- Full-Time
- Permanent
- FAIRMONT
- Culinary
__jobinformationwidget.freetext.LocationText__
Fairmont Mayakoba, Playa del Carmen, Mexico
__jobinformationwidget.freetext.ExternalReference__
REF103915E
Ayudante de cocina
Region
Luxury & Lifestyle
Fairmont Hotels & Resorts
Únete a un equipo dinámico y sé parte de una red de 90 propiedades espectaculares, con 34 más en desarrollo, en 30 países alrededor del mundo. Nuestras propiedades se encuentran desde las playas de Hawái, pasando por los parques nacionales vírgenes de Canadá, hasta el corazón de Londres y los desiertos de los Emiratos Árabes Unidos.
Fairmont Mayakoba es un resort de lujo ubicado en la Riviera Maya, México, integrando naturaleza tropical, manglares y playa de arena blanca en un entorno exclusivo. Certificado con el prestigioso distintivo AAA Five Diamond, ofrece 401 elegantes habitaciones y suites, incluidas casitas frente al mar y en laguna, con amenidades de primer nivel. El resort está diseñado con respeto por el entorno natural y la cultura local, ofreciendo un balance entre lujo moderno y ecoturismo en un paradisiaco escenario caribeño
Acerca del proceso de postulación:
En Fairmont, buscamos impulsar tu máximo potencial. Poco después de postularte, recibirás un correo electrónico de nuestro socio AssessFirst invitándote a crear un perfil y completar un cuestionario. Este es un paso obligatorio para que tu candidatura sea considerada, ya que nos permite explorar tu compatibilidad con este puesto y con nuestra cultura de excelencia en el lujo.
Lo que hará:
- Garantizar que todos los estandares en la preparación de los alimentos sea la correcta asi como los menús se ejecuten adecuadamente.
- Tener una comunicacion efectiva en la cocina y entre departamentos que prospere con los comentarios de los huéspedes
Su experiencia y habilidades incluyen:
- Conocimientos básico de cocina
- Capacidad para trabajar bien bajo presión en un entorno de ritmo rápido
- Trabajar de forma cohesiva y colectiva como parte de un equipo.
Lo que hay para usted:
- Tarjeta de Beneficios para colaboradores que ofrece tarifas con descuento en Hoteles Accor en todo el mundo
- Programas de aprendizaje a través de nuestras Academias y Programas
- Oportunidad para desarrollar su talento y de crecer dentro de Accor Hotels, con representacion en mas de 100 paises.
- Capacidad para hacer diferencia en la comunidad local a través de nuestras actividades de Responsabilidad Social Corporativa, como Planet 21
- Ser parte de opening de nuevos conceptos dentro del hotel.
Beneficios para Colaboradores:
Únete a nuestro equipo y disfruta de una variedad de beneficios exclusivos para colegas, que incluyen upgrades sin costo, estancias extendidas, tarifas preferenciales en propiedades Fairmont & Raffles, descuentos especiales en alimentos, bebidas y bienestar, así como lujos adicionales diseñados para enriquecer tu experiencia. Creemos en cuidar a nuestro equipo, asegurando que tu esfuerzo sea recompensado con beneficios excepcionales. Agrega aquí cualquier otro beneficio relevante para tu propiedad.
Nuestros Valores
Respeto:
Valoramos las necesidades, ideas e individualidad de los demás. Tratamos a todos con justicia y dignidad.
Excelencia:
Creamos conexiones genuinas y apreciamos cada oportunidad de hacer que quienes nos rodean se sientan especiales.
Pertenencia:
Celebramos nuestras diferencias. Nos apoyamos mutuamente y siempre permanecemos unidos.
Empoderamiento:
Tenemos la autoridad para tomar iniciativa y anticiparnos a los momentos que crean experiencias inolvidables.
Integridad:
Construimos confianza a través del respeto mutuo y siendo auténticos.
Diversidad e Inclusión
Fairmont está comprometido con la creación de un entorno inclusivo donde el talento diverso prospere. Damos la bienvenida a candidatos de todos los orígenes para que se integren a nuestro equipo.
Discover a world where life pulses with passion
Diversity & Inclusion for Accor means welcoming each and everyone and respecting their differences by giving priority only to qualities and skills in extending employment and development opportunities. Our ambition is to provide meaningful employment, a warm and welcoming culture, excellent working conditions and to promote the development of all people, including those with disabilities.
When applying, do not hesitate to let us know of any specific needs you may have so that we can take them into consideration.
LET
YOUR PASSION SHINE
We foster
our creativity, our excellence and progressiveness. We interconnect with
each other and our environment, to create a new kind of quiet luxury. With us, you can take pride in
being part of a wider global team leading the way in local sustainability
initiatives. Working together with our communities, we will empower you to
make your own meaningful impact.
Let your passion shine
We take pride in promoting heartfelt hospitality with a French Zest, valuing passion, excellence and emotional intelligence. We pioneer a committed and sustainable approach to luxury, encouraging openness and inclusivity. We value new encounters with colleagues and guests from all horizons with a goal of creating a distinctive culture together.
JOIN US
Related jobs
Salary
Location
Sofitel London St James Hotel, London, United Kingdom
Experience Level
Mid-Senior Level
Job Schedule
Casual
Brands
SOFITEL
Job type
Permanent
Locations
London
Job Category
Culinary
Description
The kitchen Porter will assist the Stewarding Supervisor, The back of house manager, Head Chef and Executive Chef. A vital part of the position to keep food hygiene standards up by cleaning and helpin
Reference
6cb352f3-267d-4f1a-98be-17dcbeff993a
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
Le Grand Hôtel de Cabourg - MGallery Collection, Cabourg, France
Experience Level
Mid-Senior Level
Job Schedule
Full-Time
Brands
ACCOR
Job type
Permanent
Locations
France
Job Category
Culinary
Description
Le Grand Hôtel Cabourg MGallery ***** recrute son nouveau Talent :-Chef de partie pâtisserie / Pâtissier (H/F)CDD de 3 mois à 5 mois, 169h/mois voire CDI possible.Le talent aura l'opportunité de se dé
Reference
fa293962-0404-45ce-a51f-b753c28de7cd
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
Fairmont Chateau Whistler, Whistler, Canada
Experience Level
Mid-Senior Level
Job Schedule
Full-Time
Brands
FAIRMONT
Job type
Permanent
Locations
Whistler
Job Category
Culinary
Description
Chef de Partie - PastryEvery memorable dining experience at Fairmont Hotels and Resorts begins behind the scenes with our Culinary team’s commitment to safe, efficient operations and exceptional cuisi
Reference
9c4d4818-fbab-4af2-bad9-01a432f3ae7c
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
Sofitel London St James Hotel, London, United Kingdom
Experience Level
Entry Level
Job Schedule
Full-Time
Brands
SOFITEL
Job type
Permanent
Locations
London
Job Category
Culinary
Description
SCOPE OF POSITION The Chef De Partie prepares and costs dishes in conjunction with the Sous chef and Head Chef and is responsible for ensuring that standards are maintained for his/her section. It is
Reference
1c66778f-4691-4f5c-8c46-1eb2e6badea4
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
Novotel London Bridge, London, United Kingdom
Experience Level
Entry Level
Job Schedule
Full-Time
Brands
NOVOTEL
Job type
Permanent
Locations
London
Job Category
Culinary
Description
The Demi Chef de Partie supports the Chef de Partie in the preparation, cooking, and presentation of high-quality dishes while maintaining the highest standards of food safety, hygiene, and consistenc
Reference
f1d23847-d2bf-48ac-aa15-a7df53970a26
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
ibis London Shepherds Bush - Hammersmith, London, United Kingdom
Experience Level
Entry Level
Job Schedule
Full-Time
Brands
IBIS
Job type
Permanent
Locations
London
Job Category
Culinary
Description
As our next Breakfast Cook, you will play an important role in the kitchen team to deliver quality food consistently and efficiently in a fast-paced hotel environment.You will:Prepare breakfast buffet
Reference
220a1d67-8f16-4546-ad74-3bba21de7216
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
Fairmont La Marina Rabat Sale Hotel And Residences, Rabat, Morocco
Experience Level
Mid-Senior Level
Job Schedule
Full-Time
Brands
FAIRMONT
Job type
Temporary
Locations
Rabat
Job Category
Culinary
Description
Dans le cadre du renforcement de notre brigade, nous recrutons un Demi Chef de partie (H/F).Sous la direction de notre Chef exécutif, vos missions seront les suivantes :Préparer les ingrédients et par
Reference
80d55561-45e6-44b2-945a-b5c69795ef6c
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
SOFITEL THALASSA ALGER, Algiers, Algeria
Experience Level
Associate
Job Schedule
Full-Time
Brands
SOFITEL
Job type
Temporary
Locations
Algiers
Job Category
Culinary
Description
L'Executive Pastry Chef est responsable de l'ensemble des activités de la pâtisserie et de la boulangerie de l'hôtel. Il/Elle garantit une offre sucrée et boulangère d'excellence, créative et conforme
Reference
0595600a-7f56-4394-a846-fcaefb698250
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
Fairmont La Marina Rabat Sale Hotel And Residences, Rabat, Morocco
Experience Level
Mid-Senior Level
Job Schedule
Full-Time
Brands
FAIRMONT
Job type
Temporary
Locations
Rabat
Job Category
Culinary
Description
Le Commis de Pâtisserie participe à la préparation et à la réalisation des desserts, viennoiseries et autres créations sucrées sous la supervision de l’équipe de pâtisserie, tout en respectant les sta
Reference
78afc41f-fc7d-4965-ba98-ef17fb280e2d
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
, Doha, Qatar
Experience Level
Entry Level
Job Schedule
Full-Time
Brands
PULLMAN
Job type
Permanent
Locations
Doha
Job Category
Culinary
Description
What you will be doing: Assist in the preparation and presentation of cold dishes, salads, and appetizersEnsure high standards of hygiene and food safety are maintained at all timesSupport senior chef
Reference
500c7daf-c932-499f-9b50-b63419578c9b
Expiry Date
01/01/0001