- Full-Time
- Permanent
- Food & Beverage
- ACCOR
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, 14th arrondissement, France
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REF8154Q
Barman Restaurant & Bar Italien Fi'lia - Pullman Paris Montparnasse 4*
Region
Southern Europe
Rejoindre PULLMAN PARIS MONTPARNASSE, la plus grande destination hôtelière parisienne, c’est un atout majeur pour votre carrière et votre évolution professionnelle.
Au PULLMAN Paris Montparnasse, notre force c’est notre équipe : une équipe diversifiée partageant les valeurs esprit d’équipe, créativité et excellence.
Au quotidien, nous contribuons à imaginer et créer des moments d’exception pour accueillir nos CLIENTS et nos TALENTS avec passion.
VOS PRINCIPALES MISSIONS et RESPONSABILITES
Rattaché.e au Responsable Restaurant Filia, le/la Barman Tournant Filia H/F participe à la création d’un moment inoubliable pour les clients par le biais d'une expérience « WOW » et contribue au rayonnement de notre lobby bar. Il/Elle prépare les sert les boissons et cocktail conformément aux fiches techniques, cré.e et imagine des cocktails originaux au sein du Restaurant & Bar Italien Filia, qui est un point de vente central de l’hôtel
Notre BARMAN :
- Développe une expérience client cohérente avec la promesse client établie
- Contribue, par une relation chaleureuse et personnalisée, à la fidélisation du client
- Participe au rayonnement du Bar Filia en adéquation avec les standards établis
- Veille à la qualité de l’ambiance du point de vente et au détail et à la présentation de chaque commande
- Prépare les ingrédients en suivant des recettes
- Respecte les procédures de manipulation, d'hygiène et de sécurité de l'alcool, et veille à la datation, à l'étiquetage et à la rotation de tous les articles de boisson
- Coordonne l'inventaire quotidien des fournitures pour le bar, soumet les commandes au Responsable Restaurant Filia et aide à la réception des livraisons
- Contribue à l’élaboration des boissons quotidiennes, des boissons de fêtes et à thème
- Développe une attitude commerciale et développe les ventes par des propositions clients adaptées
- Veille au bon fonctionnement des services du bar en l’absence du Responsable
- Aide à l'orientation des nouveaux employés dans leur zone de travail
SAVOIR-FAIRE & SAVOIR-ÊTRE :
- Formation école hôtelière et/ou de mixologie
- Première expérience réussie en tant que Barman dans l’hôtellerie de Luxe, Lifestyle et/ou Nightlife (Rooftop, bar lounge…)
- Expérience de la vie nocturne parisienne et connaissance de ses codes
- Connaissance et maîtrise de la mixologie
- Très bonne maîtrise de l'anglais et du français
- Familier.ère avec les logiciels de point de vente
- Orientation positive, promouvoir la passion du client
- Eesprit d’équipe, communication, facilitateur du travail en équipe
- orientation résolution de problèmes, prise d’initiatives opérationnelles
- Optimisme, passion, innovation, créativité, adaptabilité, capacité de remise en question, orienté client et capacité à atteindre des objectifs ambitieux et à relever des challenges
POURQUOI NOUS REJOINDRE
- Contrat CDI temps plein 39H avec une rémunération compétitive
- Indemnité nourriture en plus de votre rémunération
- 13ème mois dès 6 mois d’ancienneté
- Mutuelle prise en charge à 80% par l’employeur
- Pass Navigo pris en charge à 60%
- Participation filiale du groupe Accor
- Horaires en continue sans coupure
- 2 jours de repos consécutifs
- Cadre de travail premium dans un hôtel neuf, situé en plein cœur de Paris, accessible par de nombreux transports depuis la Gare Montparnasse
- Restaurant d'hôtel avec des menus équilibrés cuisinés par une équipe dédiée
- Tenue de travail élégante, fournie et entretenue par la blanchisserie de l’hôtel
- Carte Avantage Accor avec des réductions dans plus de 5.000 hôtels du groupe Accor dans le monde et réductions dans nos restaurants
- Vous bénéficierez d'une nuit découverte durant les trois premiers mois après l'embauche (séjour d'une nuit dans notre hôtel en B&B avec diner pour vous et votre +1
Discover a world where life pulses with passion
Diversity & Inclusion for Accor means welcoming each and everyone and respecting their differences by giving priority only to qualities and skills in extending employment and development opportunities. Our ambition is to provide meaningful employment, a warm and welcoming culture, excellent working conditions and to promote the development of all people, including those with disabilities.
When applying, do not hesitate to let us know of any specific needs you may have so that we can take them into consideration.
LET
YOUR PASSION SHINE
We foster
our creativity, our excellence and progressiveness. We interconnect with
each other and our environment, to create a new kind of quiet luxury. With us, you can take pride in
being part of a wider global team leading the way in local sustainability
initiatives. Working together with our communities, we will empower you to
make your own meaningful impact.
Let your passion shine
We take pride in promoting heartfelt hospitality with a French Zest, valuing passion, excellence and emotional intelligence. We pioneer a committed and sustainable approach to luxury, encouraging openness and inclusivity. We value new encounters with colleagues and guests from all horizons with a goal of creating a distinctive culture together.
JOIN USRelated jobs
Salary
Location
Qantas Lounges by Accor - Sydney, Mascot, Australia
Experience Level
Entry Level
Job Schedule
Casual
Brands
ACCOR
Job type
Temporary
Locations
Mascot
Job Category
Food & Beverage
Description
Ensure correct documentation is completed for all goods entering and leaving the storesEnsure that all goods are correctly received in accordance with the quantities and quality stated in the purchase
Reference
ce556cfc-c90f-4267-bd4c-dd0a567b6920
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
Pullman São Paulo Ibirapuera, São Paulo, Brazil
Experience Level
Not Applicable
Job Schedule
Full-Time
Brands
PULLMAN
Job type
Permanent
Locations
São Paulo
Job Category
Food & Beverage
Description
Preparar e servir alimentos e bebidas, de acordo com os padrões de segurança alimentar exigidos, garantindo a satisfação do cliente.Participar diariamente do briefing para receber as informações do di
Reference
ed95aba3-f6ce-43f2-ba18-42d56aec4013
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
Fairmont Copley Plaza Boston, Boston, United States
Experience Level
Associate
Job Schedule
Full-Time
Brands
FAIRMONT
Job type
Permanent
Locations
Boston
Job Category
Food & Beverage
Description
The Banquet Barback is required to set up and break down all bar set-ups as requested by guests.Replenish wine, liquor and beer as requested by bartenders.Replenish glassware and garnished as requeste
Reference
d6428bf4-1e4b-4e72-b823-43a28adc5eab
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
ibis Sao Jose do Rio Preto, São José do Rio Preto, Brazil
Experience Level
Executive
Job Schedule
Full-Time
Brands
ACCOR
Job type
Permanent
Locations
Brazil
Job Category
Food & Beverage
Description
Atender e servir o cliente no bar e restaurante, conforme o estilo da marca. Estimular as vendas, garantindo a qualidade dos produtos oferecidos, de acordo com as práticas essenciais da área. Colocar
Reference
6fc9b3ee-476b-4ca5-9689-d9902394957a
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
ibis Sao Carlos, São Carlos, Brazil
Experience Level
Executive
Job Schedule
Full-Time
Brands
ACCOR
Job type
Permanent
Locations
Brazil
Job Category
Food & Beverage
Description
Atender e servir o cliente no bar e restaurante, conforme o estilo da marca. Estimular as vendas, garantindo a qualidade dos produtos oferecidos, de acordo com as práticas essenciais da área. Colocar
Reference
156e54b9-dbb1-4118-861f-0b342230e3af
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
SLS South Beach Miami, Miami Beach, United States
Experience Level
Entry Level
Job Schedule
Full-Time
Brands
SLS
Job type
Permanent
Locations
Miami Beach
Job Category
Food & Beverage
Description
Job Purpose:Under the general guidance of the Restaurant Manager, assist in ensuring friendly, efficient and effective service of food and beverages to all guests in a timely fashion in accordance wit
Reference
337953f9-f20e-48e2-a4d9-85a71f0a2074
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
Fairmont Winnipeg, Winnipeg, Canada
Experience Level
Not Applicable
Job Schedule
Full-Time
Brands
FAIRMONT
Job type
Permanent
Locations
Winnipeg
Job Category
Food & Beverage
Description
The Senior Service Attendant assists the Banquet Management Team by leading all aspects of the Banquet Service Attendant team, providing guests with leading edge banquet service and achieving the high
Reference
66726a8d-2684-4776-8d44-22072303068c
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
Claremont Club & Spa - A Fairmont Hotel, Berkeley, United States
Experience Level
Associate
Job Schedule
Casual
Brands
FAIRMONT
Job type
Permanent
Locations
Berkeley
Job Category
Food & Beverage
Description
Reporting to the Banquet Manager, responsibilities and essential job functions include but are not limited to the following: Consistently offer professional, friendly and engaging serviceArrange table
Reference
bcee14f9-a841-447e-9bec-c4fe5bd22363
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
SLS South Beach Miami, Miami Beach, United States
Experience Level
Entry Level
Job Schedule
Part-Time
Brands
SLS
Job type
Permanent
Locations
Miami Beach
Job Category
Food & Beverage
Description
Job Purpose:Under the general guidance of the Restaurant General Manager assist in ensuring friendly, efficient and effective service of food and beverages to all guests in a timely fashion in accorda
Reference
069d7dcf-fe26-454f-9b20-dbaab8a6d482
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
HOXTON THE HOXTON PARIS, Paris, France
Experience Level
Executive
Job Schedule
Full-Time
Brands
THE HOXTON
Job type
Permanent
Locations
Paris
Job Category
Food & Beverage
Description
L'hôtel The Hoxton Paris recherche son/sa Meetings & Events Manager !Tu seras en charge de...Assurer et veiller à la bonne prise en charge du client et garantir la satisfaction client par la qualité d
Reference
4eb79c2f-7f09-4f13-ac52-7e5c2fc1238d
Expiry Date
01/01/0001