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Sofitel Biarritz Le Miramar Thalassa sea & spa, Biarritz, France
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REF51795Y
CHEF DE PARTIE CUISINE EN CDD DE REMPLACEMENT
Region
Luxury & Lifestyle
Hôtel 5 étoiles, le Sofitel Biarritz Le Miramar Thalassa sea & spa est une escale incontournable de la côte basque. Venez profiter de sa situation idéale, avec vue sur la mer et à deux pas du centre-ville et du casino. Reposez-vous sur la terrasse privative de votre chambre, découvrez sa piscine extérieure panoramique d'eau de mer et détendez-vous dans le magnifique institut de thalassothérapie. Régalez-vous de saveurs locales gourmandes ou bien-être allégées dans notre restaurant avec vue imprenable.
Dominant la plage du Miramar, cet hôtel de luxe avec vue sur la mer,est au coeur de Biarritz, cité balnéaire chic et tonique. Proche de l'Espagne, à 30mn de San Sébastian. Profitez de ce séjour pour découvrir toutes les Richesses du Pays Basque. En famille, entre amis, pour le loisir ou les affaires, le Sofitel Biarritz est l'adresse idéale qui comblera les désirs de chacun. Situé à seulement quelques pas du centre-ville de Biarritz, vivez des expériences inédites dans cet hôtel 5 étoiles.
CDD REMPLACEMENT du 10 février 2025 au 30 avril 2025
- Vous contribuez au bon déroulement du service et à la qualité de la production en gérant votre partie.
- Vous assurez de façon autonome la production des plats conformément aux fiches techniques.
- Vous managez le travail des commis.
- Vous êtes responsable d’un secteur de la cuisine et en assurez l’organisation, la coordination et le service.
- Maîtrise des bases de la cuisine française
- Maîtrise des températures de cuisson et de refroidissement
- Esprit d’équipe
- Force de proposition
- Polyvalence
- Niveau / domaine d’études : CAP - BEP
- Cuisine
- Langue requise : français
AVANTAGES
Cafétéria/ Uniforme
Prime de coupure / Prime de nuit
Participation
Intéressement collectif
Mutuelle
Diversity & Inclusion for Accor means welcoming each and everyone and respecting their differences by giving priority only to qualities and skills in extending employment and development opportunities. Our ambition is to provide meaningful employment, a warm and welcoming culture, excellent working conditions and to promote the development of all people, including those with disabilities.
When applying, do not hesitate to let us know of any specific needs you may have so that we can take them into consideration.
LET
YOUR PASSION SHINE
We foster
our creativity, our excellence and progressiveness. We interconnect with
each other and our environment, to create a new kind of quiet luxury. With us, you can take pride in
being part of a wider global team leading the way in local sustainability
initiatives. Working together with our communities, we will empower you to
make your own meaningful impact.
Let your passion shine
We take pride in promoting heartfelt hospitality with a French Zest, valuing passion, excellence and emotional intelligence. We pioneer a committed and sustainable approach to luxury, encouraging openness and inclusivity. We value new encounters with colleagues and guests from all horizons with a goal of creating a distinctive culture together.
JOIN USRelated jobs
Salary
Location
Fairmont Château Lake Louise, Lake Louise, Canada
Experience Level
Entry Level
Job Schedule
Full-Time
Brands
FAIRMONT
Job type
Permanent
Locations
Lake Louise
Job Category
Culinary
Description
Maintains the highest standards of food quality and presentation in workstation as directed by the Sous Chef on duty. Must have well-rounded knowledge of all areas of the kitchen including a la carte
Reference
6ea85034-f3a2-434e-a314-2bdac47f7e50
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
Fairmont Château Lake Louise, Lake Louise, Canada
Experience Level
Entry Level
Job Schedule
Full-Time
Brands
FAIRMONT
Job type
Permanent
Locations
Lake Louise
Job Category
Culinary
Description
Come join the culinary team at The Fairmont Chateau Lake Louise. Develop your culinary skills with some of Fairmont’s most talented chefs, while enjoying the lifestyle of the Canadian Rockies.What you
Reference
07aa0806-3a9e-47bf-a108-780fb89214e1
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
Pullman Brussels Centre Midi, Brussels, Belgium
Experience Level
Associate
Job Schedule
Full-Time
Brands
PULLMAN
Job type
Permanent
Locations
Brussels
Job Category
Culinary
Description
Avez-vous une appétance pour une évolution professionnelle ? Etes-vous prêt à faire évoluer vos talents culinaires à un niveau international ? Amenez votre carrière à un tout autre niveau et rejoignez
Reference
189755ed-d61a-4464-9355-a3aacbbd29c8
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
Mama Shelter Luxembourg, Luxembourg
Experience Level
Mid-Senior Level
Job Schedule
Full-Time
Brands
MAMA SHELTER
Job type
Permanent
Locations
Luxembourg
Job Category
Culinary
Description
LA MISSION ? A l’image de la cuisine de Mamie 👵 dans notre enfance, notre cuisine est généreuse mais de qualité. En ce sens, vous participez à la mise en place et à la production des différents typ
Reference
752a752c-d842-4bbc-b269-f37c868fdce1
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
ibis Santiago Providencia, Providencia, Chile
Experience Level
Mid-Senior Level
Job Schedule
Full-Time
Brands
IBIS
Job type
Permanent
Locations
Providencia
Job Category
Culinary
Description
Velar por la limpieza de los distintos utensilios de la cocina y lavar la loza y ollas utilizadas, así como mantener las áreas de la cocina limpias y organizadas, garantizando las condiciones de higie
Reference
ed616f2e-d07f-4d04-ba82-dc0e8daabb19
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
TRIBE London Canary Wharf, London, United Kingdom
Experience Level
Mid-Senior Level
Job Schedule
Full-Time
Brands
TRIBE
Job type
Permanent
Locations
London
Job Category
Culinary
Description
You bring positive energy and a ‘can-do attitude’ to provide delicious menu dishes to our guest’s table by ensuring the kitchen is organised and running smoothly.Work with our Head Chef to nurture and
Reference
c5d4cedc-74f5-4447-967b-ffd7e0cfe406
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
ibis Buenos Aires Congreso, Buenos Aires, Argentina
Experience Level
Associate
Job Schedule
Full-Time
Brands
IBIS
Job type
Permanent
Locations
Buenos Aires
Job Category
Culinary
Description
Preparar los platos del menú del día, a partir de las demandas recibidas, cocina, parrillas, asando alimentos.Montar platos individuales, buffets, bandejas, etc. así como distribuir en los lugares de
Reference
f0af042d-0e54-46c3-bc09-faaf6ce43b4b
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
Fairmont Fujairah Beach Resort, Dibba Al-Fujairah, United Arab Emirates
Experience Level
Associate
Job Schedule
Full-Time
Brands
ACCOR
Job type
Permanent
Locations
Dibba Al-Fujairah
Job Category
Culinary
Description
Execute the preparation and production of high-quality pastry items, desserts, and baked goods according to standardized recipes and guidelines.Demonstrate creativity in developing new pastry recipes,
Reference
07c9d6f6-9422-40b3-9581-ae49606579a6
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
Mövenpick Marrakech, Marrakesh, Morocco
Experience Level
Mid-Senior Level
Job Schedule
Full-Time
Brands
ACCOR
Job type
Permanent
Locations
Marrakesh
Job Category
Culinary
Description
L'hôtel Mövenpick Mansour Eddahbi Marrakech recherche un Chef de Partie talentueux et passionné pour rejoindre son équipe culinaire.Vos principales missions :Assurer la préparation, la cuisson et la p
Reference
5d46d785-13f6-4f51-a8d0-3edd9596c5dc
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
Mövenpick Marrakech, Marrakesh, Morocco
Experience Level
Mid-Senior Level
Job Schedule
Full-Time
Brands
ACCOR
Job type
Permanent
Locations
Marrakesh
Job Category
Culinary
Description
Dans le cadre de l'ouverture de notre nouveau Rooftop, nous recherchons un Steward dynamique et organisé pour renforcer notre équipe.Vos missionsNettoyer et entretenir la vaisselle, les équipements et
Reference
fedbd7a1-baac-4412-9f4e-fe41af72d273
Expiry Date
01/01/0001