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Mama Shelter Luxembourg, Luxembourg
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REF58805Y
Commis de Cuisine (H/F/NB)
Region
Luxury & Lifestyle
Chez Mama, nous estimons que nos collaborateurs sont notre première richesse. Quel que soit votre rôle, nous sommes tous là pour rendre l’expérience clients la plus inoubliable possible. Notre mission : apporter des petits moments de bonheur aux gens.
Dans nos Mama, qui sont tous plus originaux les uns que les autres, à l’image de nos talents que nous recrutons ; nous misons sur la bonne humeur, l’implication et des valeurs humaines fortes.
Notre croissance nous permet de donner de beaux parcours à nos équipes en développant les évolutions internes et la mobilité internationale, et ce n’est pas une question de diplôme ou d’années d’expérience.
Nous rejoindre est avant tout une aventure humaine à l’image même de nos fondateurs, la famille Trigano.
——
Notre engagement en faveur de la diversité et de l'inclusion : Mama est une entreprise inclusive et notre ambition est de recruter et promouvoir des talents divers. Nos annonces ne ciblent pas de genre, ici l’usage du masculin est utilisé afin d'alléger le texte.
LA MISSION ?
A l’image de la cuisine de Mamie 👵 dans notre enfance, notre cuisine est généreuse mais de qualité.
En ce sens, vous participez à la mise en place des plats et respectez les valeurs de la Mama.
Vous réalisez les préparations préliminaires (épluchage, fonds, garnitures…).
Vous assurez le service, le rangement et le nettoyage en cuisine ainsi que le stockage des aliments.
Vous respectez les normes d’hygiène et utilisez de façon adéquate les équipements.
FAIT POUR VOUS ? UNIQUEMENT SI...
• Vous êtes le premier à aider les autres et aimez travailler en équipe.
• Vous êtes rigoureux et attentif aux dates de péremption dans votre frigo 😉
• Vous êtes organisé et ne vous laissez jamais déborder !
• Vous suivez toujours à la lettre près les bonnes recettes de la Mama.
• Vous savez gérer la pression, et on ne parle pas de la boisson 🍺
• Vous êtes dynamique et convivial, vos collègues vous adorent.
• La cuisine est votre terrain de jeux et vous la chouchoutez : propre et rangée, votre appartement n’a
jamais été aussi clean ! ✨
VOS PETITS + SONT :
- Pour vous Ratatouille n’est pas seulement un dessin animé sur l’amitié entre un humain et un
rat mais avant tout un film sur la cuisine.😆
- Vous avez déjà cuisiné pour d’autres personnes que Tonton et Tatie au dernier Noël 🍽🎄
- Oublions “Cauchemar en cuisine !” : avec vous les clients n’attendent pas, vous êtes rapide et
efficace.
Nous sommes sûrs que vous connaissez la chanson 🎶
1er couplet : Nous organisons un premier échange téléphonique avec Claire, Responsable des Ressources Humaines, si votre candidature respecte notre rythme.
Refrain : Après l’entretien téléphonique réussi, on vous donne rendez-vous au Mama ou dans nos bureaux ! Be strong !
Dernier couplet : Naturellement, vous aurez une réponse de notre part que cela soit 👎 ou 👍.
Diversity & Inclusion for Accor means welcoming each and everyone and respecting their differences by giving priority only to qualities and skills in extending employment and development opportunities. Our ambition is to provide meaningful employment, a warm and welcoming culture, excellent working conditions and to promote the development of all people, including those with disabilities.
When applying, do not hesitate to let us know of any specific needs you may have so that we can take them into consideration.
LET
YOUR PASSION SHINE
We foster
our creativity, our excellence and progressiveness. We interconnect with
each other and our environment, to create a new kind of quiet luxury. With us, you can take pride in
being part of a wider global team leading the way in local sustainability
initiatives. Working together with our communities, we will empower you to
make your own meaningful impact.
Let your passion shine
We take pride in promoting heartfelt hospitality with a French Zest, valuing passion, excellence and emotional intelligence. We pioneer a committed and sustainable approach to luxury, encouraging openness and inclusivity. We value new encounters with colleagues and guests from all horizons with a goal of creating a distinctive culture together.
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Rixos Radamis Sharm El Sheikh, Sharm El-Sheikh, Egypt
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RIXOS
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Permanent
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Sharm El-Sheikh
Job Category
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Description
Assist the Executive Sous Chef in the full operation of all kitchen units.Is responsible for the cost, quality, hygiene, taste, presentation of all types of food produced in or purchased by the facili
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4f869d11-6059-4216-8860-bc84b0d3cbfe
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
Le Louise Hotel Brussels - MGallery Collection, Brussels, Belgium
Experience Level
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M GALLERY
Job type
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Brussels
Job Category
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Description
Le Louise Hotel Brussels 5*, premier hôtel MGallery de Belgique, recherche son/sa futur/e stagiaire en cuisine.Vous avez envie d'y mettre votre grain de sel pour que nos clients vivent une expérience
Reference
63f6898f-1a72-4928-9060-5ca2b26cead2
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
ibis Bengaluru City Centre, Bengaluru, India
Experience Level
Associate
Job Schedule
Full-Time
Brands
IBIS
Job type
Permanent
Locations
Bengaluru
Job Category
Culinary
Description
Stock up the assigned kitchen with raw materials and ingredients on a daily basisBe familiar with the use of all electrical and mechanical equipment in the kitchen and observe safety precautions when
Reference
6d85cc03-1349-42f5-9453-c1abb7dc2d53
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
RAFFLES THE RED SEA, Umluj, Saudi Arabia
Experience Level
Executive
Job Schedule
Full-Time
Brands
RAFFLES
Job type
Permanent
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Saudi Arabia
Job Category
Culinary
Description
Reporting to the Cluster Executive Chef, the Cluster Executive Pastry Chef is responsible for leading and inspiring the pastry and bakery operations across both Raffles and Fairmont Red Sea. This pivo
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0d826e81-5dc2-4267-a97c-261017ec13c5
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
Swissôtel Corniche Park Towers Doha (Opening Dec 2025), Doha, Qatar
Experience Level
Associate
Job Schedule
Full-Time
Brands
ACCOR
Job type
Permanent
Locations
Doha
Job Category
Culinary
Description
We are seeking an enthusiastic and skilled Demi Chef De Partie to join our dynamic culinary team in Doha, Qatar. As a key member of our kitchen staff, you will play a crucial role in creating exceptio
Reference
4802709a-17fe-4656-9f23-6e68a15f4b60
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
Raffles Jakarta, Jakarta, Indonesia
Experience Level
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Job Schedule
Full-Time
Brands
RAFFLES
Job type
Permanent
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Jakarta
Job Category
Culinary
Description
The Chef de Cuisine – Chinese Specialty is responsible for leading the Chinese cuisine operations within the Banquet Kitchen, ensuring authentic flavours, refined presentation, and exceptional quality
Reference
94a4775a-c9f5-4731-8cf4-7d89a8f71dbc
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
Raffles Jakarta, Jakarta, Indonesia
Experience Level
Entry Level
Job Schedule
Full-Time
Brands
RAFFLES
Job type
Permanent
Locations
Jakarta
Job Category
Culinary
Description
The Commis – Banquet is responsible for assisting in the preparation and presentation of food for banquet events. The role supports the culinary team in delivering consistently high-quality dishes tha
Reference
373f6598-30f0-4008-ac18-b6330db2fb83
Expiry Date
01/01/0001
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Location
Novotel Chennai OMR, Chennai, India
Experience Level
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Full-Time
Brands
ACCOR
Job type
Permanent
Locations
Chennai
Job Category
Culinary
Description
Primary Responsibilities OperationStock up the assigned kitchen with raw materials and ingredients on a daily basisBe familiar with the use of all electrical and mechanical equipment in the kitchen an
Reference
e0f7d36b-b588-4c3f-b1f1-e15bb5bc2a50
Expiry Date
01/01/0001
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Novotel Jakarta Cikini, Central Jakarta, Indonesia
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Mid-Senior Level
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NOVOTEL
Job type
Temporary
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Culinary
Description
Develop and update departmental SOP Manual, detailing standards of performance, Policies and Procedures and service standards pertinent to the efficient operation of the kitchen in accordance to Hotel
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dca1aa0f-16a8-4552-bcf7-39f6ea077f0b
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
ibis Yanbu Saudi Arabia, Yanbu, Saudi Arabia
Experience Level
Associate
Job Schedule
Full-Time
Brands
ACCOR
Job type
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Yanbu
Job Category
Culinary
Description
The Sous Chef is the second-in-command in the kitchen and supports the Executive Chef in all aspects of kitchen operations. This includes supervising kitchen staff, ensuring high standards of food qua
Reference
7bdb769f-b42b-4fd8-9b00-63ee8cff36ab
Expiry Date
01/01/0001