Description de l'entreprise
Créateur d’événements, Saintclair revisite depuis quarante ans les codes de la gastronomie.
Chez Saintclair, la cuisine est un jeu d’équilibre :
- Simple et toujours inattendue ;
- Astucieuse et toujours généreuse ;
Les recettes sont épurées, vraies et regorgent d’idées. Elles repoussent les frontières du classique sans jamais trahir le goût.
Chez Saintclair, nous croyons qu’une cuisine d’exception peut aussi être légère et joyeuse.
Saintclair, la simplicité dans toute sa grandeur.
Description du poste
Nous recherchons un(e) Chef(fe) de partie (H/F) pour travailler au sein du Café Librairie Hermès dans le cadre d'un CDD de fin août jusqu’en 2027.
À ce poste, vos principales missions seront les suivantes :
- Garantir une exécution soignée et régulière des services.
- Assurer un dressage soigné et élégant des plats, en veillant à la qualité visuelle des assiettes et au respect des standards d'excellence de l'établissement.
- Préparer les produits et mettre en place les matériels de cuisine.
- Participer à la réception, au rangement et à la bonne conservation des produits.
- Respecter les règles d’hygiène et de sécurité.
Qualifications
Votre profil :
Vous avez une expérience significative en cuisine et l'expérience au sein d'un traiteur vous intéresse.
Savoir être
- Esprit d’équipe,
- Organisation,
- Rigueur,
- Dynamisme.
Le poste que nous proposons vous plait ? De par votre profil, vous correspondez à ce que nous recherchons ? Alors n'attendez plus et transmettez nous votre CV rapidement.
Informations supplémentaires
Nos avantages :
- Cantine d'entreprise – participation salarié réduite à moins d'1 €/jour
- Mutuelle avantageuse et prise en charge par l’employeur à hauteur de 60%
- Participation aux frais de transport en commun : Prise en charge par l’employeur à hauteur de 80% OU Forfait Mobilité Durable de 175 € nets / an (versé en une seule fois)
- Remise sur la carte sucrée et salée de Saintclair
- CSE
- Avantages sociaux All Heartists® (Accor et ses plus de 80 partenaires internationaux)
- Un large éventail d'opportunités de carrière (plus de 300 métiers dans plus de 110 pays)
- Convention collective nationale des hôtels, cafés, restaurants (HCR)
