Koch (m/w/d) – als Commis oder Demichef bis zum Chef de Partie je nach Deiner Qualifikation finden wir die passende Position für Dich!

Erlebe im Mondial am Dom Cologne-MGallery eine außergewöhnliche Geschichte und unvergessliche Erlebnisse in einem Boutique-Hotel einer Luxus-Marke der AccorHotels.

Mit 203 modernen Zimmern, einem Hotelrestaurant und dem à la carte Restaurant „Mondial 1516“, unserer Weinbar „Legs11“, sowie unterschiedliche Veranstaltungsräume inklusive zweier Private Diningrooms als Eventlocation, bieten wir ein breites Angebot an Möglichkeiten und legen großen Wert auf Gastfreundschaft.

Direkt im Herzen der Stadt mit Blick auf den Kölner Dom und inmitten der historischen Altstadt bieten wir ausgezeichnete Entwicklungsmöglichkeiten in einem einzigartigen Umfeld.

Bewirb Dich jetzt und werde Teil der Geschichte des Mondial am Dom Cologne- MGallery.

Zum nächstmöglichen Zeitpunkt oder nach Vereinbarung suchen wir Dich für unser Küchenteam einen Koch (m/w/d) – als Commis oder Demichef bis zum Chef de Partie je nach Deiner Qualifikation finden wir die passende Position für Dich!

So machst Du unser Haus zu etwas Besonderem

• Kreativität: Deine frischen Ideen bringen neue Trends und kreative Ansätze in die Küche, die das gesamte Team inspirieren.
• Verantwortung: In Abwesenheit des Sous Chefs übernimmst Du die Verantwortung für die Schicht und sorgst für einen reibungslosen Ablauf.
• Teamarbeit: Das Team wird von Dir bei der Warenbestellung und -vorratshaltung unterstützt, was zur Effizienz und Organisation beiträgt.
• Vielseitigkeit: Auf verschiedenen Küchenposten bringst Du Abwechslung in Deinen Arbeitsalltag und meisterst regelmäßig neue Herausforderungen.
• Kommunikation: Du sorgst für einen aktiven Informationsfluss im Team und arbeitest selbstständig, was den Ablauf effizient gestaltet.
• Qualitätsstandards: Du achtest stets darauf, dass Hygiene- und Qualitätsstandards eingehalten werden, um unseren Gästen nur das Beste zu bieten.
• Inventur: Bei der Inventur unterstützt Du den Küchenchef und trägst zur optimalen Verwaltung und Kontrolle der Ressourcen bei.

Deine Erfahrung und Persönlichkeit sind das gewisse Etwas

• Du verfügst über eine abgeschlossene Kochausbildung und bringst bereits Erfahrung in der Gastronomie mit.
• Deine kreative Ader kennt keine Grenzen, und Du liebst es, innovative kulinarische Ideen umzusetzen.
• Teamarbeit ist für dich eine Selbstverständlichkeit, und Du blühst in einem kooperativen Umfeld auf.
• Die Zubereitung hochwertiger Speisen bereitet Dir Freude und ist Deine Leidenschaft.
• Deine aufgeschlossene und hilfsbereite Persönlichkeit macht Dich zur perfekten Ergänzung für unser Küchenteam.
• Obwohl es in der Küche oft heiß hergeht, bewahrst Du stets einen kühlen Kopf und behältst die Kontrolle.

On Top

• 13 Gehälter
• 3% monatliche außertarifliche Zulage: Danke.
• Zielerreichungsprämie: Bis zu 7 % Deines Bruttojahresgehalts - Dein Erfolg zahlt sich aus.
• Urlaubsgeld: Für Deine wohlverdiente Auszeit, damit Du dich rundum erholen kannst.
• 30 Urlaubstage: Genügend Zeit, die schönsten Momente zu genießen.
• Vermögenswirksame Leistungen: Wir helfen Dir, Deine Zukunft zu sichern.
• Karriereboost: Mit regelmäßigem Feedback, unserer „Learn your way“-Plattform und maßgeschneiderten Weiterbildungsmöglichkeiten bieten wir Dir alles, um Deine Karriere auf das nächste Level zu bringen und darüber hinaus - bei uns bist Du nicht nur Teil des Teams, sondern kannst Deine individuelle Karrieregeschichte schreiben.
• Exklusive Rabatte:
  • MYVoucher & HEARTIST-Karte - Rabatte für Dich und Deine Familie, sowohl im Hotel als auch außerhalb.
  • ACCOR App & FAMILY AND FRIENDS-Plattform - Genieß großartige Vorteile für Dich und Deine Liebsten.
• Arbeitskleidung? Kein Thema: Wir stellen diese und übernehmen die Reinigung, damit Du immer top gestylt bist.
• Top Verpflegung: Leckeres, kostengünstiges Essen - immer frisch und gesund.
• Mitarbeiterevents: Sei dabei bei unseren Events - Weihnachtsfeier, Sommerfest, Teambuilding und vieles mehr.
• Flexibilität: Feierabend, wann Du willst - Deine Work-Life-Balance ist uns wichtig.
• Freiwünsche: Wir haben einen Wunschkalender in jeder Abteilung

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In unserem Unternehmen steht jeder Mensch im Mittelpunkt - wir fördern Diversität und bieten ein inklusives Arbeitsumfeld, in dem sich jede*r wohlfühlen kann. Unabhängig von Herkunft, Geschlecht, Religion, sexueller Orientierung oder Lebensweise - wir sind eine Gemeinschaft, die Zusammenhalt und Vielfalt lebt. Der Rahmen kommt von uns - Du füllst ihn mit Leben und Persönlichkeit!

Herr Christian Passiatore freut sich auf Deine Kontaktaufnahme!

In unserem Unternehmen pflegen wir eine offene Duz-Kultur, sind jedoch gerne bereit, Sie mit dem Sie anzusprechen, wenn Sie sich damit wohler fühlen.