- Full-Time
- Permanent
- FAIRMONT
- Food & Beverage
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Fairmont Tazi Palace Tangier, Tangier, Morocco
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REF29652J
Barman
Region
Luxury & Lifestyle
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- Accueille chaleureusement les clients dès leur entrée au bar.
- Prend les commandes avec précision et recommande des boissons en fonction des préférences des clients.
- Prépare et sert des boissons de haute qualité, en respectant les normes de présentation.
- Crée des cocktails personnalisés en utilisant des techniques de mixologie créatives.
- Maintient la propreté et l'ordre du bar, suivant les protocoles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Gère efficacement les stocks, passant des commandes de réapprovisionnement au besoin.
- Assure une rotation adéquate des stocks pour garantir la fraîcheur des ingrédients.
- Collabore avec l'équipe de cuisine pour coordonner les accords mets et boissons.
- Crée des présentations attrayantes pour les boissons, utilisant des techniques visuelles.
- Gère les paiements avec précision et fournit des notes détaillées aux clients sur demande.
- Suit les tendances de l'industrie des boissons pour rester informé des nouveaux produits et techniques.
- Participe à des formations continues pour améliorer les compétences en mixologie et en service.
- Répond rapidement et efficacement aux demandes spéciales des clients.
- Maintient une connaissance approfondie des vins, spiritueux et autres boissons proposées.
- Crée une atmosphère conviviale au bar en interagissant avec les clients de manière engageante.
- Participe à des événements spéciaux ou à des promotions organisées par l'hôtel.
- Respecte les politiques et les procédures de l'établissement en matière de service d'alcool.
- Gère les plaintes des clients de manière professionnelle et trouve des solutions appropriées.
- Coordonne avec d'autres départements de l'hôtel pour assurer un service intégré.
- Cultive des relations positives avec la clientèle et fidélise les clients réguliers.
- Connaissance approfondie des différentes boissons, cocktails et spiritueux.
- Maîtrise des techniques de mixologie, y compris le mélange, le versement et la décoration des cocktails.
- Capacité à utiliser efficacement l'équipement de bar, y compris les shakers, les doseurs, les mélangeurs et les accessoires de bar.
- Connaissance des méthodes de préparation et de service des boissons, y compris les proportions et les mélanges appropriés.
- Capacité à travailler rapidement et efficacement pendant les périodes de forte affluence, en maintenant des normes élevées de qualité et de service.
- Compétences en matière de gestion des stocks et de contrôle des coûts, y compris la gestion des inventaires et la prévention des pertes.
- Aptitude à entretenir et à nettoyer efficacement l'équipement de bar et les zones de travail, en respectant les normes d'hygiène et de sécurité.
- Connaissance des réglementations locales et des politiques internes en matière de service d'alcool et de sécurité des boissons.
- Capacité à suivre les recettes et les instructions de manière précise et cohérente pour garantir la qualité et la cohérence des boissons servies.
- Capacité à travailler en équipe et à collaborer avec d'autres membres du personnel pour assurer une expérience client positive et mémorable
Discover a world where life pulses with passion
Diversity & Inclusion for Accor means welcoming each and everyone and respecting their differences by giving priority only to qualities and skills in extending employment and development opportunities. Our ambition is to provide meaningful employment, a warm and welcoming culture, excellent working conditions and to promote the development of all people, including those with disabilities.
When applying, do not hesitate to let us know of any specific needs you may have so that we can take them into consideration.
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We foster
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JOIN USRelated jobs
Salary
Location
Pullman Dubai Downtown, Dubai, United Arab Emirates
Experience Level
Associate
Job Schedule
Full-Time
Brands
ACCOR
Job type
Permanent
Locations
Dubai
Job Category
Food & Beverage
Description
Welcomes the guests and ensures they are attended to i.e. presents menus, helps with recommendations, receives orders, places orders and handles payments.Liaise with kitchen to ensure the highest stan
Reference
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Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
Novotel Sharjah Expo Centre, Sharjah, United Arab Emirates
Experience Level
Associate
Job Schedule
Full-Time
Brands
NOVOTEL
Job type
Permanent
Locations
Sharjah
Job Category
Food & Beverage
Description
Greet and welcoming guests to their tables.Prepare tables by setting up linens, silverware and glasses.Present menu and provide detailed information, serve food & beverage orders and provide a courteo
Reference
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Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
NOVOTEL NEW DELHI CITY CENTRE, New Delhi, India
Experience Level
Associate
Job Schedule
Full-Time
Brands
NOVOTEL
Job type
Permanent
Locations
New Delhi
Job Category
Food & Beverage
Description
Outlet OperationPerform opening/closing side duties as assigned and set all tables according to standards and proceduresDeliver F&B services in accordance to departmental standards and proceduresCheck
Reference
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Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
Mövenpick Doha, Doha, Qatar
Experience Level
Associate
Job Schedule
Full-Time
Brands
MOVENPICK
Job type
Permanent
Locations
Doha
Job Category
Food & Beverage
Description
We are seeking a dynamic and experienced Outlet Supervisor to join our team at Movenpick Doha. As an Outlet Supervisor, you will be responsible for overseeing the daily operations of our retail or foo
Reference
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Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
ibis Bengaluru Hosur Road, Bengaluru, India
Experience Level
Executive
Job Schedule
Full-Time
Brands
IBIS
Job type
Permanent
Locations
Bengaluru
Job Category
Food & Beverage
Description
Assist the management to supervise the junior team members and casual labour under his/her leadership/section and to ensure all tasks assigned/required in the outlet are carried out on time and accord
Reference
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Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
Fairmont San Francisco, San Francisco, United States
Experience Level
Not Applicable
Job Schedule
Full-Time
Brands
ACCOR
Job type
Temporary
Locations
San Francisco
Job Category
Food & Beverage
Description
The Fairmont is looking for a seasonal Food & Beverage Coordinator for our Holiday season between November and January, who is passionate about service and guest experience!What you will be doing: Re
Reference
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Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
The Plaza - A Fairmont Managed Hotel, New York, United States
Experience Level
Associate
Job Schedule
Full-Time
Brands
FAIRMONT
Job type
Permanent
Locations
New York
Job Category
Food & Beverage
Description
As a Server with Fairmont Hotels & Resorts, you will be an ambassador for the exceptional service and cuisine that are hallmarks of our dining experience. Your warm, personal attention and knowledge o
Reference
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Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
Raffles Boston, Boston, United States
Experience Level
Associate
Job Schedule
Full-Time
Brands
RAFFLES
Job type
Permanent
Locations
Boston
Job Category
Food & Beverage
Description
Provide warm greeting and welcome all guests to the restaurantObtain dining information from guests, such as dietary restrictions or special occasionsCoordinate the dining room's seating arrangements
Reference
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Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
Fairmont Château Lake Louise, Lake Louise, Canada
Experience Level
Mid-Senior Level
Job Schedule
Full-Time
Brands
FAIRMONT
Job type
Permanent
Locations
Lake Louise
Job Category
Food & Beverage
Description
Hotel Restaurant General ManagerThe Chateau Lake Louise is seeking a dynamic Restaurant General Manager, who will be responsible for the effective and efficient day-to-day operation of our newly opene
Reference
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Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
Fairmont El San Juan Hotel, Carolina, Puerto Rico
Experience Level
Associate
Job Schedule
Full-Time
Brands
FAIRMONT
Job type
Permanent
Locations
Carolina
Job Category
Food & Beverage
Description
Fairmont El San Juan Hotel Busperson-Caña PM provides support to the server and bartenders to ensure that every guest has a personalized and unique experience in the Restaurants, Bar and Pool and Beac
Reference
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Expiry Date
01/01/0001