Assistant Responsable Restauration - Novotel Brussels Airport

Pourquoi travailler chez Accor ?
Nous sommes bien plus qu’un leader mondial. Nous vous accueillons comme vous êtes et vous pouvez trouver le métier et la marque qui correspond à votre personnalité.
Nous vous accompagnons dans votre évolution et votre apprentissage au quotidien, nous nous assurons que votre travail apporte du sens à votre vie. Ainsi, durant votre expérience avec nous, vous pouvez explorer les possibilités illimitée du Groupe Accor.
En rejoignant Accor, vous écrivez chaque chapitre de votre histoire et ensemble nous pouvons imaginer l’Hôtellerie de demain. Découvrez la vie qui vous attend chez Accor, https://careers.accor.com/.
Faites ce que vous aimez, prenez soin du monde qui vous entoure, oser challenger le status quo ! #BELIMITLESS

Rattaché au département Food & Beverage (Restaurant), vous jouerez un rôle clé dans:

• L'accueil de nos clients
• Veiller à ce que nos clients reçoivent le meilleur service possible pendant leur séjour
• Présenter le menu aux clients
• Servir les clients
• Préparer et aménager les zones de restauration dans l’hôtel
• Préparer et aménager les salles de séminaires
• Assurer le débarrassage et redressage des tables,
• Assurer la propreté et l’ordre dans les zones du service en salle
• Appliquer les consignes d’hygiène lors de la manipulation des aliments et du dressage des tables
• Aider à faire l’inventaire

Le service au bar :

* Gestion du bar (mise en place, contrôle des stocks, propreté, tenir la caisse)
* Préparation de boissons pendant le service
* Créer un environnement chaleureux et convivial

* Faire les commandes

* Inventaire

* Gestion d'équipe

Vous êtes la personne qu’il nous faut car vous :

• Avez de l'expérience dans la gestion d'équipe
• Avez le sens du service
• Avez la capacité de travailler en équipe
• Avez le souci du détail
• Êtes polyvalent
• Avez une personnalité chaleureuse et bienveillante
• Avez la capacité à analyser le besoin du client, à garder une posture professionnelle en toutes circonstances
• Avez une bonne communication interpersonnelle et capacité à gérer les conflits

Nous offrons:

• Assurance hospitalisation
• Assurance groupe
• Chèques repas : 8€/jour
• Remboursement des transports en commun à 100%
• Formations