- Full-Time
- Permanent
- FAIRMONT
- Food & Beverage
__jobinformationwidget.freetext.LocationText__
Fairmont Royal Palm Marrakech, Marrakesh, Morocco
__jobinformationwidget.freetext.ExternalReference__
REF17668J
Commis de bar
Region
Luxury & Lifestyle
À PROPOS DES HÔTELS FAIRMONT
Chez Hôtels Fairmont, nous offrons à nos clients la meilleure expérience dans l’hôtellerie au sein de chacun de nos établissements. Nous savons que pour fournir les meilleurs services à nos clients, nous devons offrir ce qui se fait de mieux à nos employés. C’est pourquoi vous trouverez des opportunités professionnelles exceptionnelles en Amérique du Nord, dans les Caraïbes, en Europe, en Afrique, au Moyen-Orient et en Asie-Pacifique, ainsi que les meilleures possibilités de formation, d’évolution de carrière, de reconnaissance et de récompenses du secteur. Hôtels Fairmont réunit des hôtels légendaires, haut-lieux prestigieux, tels que The Savoy à Londres, The Plaza à New York et le Fairmont Peace Hotel à Shanghai. Nos équipes sont guidées par les valeurs de respect, d’intégrité, de travail d’équipe et d’autonomie ; nous respectons les normes d’éthique et de qualité les plus élevées et traitons tous les collègues avec équité et dignité. Leader sur le plan communautaire et environnemental, Fairmont est également réputée pour ses pratiques touristiques éco-responsables et son programme reconnu de Partenariat environnemental. Un avenir prometteur vous attend.
Commis de bar
Au Fairmont Royal Palm Marrakech, nos clients découvrent des saveurs et des cocktails uniques et sophistiqués et profitent d'un cadre inoubliable avec du divertissement musical à tous les soirs. Soyez un ambassadeur pour votre hôtel au poste de Commis de rang et mettez votre service chaleureux et prévoyant à profit pour que nos clients bénéficient d'un service exceptionnel.
Résumé des responsabilités :
Relevant du Barman, les responsabilités et les fonctions essentielles du poste comprennent, sans s’y limiter :
- Proposer en permanence un service professionnel, avenant et attachant
- Servir les clients selon leurs attentes et les standards Fairmont.
- Etre responsable de la bonne exécution des mises en place et de la préparation de son secteur
- Préparer les couverts selon les commandes, chercher la nourriture en cuisine et débarrasser les tables de son secteur
- Utiliser le système de caisse « Micros » et passer les commandes de boissons et nourriture.
- Assurer les travaux d’ouverture et de fermeture du restaurant, alternativement avec ses collègues de travail.
- Communiquer les problèmes ou anomalies à son superviseur
- Participer aux formations offertes dans la restauration
- Participer au service des banquets et des manifestations se déroulant à l’hôtel, sur demande
- Parfaire ses connaissances techniques et théoriques afin d’assurer un service parfait d’une clientèle exigeante
- Connaître les standards techniques et émotifs de LQA et les mettre en pratique
- Connaître le concept du FCB
- S’engager sur la qualité de son service, sa discrétion et sur sa parfaite honnêteté
- Respecter rigoureusement les prescriptions d’hygiène et sanitaires
- Avoir une attitude professionnelle, être souriant/e et garder en tout temps le calme
- Respecter les politiques, les procédures, les règlements et les normes de service relatives aux points de vente
- Respecter toutes les politiques d’hygiène et de sécurité lors de la manipulation de nourriture et de boissons
- Respecter les normes ergonomiques de travail en règle de santé & sécurité
- Autres tâches, telles qu’assignées.
- Expérience préalable dans le domaine de la restauration ;
- Un diplôme ou un certificat en restauration est un atout ;
- Excellentes compétences interpersonnelles et compétences en résolution de problèmes ;
- Particulièrement responsable et fiable ;
- Capacité à travailler efficacement sous pression dans un environnement au rythme soutenu ;
- Capacité à travailler en équipe ;
- Capacité à concentrer son attention sur les besoins des clients, en restant calme et courtois à tout moment.
Implications physiques du poste :
(Les implications physiques du poste incluent, sans s’y limiter)
•Constant : se tenir debout et marcher tout au long de la période de travail
•Fréquent : soulever et porter des charges jusqu’à 14 kg
•Occasionnel : s’agenouiller, pousser, tirer
•Occasionnel : monter ou descendre des échelles, des escaliers et des rampes
Présentation de l’hôtel :
C‘est sur un domaine d’exception, au cœur d’une oliveraie centenaire dominé par l’Atlas que se trouve le Fairmont Royal Palm Marrakech. À seulement vingt minutes de la vibrante « Ville Rouge », sur la route d’Amizmiz, le Fairmont Royal Palm Marrakech propose le meilleur : 134 clés réparties en suites et villas, trois restaurants, un Spa d'une superficie de 3500 m2 ainsi qu’un centre sportif avec une piscine de 2000 m2, un golf de 18 trous et un club enfant unique.
Discover a world where life pulses with passion
Diversity & Inclusion for Accor means welcoming each and everyone and respecting their differences by giving priority only to qualities and skills in extending employment and development opportunities. Our ambition is to provide meaningful employment, a warm and welcoming culture, excellent working conditions and to promote the development of all people, including those with disabilities.
When applying, do not hesitate to let us know of any specific needs you may have so that we can take them into consideration.
Ähnliche Jobs
Salary
Location
, Cardiff, United Kingdom
Experience Level
Associate
Job Schedule
Part-Time
Brands
ACCOR
Job type
Permanent
Locations
Cardiff
Job Category
Food & Beverage
Description
Provide quality service to the customer by responding to their requests promptly, efficiently and courteously during check-in, check-out and throughout their stay.·Maintain control of guest and hotel
Reference
36532665-b109-4bcb-ab93-3f2f97c4c134
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
Novotel Vijayawada Varun, Vijayawada, India
Experience Level
Mid-Senior Level
Job Schedule
Full-Time
Brands
ACCOR
Job type
Permanent
Locations
Vijayawada
Job Category
Food & Beverage
Description
Plan for outlet budget and review forecast on revenue and expenditure on monthly basicAnalyze and submit month-end reports and identify deviation from business plan goalsParticipate in management meet
Reference
11dae741-7098-4e86-9320-ce49adf5056d
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
ibis Styles Goa Calangute, Calangute, India
Experience Level
Mid-Senior Level
Job Schedule
Full-Time
Brands
IBIS STYLES
Job type
Permanent
Locations
Calangute
Job Category
Food & Beverage
Description
What this role involves As a leader of our dynamic team, you'll be the orchestrator of exceptional guest experiences from the warm welcome to the fond farewell. Assist and oversee the day-to-day
Reference
25de2956-3167-4941-ad0a-9df4fbd73f32
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
Fairmont San Francisco, San Francisco, United States
Experience Level
Not Applicable
Job Schedule
Full-Time
Brands
ACCOR
Job type
Temporary
Locations
San Francisco
Job Category
Food & Beverage
Description
The Fairmont is looking for a seasonal Cirque Bar server for our Holiday season between November and January, who is passionate about service and guest experience!As a Server with Fairmont Hotels & Re
Reference
8d3d6d14-9ffd-43ae-98c6-8e12dcd4f2c3
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
Fairmont San Francisco, San Francisco, United States
Experience Level
Not Applicable
Job Schedule
Full-Time
Brands
ACCOR
Job type
Temporary
Locations
San Francisco
Job Category
Food & Beverage
Description
The Fairmont is looking for a seasonal In Room Dining Server for our Holiday season between November and January, who is passionate about service and guest experience!What is in it for you:Reporting t
Reference
4ae364fc-441c-4e25-af69-def9bd01ab47
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
Fairmont San Francisco, San Francisco, United States
Experience Level
Not Applicable
Job Schedule
Full-Time
Brands
ACCOR
Job type
Temporary
Locations
San Francisco
Job Category
Food & Beverage
Description
The Fairmont is looking for a seasonal Laurel Court server for our Holiday season between November and January, who is passionate about service and guest experience!As a Server with Fairmont Hotels &
Reference
279ef7e4-4790-49dd-838b-db2d94d37559
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
Fairmont San Francisco, San Francisco, United States
Experience Level
Not Applicable
Job Schedule
Full-Time
Brands
ACCOR
Job type
Temporary
Locations
San Francisco
Job Category
Food & Beverage
Description
The Fairmont is looking for a seasonal Supplyperson for our Holiday season between November and January, who is passionate about service and guest experience!To perform a combination of duties in an e
Reference
c42808bd-eaba-4b81-b648-5429ede980de
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
Calgary Eau Claire, Calgary, Canada
Experience Level
Associate
Job Schedule
Full-Time
Brands
FAIRMONT
Job type
Permanent
Locations
Calgary
Job Category
Food & Beverage
Description
You are an ambassador for the exceptional service and cuisine that are hallmarks of our food & beverage experience at Sheraton Suites Calgary Eau Claire. Your warm, personal attention and knowledge of
Reference
e9f4c32a-5001-4d16-9327-d55e06aae5c3
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
Fairmont Château Lake Louise, Lake Louise, Canada
Experience Level
Entry Level
Job Schedule
Full-Time
Brands
FAIRMONT
Job type
Permanent
Locations
Lake Louise
Job Category
Food & Beverage
Description
Fairmont Gold is a private and exclusive hotel within a hotel dedicated to providing a consistent high quality of personalized service that is designed to meet all the needs and expectations of the bu
Reference
fd7882ce-9055-4cc1-88ea-951284c7d610
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
Fairmont El San Juan Hotel, Carolina, Puerto Rico
Experience Level
Associate
Job Schedule
Full-Time
Brands
FAIRMONT
Job type
Permanent
Locations
Carolina
Job Category
Food & Beverage
Description
Fairmont El San Juan Hotel busperson provides support to the server and bartenders to ensure that every guest has a personalized and unique experience in the Restaurants, Bar and Pool and Beach area.
Reference
5048e151-8cb4-40a1-815e-769457af4515
Expiry Date
01/01/0001