Auxiliar de Cozinha

Executar atividades de apoio à cozinha, auxiliando no pré-preparo e preparo dos alimentos, de
acordo com os padrões de segurança alimentar exigidos e estilo da marca de atuação, para
atender de maneira satisfatória às necessidades do cliente.

- Auxiliar no pré-preparo e preparo dos alimentos, conforme pedido na comanda, lavando,
higienizando e cortando os alimentos; colocando-os em recipientes próprios, de modo a
deixá-los prontos para o cozimento dos pratos do cardápio.

- Auxiliar nas atividades de confeitaria, tais como: preparar doces, bolos e outros, quando
necessário.

- Zelar pela qualidade dos itens alimentícios da área, verificando prazos de validade e
condições de estocagem.

- Zelar pela higiene pessoal e dos alimentos, bem como lavar os equipamentos e utensílios
da cozinha, conservando-a organizada e limpa, de acordo com os padrões de segurança
alimentar exigidos.

Atenção a Detalhes // Discrição // Agilidade // Destreza

Conhecimentos básicos de cozinha e aplicação das Boas Práticas de Segurança
Alimentar