- Full-Time
- PULLMAN
- Apprenticeship
- Food & Beverage
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Pullman Paris La Défense, Courbevoie, France
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REF60514Z
Apprentissage Restauration
Region
Europe and North Africa
Pourquoi travailler chez Accor ?
Nous sommes bien plus qu’un leader mondial. Nous vous accueillons comme vous êtes et vous pouvez trouver le métier et la marque qui correspond à votre personnalité.
Nous vous accompagnons dans votre évolution et votre apprentissage au quotidien, nous nous assurons que votre travail apporte du sens à votre vie. Ainsi, durant votre expérience avec nous, vous pouvez explorer les possibilités illimitée du Groupe Accor.
En rejoignant Accor, vous écrivez chaque chapitre de votre histoire et ensemble nous pouvons imaginer l’Hôtellerie de demain. Découvrez la vie qui vous attend chez Accor, https://careers.accor.com/.
Faites ce que vous aimez, prenez soin du monde qui vous entoure, oser challenger le status quo ! #BELIMITLESS
Vous êtes optimiste, organisé(e), bon communiquant de nature ?
L’univers de l’hôtellerie haut de gamme vous passionne et les conquêtes de nouveaux clients sont vos plus belles réussites ?
AUJOURD'HUI, AVEC VOUS, NOUS INVENTONS LE PULLMAN DE DEMAIN
VOTRE MISSION
L’apprenti(e) Restauration participe aux missions quotidiennes inhérentes à l’exploitation de la cuisine et du restaurant. Il/elle contribue à la satisfaction permanente de la clientèle en assurant une prestation de qualité dans le respect des normes, procédures et des consignes qui lui sont données.
PRINCIPALES RESPONSABILITES:
Relation client :
- Fait preuve de rapidité, de politesse et de courtoisie dans ses relations avec les clients et ses collègues dans un souci constant de délivrer un service haut de gamme et de satisfaire les clients finaux
- Renseigne si besoin le client ou l'oriente vers le bon interlocuteur
Technique métier / production :
- Prend connaissance des consignes et instructions spécifiques données par son supérieur hiérarchique et les applique
- Récupère les éléments nécessaires à sa mission (téléphone, clés de réserve, pass, etc)
- Centralise les besoins et s'assure du bon approvisionnement de tous les départements de la cuisine et du restaurant
- Peut porter assistance sur des missions relevant de ses compétences et en lien l'activité de l'hôtel (entretien des chambres, des parties communes…)
- Organise son travail par priorité et fait preuve de rapidité d'exécution
- Prend soin du matériel mis à sa disposition
Hygiène / Sécurité des personnes / Environnement :
- Suit les consignes d'hygiène selon les normes HACCP
- Assure la propreté et le rangement des lieux de stockage
- Respecte les engagements de la « Charte Environnement » pris sur l’établissement (économie d'énergie, recyclage, tri des déchets...)
- Applique les règles de sécurité de l'hôtel (incendie...)
Missions principales (liste non exhaustive):
- Nettoyage de la salle après les services
- Polichage des couverts et verres et rangement de la vaisselle propre après chaque service
- Aide au redressage du petit-déjeuner
- Remonte le linge pour le restaurant (nappes, serviettes, produits et outils de nettoyage)
- Formation Hotellerie/Restauration
- Accessible aux débutants avec une formation sur place
- Langues : maîtrise du français et notions d'anglais
CONDITIONS ET AVANTAGES:
- 13e mois (sous conditions de 3 mois d'ancienneté)
- Pass navigo 75% OU prime mobilité durable de 600€ annuelle.
- Primes d'intéressement et participation (potentiel de 2500€ annuel)
- Cartes Heartist pour bénéficier de tarifs spéciaux sur les hôtels du groupe et les marques partenaires
- Mutuelle et prévoyance
Discover a world where life pulses with passion
Diversity & Inclusion for Accor means welcoming each and everyone and respecting their differences by giving priority only to qualities and skills in extending employment and development opportunities. Our ambition is to provide meaningful employment, a warm and welcoming culture, excellent working conditions and to promote the development of all people, including those with disabilities.
When applying, do not hesitate to let us know of any specific needs you may have so that we can take them into consideration.
LET
YOUR PASSION SHINE
We foster
our creativity, our excellence and progressiveness. We interconnect with
each other and our environment, to create a new kind of quiet luxury. With us, you can take pride in
being part of a wider global team leading the way in local sustainability
initiatives. Working together with our communities, we will empower you to
make your own meaningful impact.
Let your passion shine
We take pride in promoting heartfelt hospitality with a French Zest, valuing passion, excellence and emotional intelligence. We pioneer a committed and sustainable approach to luxury, encouraging openness and inclusivity. We value new encounters with colleagues and guests from all horizons with a goal of creating a distinctive culture together.
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Location
Manly Pacific Hotel Sydney - MGallery Collection, Manly, Australia
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Job Category
Food & Beverage
Description
Have a natural ability to go above and beyond to make someone’s day You are the real deal and do not hold back when it comes to showing your true self!Have outstanding customer services skills who can
Reference
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Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
Fairmont Kea Lani - Maui, Wailea-Makena, United States
Experience Level
Associate
Job Schedule
Full-Time
Brands
FAIRMONT
Job type
Permanent
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Wailea-Makena
Job Category
Food & Beverage
Description
Providing Inspired Food & Beverage to highlight the destination we represent is one of our passions. As an In-Suite Dining Captain, you will be a hospitality ambassador that will connect our guests t
Reference
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Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
Fairmont Chicago - Millennium Park, Chicago, United States
Experience Level
Associate
Job Schedule
Full-Time
Brands
FAIRMONT
Job type
Permanent
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Chicago
Job Category
Food & Beverage
Description
What Awaits You:Employee Perks: Enjoy exclusive discounts at the Fairmont Chicago, and Accor properties worldwide—for you and your family.Complimentary meals at our on-site employee cafeteria.Impactfu
Reference
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Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
Fairmont Chateau Whistler, Whistler, Canada
Experience Level
Entry Level
Job Schedule
Full-Time
Brands
FAIRMONT
Job type
Permanent
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Whistler
Job Category
Food & Beverage
Description
Server Assistant - Wildflower (Evenings)You are an ambassador for the exceptional service that hallmarks the experience our guests have in our Wildflower restaurant each morning during breakfast servi
Reference
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Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
Fairmont Grand Del Mar, San Diego, United States
Experience Level
Entry Level
Job Schedule
Full-Time
Brands
FAIRMONT
Job type
Permanent
Locations
San Diego
Job Category
Food & Beverage
Description
Rate of pay: $30/hrOrganize and oversee the various outlets. Ensure quality of food, beverage, service and ambiance. Maintain proper staffing and timeliness of various outlets.Job responsibilities inc
Reference
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Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
Fairmont Banff Springs, Banff, Canada
Experience Level
Entry Level
Job Schedule
Full-Time
Brands
FAIRMONT
Job type
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Job Category
Food & Beverage
Description
A Mixologist at Fairmont Banff Springs is responsible for the development and creation of all specialty drinks. Our mixologist take pride in each drink that leaves their bar; with a critical eye for d
Reference
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Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
Fairmont Orchid - Hawaii, Kohala Coast, United States
Experience Level
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Job Schedule
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FAIRMONT
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Job Category
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Description
Hale Kai features made-to-order local favorites served from our island-style thatched-roof huts. Our lively Oceanside restaurant and beach bar invites guests to kick off their flip-flops and share cas
Reference
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Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
Fairmont Banff Springs, Banff, Canada
Experience Level
Entry Level
Job Schedule
Full-Time
Brands
FAIRMONT
Job type
Temporary
Locations
Banff
Job Category
Food & Beverage
Description
Are you looking to start your career in the Food & Beverage industry? This Stewarding position will provide you with the start you need to help grow your career while enjoying a work life balance and
Reference
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Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
Grand Mercure Rio de Janeiro Copacabana, Rio de Janeiro, Brazil
Experience Level
Not Applicable
Job Schedule
Full-Time
Brands
ACCOR
Job type
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Food & Beverage
Description
• Auxiliar nas atividades da área de Alimentos e Bebidas, servindo bebidas, limpando as mesas e transportando os pedidos da copa até o Garçom, nos diversos pontos de vendas (restaurante, bar, room s
Reference
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Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
Fairmont Grand Del Mar, San Diego, United States
Experience Level
Associate
Job Schedule
Full-Time
Brands
FAIRMONT
Job type
Permanent
Locations
San Diego
Job Category
Food & Beverage
Description
Rate of Pay: $25.61/hour USDResponsibilities:To produce all hot and cold food items for service in the restaurant and catering functions, ensuring that all are prepared according to Fairmont Grand Del
Reference
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Expiry Date
01/01/0001