
Experience Level
Entry Level
Job Schedule
Casual
Brands
ACCOR
Job type
Temporary
Locations
Sydney Olympic Park
Job Category
Culinary
Description
Our new Chef will:Prepare and ensure availability of mis en place as required.Ensure strict stock rotation and minimum wastage. Have stock control procedures implemented and maintained.Keep all workin
Reference
ec39af14-af17-41f5-bcf5-49f5b304bf1f
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
Novotel Sydney Olympic Park, Sydney Olympic Park, Australia
Experience Level
Entry Level
Job Schedule
Full-Time
Brands
NOVOTEL
Job type
Permanent
Locations
Sydney Olympic Park
Job Category
Culinary
Description
Our new Commis Chef will:Prepare and ensure availability of mis en place as required.Ensure strict stock rotation and minimum wastage. Have stock control procedures implemented and maintained.Keep all
Reference
169a1fa8-e3ad-4dce-8e51-66a019398a1b
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
Mövenpick Kuwait, Kuwait Free Trade Zone, Kuwait
Experience Level
Associate
Job Schedule
Full-Time
Brands
MOVENPICK
Job type
Permanent
Locations
Kuwait Free Trade Zone
Job Category
Culinary
Description
As a Commis chef you are responsible for the daily food preparation and duties assigned to meet the set standard and qualities whereby your role will include key responsibilities such as:Support Chef
Reference
868be8dc-e08d-42db-aa07-081a751dc1ce
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
Novotel Jaipur Convention Centre, Jaipur, India
Experience Level
Executive
Job Schedule
Full-Time
Brands
ACCOR
Job type
Permanent
Locations
Jaipur
Job Category
Culinary
Description
Ensure that all food & beverage employees have an adequate knowledge of food safety. Follows immaculate grooming standards and is the custodian of the property’s grooming policy. Propose and maintain
Reference
460d937f-79e9-4333-9b98-8e69fc4bfdc7
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
La Cigale Hotel Managed by Accor, Doha, Qatar
Experience Level
Mid-Senior Level
Job Schedule
Full-Time
Brands
ACCOR
Job type
Permanent
Locations
Doha
Job Category
Culinary
Description
Reporting to the Sous Chef, responsibilities and essential job functions include but are not limited to the following: Consistently offer professional, friendly and proactive guest service
Reference
aa9108b8-a352-4d21-bd0c-a3e7915d237f
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
Fairmont Austin, Austin, United States
Experience Level
Associate
Job Schedule
Full-Time
Brands
ACCOR
Job type
Permanent
Locations
Austin
Job Category
Culinary
Description
Reporting to the Executive Sous Chef/ Chef de Cuisine, responsibilities and essential job functions include but are not limited to the following: ResponsibilitiesUnderstand the importance
Reference
5991fcff-2e1d-4830-a823-5b906e45ea6e
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
SLS PLAYA MUJERES, Playa Mujeres, Mexico
Experience Level
Mid-Senior Level
Job Schedule
Full-Time
Brands
SLS
Job type
Permanent
Locations
Quintana Roo
Job Category
Culinary
Description
Supervisar y coordinar todos los aspectos de la operación de banquetes, desde la planificación hasta la ejecución de eventos.Trabajar con el equipo de ventas y el departamento de eventos para garantiz
Reference
b1918df5-a778-4180-85ce-61da8230f091
Expiry Date
01/01/0001