Camarero/Barman - Rooftop

Upscale, 5 star hotel in Barcelona, Port Olimpic, being in the city centre, but only a few metres from the beach

A Sofitel Hotel in Barcelona!

With an unbeatable location overlooking the sea and close to the beach, it is ideal for business and leisure travelers.
It has comfortable rooms, two pools and a gym. For meetings, it has fully equipped rooms that can hold up to 800 people.
Our service and commitment is focused on satisfying the needs of all our guests so that they can make the most of their stay in Barcelona.

Barcelona, the city of Gaudí, is one of the most modern cities in the country, and not surprisingly, major technological congresses such as Mobile World are held in this city. Not everything is future, culture and history are essential to understand its people. The Sofitel hotel is located opposite Barceloneta, its most famous beach. A few minutes walk away is the Gothic Quarter, one of the main tourist attractions of Barcelona. It is well connected to the airport and the train station.

ElCielo – Sofitel Barcelona Skipper

Welcome to ElCielo, the heartbeat of Barcelona!
Te presentamos nuestro pintoresco bar y restaurante en la azotea, con vistas al Mediterráneo, donde la elegancia y la irreverencia se fusionan a la perfección.
El lugar ideal para beber, saborear, ver y ser visto.
Vistas panorámicas al mar, una deliciosa piscina para relajarse, tumbonas para broncearse y cócteles románticos al atardecer.

ElCielo is the Limit!

Una oportunidad excepcional para ser parte de nuestro nuevo outlet totalmente reformado, ElCielo.

Reportando al F&B Supervisor Bar y al F&B Manager, será responsable de proporcionar un servicio de calidad que garantice la satisfacción de todos nuestros clientes, de anticiparse a sus solicitudes y de responder positivamente a las peticiones especiales.

MISIÓN DEL PUESTO:

-Hacer recomendaciones sobre las bebidas y platos que se ofrecen en el bar, responder a preguntas y compartir información adicional con los clientes.
-Garantizar el funcionamiento fluido y eficiente de su área y promover un servicio de excelencia para nuestros huéspedes.
-Responsable de ejecutar de manera cualificada, autónoma y responsable el servicio y venta de alimentos y bebidas desde el inicio hasta la entrega de la comanda.
-Mantener siempre las mesas limpias y preparadas para el próximo cliente siguiendo los estándares marcados.
-Gestionar de forma eficaz su tiempo y productividad durante su turno de trabajo.
-Asegurar siempre una estación equipada y limpia para un buen funcionamiento del servicio para uno mismo y sus compañeros.
-Reconocer las necesidades y la comodidad del cliente durante todos los periodos de servicio y centrarse en la relación y la satisfacción del cliente: ser atento y profesional en todo momento.
-Preparar bebidas alcohólicas y no alcohólicas para los clientes del bar y el restaurante.
-Evaluar las necesidades y preferencias de los clientes y hacer recomendaciones.
-Tener conocimiento completo de la carta de bebidas y de comida, para ser capaz de explicar, recomendar y vender los platos/bebidas a nuestros clientes.
-Asegurarse de que comprende y conoce a fondo todos los productos ofrecidos en el Bar y la carta.
-Mantener el más alto nivel de limpieza, la presentación del mobiliario y la correcta puesta a punto del espacio de trabajo.
-Asegurarse de que todos los tickets de los clientes se contabilicen correctamente al final de cada período de servicio en el sistema, junto con la caja y las tareas relacionadas con esta tarea. Es totalmente responsable de las existencias y controles de stock.

-Experiencia previa de al menos 2 años en posición similar, se valorará experiencia en hoteles de similar categoría o restaurantes.
-Deseable formación específica en Hostelería, Restauración o Coctelería.
-Dominar el idioma español e inglés (nivel avanzado), francés será un plus.
-Vocación de servicio.
-Persona organizada, que sepa gestionar los tiempos, atenta a los detalles y con tolerancia a altos ritmos de trabajo en determinados momentos.
-Capacidad de mantener el bar organizado, bien abastecido y limpio.
-Contar con la capacidad de centrar la atención en las necesidades del cliente, siempre conservando la calma y siendo cortés y respetuoso.
-Excelentes habilidades de comunicación verbal.

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