- Full-Time
- Permanent
- FAIRMONT
- Food & Beverage
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Fairmont Tazi Palace Tangier, Tangier, Morocco
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REF29652J
Barman
Region
Luxury & Lifestyle
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- Accueille chaleureusement les clients dès leur entrée au bar.
- Prend les commandes avec précision et recommande des boissons en fonction des préférences des clients.
- Prépare et sert des boissons de haute qualité, en respectant les normes de présentation.
- Crée des cocktails personnalisés en utilisant des techniques de mixologie créatives.
- Maintient la propreté et l'ordre du bar, suivant les protocoles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Gère efficacement les stocks, passant des commandes de réapprovisionnement au besoin.
- Assure une rotation adéquate des stocks pour garantir la fraîcheur des ingrédients.
- Collabore avec l'équipe de cuisine pour coordonner les accords mets et boissons.
- Crée des présentations attrayantes pour les boissons, utilisant des techniques visuelles.
- Gère les paiements avec précision et fournit des notes détaillées aux clients sur demande.
- Suit les tendances de l'industrie des boissons pour rester informé des nouveaux produits et techniques.
- Participe à des formations continues pour améliorer les compétences en mixologie et en service.
- Répond rapidement et efficacement aux demandes spéciales des clients.
- Maintient une connaissance approfondie des vins, spiritueux et autres boissons proposées.
- Crée une atmosphère conviviale au bar en interagissant avec les clients de manière engageante.
- Participe à des événements spéciaux ou à des promotions organisées par l'hôtel.
- Respecte les politiques et les procédures de l'établissement en matière de service d'alcool.
- Gère les plaintes des clients de manière professionnelle et trouve des solutions appropriées.
- Coordonne avec d'autres départements de l'hôtel pour assurer un service intégré.
- Cultive des relations positives avec la clientèle et fidélise les clients réguliers.
- Connaissance approfondie des différentes boissons, cocktails et spiritueux.
- Maîtrise des techniques de mixologie, y compris le mélange, le versement et la décoration des cocktails.
- Capacité à utiliser efficacement l'équipement de bar, y compris les shakers, les doseurs, les mélangeurs et les accessoires de bar.
- Connaissance des méthodes de préparation et de service des boissons, y compris les proportions et les mélanges appropriés.
- Capacité à travailler rapidement et efficacement pendant les périodes de forte affluence, en maintenant des normes élevées de qualité et de service.
- Compétences en matière de gestion des stocks et de contrôle des coûts, y compris la gestion des inventaires et la prévention des pertes.
- Aptitude à entretenir et à nettoyer efficacement l'équipement de bar et les zones de travail, en respectant les normes d'hygiène et de sécurité.
- Connaissance des réglementations locales et des politiques internes en matière de service d'alcool et de sécurité des boissons.
- Capacité à suivre les recettes et les instructions de manière précise et cohérente pour garantir la qualité et la cohérence des boissons servies.
- Capacité à travailler en équipe et à collaborer avec d'autres membres du personnel pour assurer une expérience client positive et mémorable
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When applying, do not hesitate to let us know of any specific needs you may have so that we can take them into consideration.
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We foster
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JOIN USRelated jobs
Salary
Location
Mercure Maldives Kooddoo Resort, Mercure Kooddoo, Maldives
Experience Level
Associate
Job Schedule
Full-Time
Brands
ACCOR
Job type
Permanent
Locations
Maldives
Job Category
Food & Beverage
Description
Perform opening/closing side duties as assigned and set all tables according to standards and proceduresDeliver F&B services in accordance to departmental standards and proceduresCheck on table settin
Reference
3146c022-b4b1-4031-9109-63dd1da0dc71
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
Mövenpick BDMS Wellness Resort Bangkok, Mövenpick BDMS Wellness Resort Bangkok, Thailand
Experience Level
Mid-Senior Level
Job Schedule
Full-Time
Brands
MOVENPICK
Job type
Permanent
Locations
Bangkok
Job Category
Food & Beverage
Description
As the Assistant Restaurant Manager at Bittersweet, your core responsibilities include:Manage outlet budget, conduct financial analyses, and contribute to strategic business planning.Lead and supervis
Reference
7b77982b-7090-4676-bf5b-bf5f496c648b
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
Mövenpick BDMS Wellness Resort Bangkok, Mövenpick BDMS Wellness Resort Bangkok, Thailand
Experience Level
Mid-Senior Level
Job Schedule
Full-Time
Brands
MOVENPICK
Job type
Permanent
Locations
Bangkok
Job Category
Food & Beverage
Description
As the Restaurant Manager at Bittersweet, you will be entrusted with critical responsibilities that directly impact the success and profitability of our establishment. Your role demands a high level o
Reference
95bf60ca-785b-48eb-9065-2fdcd6e73ffb
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
ibis Paris Coeur d'Orly Airport, Paray-Vieille-Poste, France
Experience Level
Mid-Senior Level
Job Schedule
Full-Time
Brands
IBIS
Job type
Permanent
Locations
Paray-Vieille-Poste
Job Category
Food & Beverage
Description
Vous supervisez les activités opérationnelles des services de restauration afin d’assurer une qualité de service optimale et une rentabilité élevée ;Vous êtes en charge de l’élaboration, du suivi et d
Reference
efadb8c4-390e-4d3e-b206-3622da5ed043
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
Fairmont Doha, Doha, Qatar
Experience Level
Mid-Senior Level
Job Schedule
Full-Time
Brands
FAIRMONT
Job type
Permanent
Locations
Doha
Job Category
Food & Beverage
Description
Scope and Objectives You are responsible to contributes to the operational and financial aspects of the restaurant operation. You have to offer support to the Senior Assistant Manager in overseeing th
Reference
b829a787-2a7e-4894-8864-ee5372ac0534
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
Mövenpick Resort Phan Thiet, Phan Thiet, Vietnam
Experience Level
Associate
Job Schedule
Full-Time
Brands
MOVENPICK
Job type
Permanent
Locations
Vietnam
Job Category
Food & Beverage
Description
Essential Duties and Responsibilities – (Key Activities of the role)Trách nhiệm và nhiệm vụ - (Các vai trò chính)• Prepare kitchen equipment for useSắp xếp và chuẩn bị sẵn các dụng cụ nhà bếp phục vụ
Reference
5f786b47-b79b-4833-b918-774f3415a506
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
Mövenpick Resort Phan Thiet, Phan Thiet, Vietnam
Experience Level
Associate
Job Schedule
Full-Time
Brands
MOVENPICK
Job type
Permanent
Locations
Vietnam
Job Category
Food & Beverage
Description
Bar OperationEnsure that the bar is set according to standards and proceduresPrepare alcohol and non-alcohol beverages for bar and restaurant patronsRestock and replenish bar inventory and suppliesGre
Reference
e700fdd1-d5ba-47a5-a9cc-0617fd126527
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
Mövenpick Resort Phan Thiet, Phan Thiet, Vietnam
Experience Level
Executive
Job Schedule
Full-Time
Brands
MOVENPICK
Job type
Permanent
Locations
Vietnam
Job Category
Food & Beverage
Description
• Supervise the daily operations of the restaurant, including managing the front-of-house and back-of-house staff, ensuring that the restaurant operates smoothly and efficiently.• Ensure that guests r
Reference
3e6053bc-e52e-451f-92b5-cf38d2ae65b5
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
Swissôtel Al Maqam Makkah, Makkah, Saudi Arabia
Experience Level
Entry Level
Job Schedule
Full-Time
Brands
ACCOR
Job type
Permanent
Locations
Makkah
Job Category
Food & Beverage
Description
You are directly involved in the order taking and order placing processResponsible to coordinate all service requirements addressed to Room ServiceAssist guests regarding menu items in an informative
Reference
e8075ecf-1fcd-4a82-90e2-0d6463da5ce6
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
Mercure Kuala Lumpur Shaw Parade, Kuala Lumpur, Malaysia
Experience Level
Entry Level
Job Schedule
Full-Time
Brands
ACCOR
Job type
Permanent
Locations
Kuala Lumpur
Job Category
Food & Beverage
Description
Assistant Food & Beverage SupervisorMAIN RESPONSIBILITYOperational:To provide a courteous, professional, efficient, and flexible service at all times, following the hotels Standards of Performance.To
Reference
fab0b43e-3610-4912-a12d-c2b47be1b9c6
Expiry Date
01/01/0001