Description de l'entreprise
Welcome to the TRIBE universe More for Less! – where style meets substance for today's modern adventurers and design lovers. For those seeking more than just a stay but an immersive experience. Yes, at TRIBE, we elevate travel into a symphony of sophisticated design and unforgettable moments.
We're more than a hotel; we're a TRIBE. A global, stylish international community guided by a passion for authenticity, aesthetics, and innovation.
At TRIBE Paris Pantin, we're on the hunt for a Chef ready to shake things up. You're a visionary eager to explore new horizons.
If you got vibe, join the TRIBE family!
Description du poste
Votre Attitude:
En tant que chef de cuisine, vous serez le visage de notre révolution TRIBE : un mix d'élégance, d'innovation et de passion.
Par votre leadership et à votre attitude charismatique, vous inciterez vos équipes à créer des moments magiques et des souvenirs inoubliables.
En tant que chef de cuisine, votre mantra est clair : cultiver l’authentique vibe TRIBE.
Vos missions clés:
• Superviser les opérations de la cuisine afin de garantir la qualité des plats.
• Former et encadrer le personnel de cuisine pour qu'il respecte une qualité de service élevée.
• Créer les menus en lien avec la direction et gérer le budget.
• Assurer le suivi des normes HACCP et le respect de la sécurité alimentaire.
• Encourager la créativité tout en respectant le concept de la marque.
• Collaborer avec les autres services pour assurer la satisfaction des clients.
Informations de l’hôtel :
- 131 chambres
- 1 restaurant, 1 bar, 1 grab’n go
- 1 social hub / 1 meeting room
Votre package:
- Salaire fixe avec part variable
- Carte Heartist : avantages des employés ACCOR
