- Full-Time
- Permanent
- FAIRMONT
- Culinary
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Fairmont Mayakoba, Playa del Carmen, Mexico
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REF124401G
Ayudante de cocina
Region
Luxury & Lifestyle
Fairmont Hotels & Resorts
Únete a un equipo dinámico y sé parte de una red de 90 propiedades espectaculares, con 34 más en desarrollo, en 30 países alrededor del mundo. Nuestras propiedades se encuentran desde las playas de Hawái, pasando por los parques nacionales vírgenes de Canadá, hasta el corazón de Londres y los desiertos de los Emiratos Árabes Unidos.
Fairmont Mayakoba es un resort de lujo ubicado en la Riviera Maya, México, integrando naturaleza tropical, manglares y playa de arena blanca en un entorno exclusivo. Certificado con el prestigioso distintivo AAA Five Diamond, ofrece 401 elegantes habitaciones y suites, incluidas casitas frente al mar y en laguna, con amenidades de primer nivel. El resort está diseñado con respeto por el entorno natural y la cultura local, ofreciendo un balance entre lujo moderno y ecoturismo en un paradisiaco escenario caribeño
Acerca del proceso de postulación:
En Fairmont, buscamos impulsar tu máximo potencial. Poco después de postularte, recibirás un correo electrónico de nuestro socio AssessFirst invitándote a crear un perfil y completar un cuestionario. Este es un paso obligatorio para que tu candidatura sea considerada, ya que nos permite explorar tu compatibilidad con este puesto y con nuestra cultura de excelencia en el lujo.
Lo que hará:
- Garantizar que todos los estandares en la preparación de los alimentos sea la correcta asi como los menús se ejecuten adecuadamente.
- Tener una comunicacion efectiva en la cocina y entre departamentos que prospere con los comentarios de los huéspedes
Su experiencia y habilidades incluyen:
- Conocimientos básico de cocina
- Capacidad para trabajar bien bajo presión en un entorno de ritmo rápido
- Trabajar de forma cohesiva y colectiva como parte de un equipo.
Lo que hay para usted:
- Tarjeta de Beneficios para colaboradores que ofrece tarifas con descuento en Hoteles Accor en todo el mundo
- Programas de aprendizaje a través de nuestras Academias y Programas
- Oportunidad para desarrollar su talento y de crecer dentro de Accor Hotels, con representacion en mas de 100 paises.
- Capacidad para hacer diferencia en la comunidad local a través de nuestras actividades de Responsabilidad Social Corporativa, como Planet 21
- Ser parte de opening de nuevos conceptos dentro del hotel.
Beneficios para Colaboradores:
Únete a nuestro equipo y disfruta de una variedad de beneficios exclusivos para colegas, que incluyen upgrades sin costo, estancias extendidas, tarifas preferenciales en propiedades Fairmont & Raffles, descuentos especiales en alimentos, bebidas y bienestar, así como lujos adicionales diseñados para enriquecer tu experiencia. Creemos en cuidar a nuestro equipo, asegurando que tu esfuerzo sea recompensado con beneficios excepcionales. Agrega aquí cualquier otro beneficio relevante para tu propiedad.
Nuestros Valores
Respeto:
Valoramos las necesidades, ideas e individualidad de los demás. Tratamos a todos con justicia y dignidad.
Excelencia:
Creamos conexiones genuinas y apreciamos cada oportunidad de hacer que quienes nos rodean se sientan especiales.
Pertenencia:
Celebramos nuestras diferencias. Nos apoyamos mutuamente y siempre permanecemos unidos.
Empoderamiento:
Tenemos la autoridad para tomar iniciativa y anticiparnos a los momentos que crean experiencias inolvidables.
Integridad:
Construimos confianza a través del respeto mutuo y siendo auténticos.
Diversidad e Inclusión
Fairmont está comprometido con la creación de un entorno inclusivo donde el talento diverso prospere. Damos la bienvenida a candidatos de todos los orígenes para que se integren a nuestro equipo.
Discover a world where life pulses with passion
Diversity & Inclusion for Accor means welcoming each and everyone and respecting their differences by giving priority only to qualities and skills in extending employment and development opportunities. Our ambition is to provide meaningful employment, a warm and welcoming culture, excellent working conditions and to promote the development of all people, including those with disabilities.
When applying, do not hesitate to let us know of any specific needs you may have so that we can take them into consideration.
LET
YOUR PASSION SHINE
We foster
our creativity, our excellence and progressiveness. We interconnect with
each other and our environment, to create a new kind of quiet luxury. With us, you can take pride in
being part of a wider global team leading the way in local sustainability
initiatives. Working together with our communities, we will empower you to
make your own meaningful impact.
Let your passion shine
We take pride in promoting heartfelt hospitality with a French Zest, valuing passion, excellence and emotional intelligence. We pioneer a committed and sustainable approach to luxury, encouraging openness and inclusivity. We value new encounters with colleagues and guests from all horizons with a goal of creating a distinctive culture together.
JOIN USRelated jobs
Salary
Location
Hawar Resort By Mantis, Hawar Islands, Bahrain
Experience Level
Executive
Job Schedule
Full-Time
Brands
ACCOR
Job type
Permanent
Locations
Hawar Islands
Job Category
Culinary
Description
Sous Chef - Arabic BanquetJob DescriptionAs our Sous Chef, you will play a pivotal role in shaping the culinary identity of our resort. With your leadership, creativity, and culinary expertise, you wi
Reference
96409caf-61ad-43d2-84e1-af3cca045d36
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
Pullman Cairns International, Cairns, Australia
Experience Level
Associate
Job Schedule
Full-Time
Brands
PULLMAN
Job type
Permanent
Locations
Cairns
Job Category
Culinary
Description
We’re looking for a Full-Time Chef de Partie – Breakfast to take ownership of our morning operation. You’ll play an important role in delivering a high-quality breakfast experience, from preparation a
Reference
33508e6f-ece4-472a-b9ad-63ea5dcf6ec0
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
Pullman Pullman East Melbourne, East Melbourne, Australia
Experience Level
Mid-Senior Level
Job Schedule
Full-Time
Brands
PULLMAN
Job type
Permanent
Locations
Australia
Job Category
Culinary
Description
About the Role:As our Full-Time Chef de Partie, you will be passionate and creative in your approach to consistently producing high quality dishes that delight our guests. Your flexibility in adapting
Reference
3d07be59-8139-4c39-8ef5-c8b3c2c0b1be
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
Sofitel Paris Arc de Triomphe, Paris, France
Experience Level
Not Applicable
Job Schedule
Full-Time
Brands
SOFITEL
Job type
Internship
Locations
Paris
Job Category
Culinary
Description
Nous recherchons notre Stagiaire Administratif Cuisine pour une durée de 4 à 6 mois. Encadré(e) par notre Chef de cuisine vos missions seront :Réalisation des fiches techniques du service de la cui
Reference
4ea8214f-811b-45df-aab1-2befe90e9a99
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
Fairmont Orchid - Hawaii, Kohala Coast, United States
Experience Level
Mid-Senior Level
Job Schedule
Full-Time
Brands
FAIRMONT
Job type
Permanent
Locations
Kohala Coast
Job Category
Culinary
Description
The Cook III is responsible to manage all aspects of the food production according to the description and standards.Brown’s Beach House is Fairmont Orchid’s signature AAA Four Diamond fine dining rest
Reference
7c5bd4e8-fd57-4b79-89ac-94c0b10c1321
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
, Doha, Qatar
Experience Level
Associate
Job Schedule
Full-Time
Brands
PULLMAN
Job type
Permanent
Locations
Doha
Job Category
Culinary
Description
Manage and oversee the Italian kitchen section, ensuring the preparation and presentation of authentic Italian dishes to the highest quality standards.Prepare, cook, and present authentic Italian dish
Reference
f0e99afd-106b-499f-b7c5-cc29b6f9096d
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
Sofitel Legend Casco Viejo - Panama City, Panama City, Panama
Experience Level
Mid-Senior Level
Job Schedule
Full-Time
Brands
SOFITEL LEGEND
Job type
Permanent
Locations
Panama City
Job Category
Culinary
Description
Creación de panadería artesanal con bases en masas madre.Mantener variedad de panes disponible en producciónManejo de RequisiciónElaboración de panadería del día fresca y de buena calidad para el desa
Reference
97280fd5-9104-4682-b71d-2df78b360199
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
ibis Wellington, Wellington, New Zealand
Experience Level
Mid-Senior Level
Job Schedule
Full-Time
Brands
IBIS
Job type
Permanent
Locations
Wellington
Job Category
Culinary
Description
As Junior Sous Chef, you will work closely with the Head Chef to oversee daily kitchen operations, maintain high food quality standards, and inspire the culinary team to deliver outstanding results. Y
Reference
5822af65-d917-43b7-a318-afbfd0588bfa
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
Pullman New Delhi Aerocity, New Delhi, India
Experience Level
Mid-Senior Level
Job Schedule
Full-Time
Brands
ACCOR
Job type
Permanent
Locations
New Delhi
Job Category
Culinary
Description
To ensure the highest standards of food safety, hygiene, and sanitation across all hotel operations in compliance with brand standards, local regulations, and audit requirements. The role is responsib
Reference
b8564ddc-a339-4132-96df-d230d85af158
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
Novotel Monterrey Valle, San Pedro Garza García, Mexico
Experience Level
Entry Level
Job Schedule
Full-Time
Brands
NOVOTEL
Job type
Permanent
Locations
Mexico
Job Category
Culinary
Description
LAVA LOZA Garantizar la limpieza, desinfección y correcta disponibilidad de utensilios, loza, cristalería y equipo de cocina, contribuyendo al adecuado funcionamiento del área de alimentos y bebidas b
Reference
1382f271-5899-41d9-8bbb-c06c873783fa
Expiry Date
01/01/0001