Ausbildung zum Hotelfachmann / Hotelfachfrau (m/w/d)

Du willst im Februar 2026 deine Ausbildung starten, weißt aber noch nicht genau was?
Du bist offen, motiviert und freust dich auf spannende Begegnungen mit Menschen?
Dann möchten wir unsere Leidenschaft für Hospitality an dich weitergeben! 

Unser Haus vereint zwei großartige Hotels und ein herzliches Team: das Novotel & Ibis München City Arnulfpark. Wir nehmen dich an die Hand und führen dich hinter die Kulissen der Hotellerie. Gemeinsam gestalten wir deine Ausbildung so, dass sie nicht nur lehrreich, sondern auch unvergesslich wird. Lass uns gemeinsam im Sommer durchstarten!

Wir begleiten dich 3 Jahre durch deine Ausbildung und führen dich dabei durch alle Abteilungen von unseren zwei Hotels:

• Service

Du lernst was es bedeutet, vollblutiger Gastgeber zu sein. In Unserem modernen Restaurant "The Flave of Munich" bringen wir dir Servicequalität bei.

• Küche

Du lernst die wichtigsten Grundlagen des Kochens und setzt dich mit vielfältigen Produkten und Techniken auseinander. Nach deiner Ausbildung kennst du den Geschmack unserer Gäste.

• Housekeeping 

Hier lernst du viel über das Thema Sauberkeit, Reinigung und Instandhaltung der Gästezimmer und den öffentlichen Bereichen. Dein Blick fürs wesentliche wird dabei geschult. 

• Front Office 

In dieser Ausbildungsphase begegnest du Menschen aus aller Welt. Hier wirst du zum Gastgeber und bist Profi beim Check In & Check Out.

• Reservierung

In dieser Phase lernst du Verkaufsgespräche zu führen und testest Verhandlungsgeschick. Hinterher bist du fit für die Kundenbetreuung und Abwicklung der Reservierungen.

• Bankett

Du organisierst und erlebst interessante Meetings & Events von unterschiedlichen Unternehmen. Du bist ein echtes Organisations- und Koordinationstalent nach dieser Zeit.

• Technik

Hier lernst du technische Lösungen kennen und entwickelst handwerkliche Fähigkeiten. Danach hast du ein Blick fürs große Ganze und ein Feingefühl für unsere Hoteltechnik.

• Du kommst gerne in den Austausch mit Anderen und bist zuvorkommend
• Du bist nicht so leicht aus der Fassung zu bringen
• Du bist motiviert und zuverlässig
• Du hast Spaß an Fremdsprachen
• Du hast ein echtes Teamspirit

Du willst nicht einfach irgendeine Ausbildung, sondern eine, die dir Perspektive, Wertschätzung und richtig gute Rahmenbedingungen bietet? Dann bist du bei uns genau richtig – denn wir geben mehr als nur das Übliche:

• 13. Monatsgehalt + Erfolgsprämie bis zu 6% vom Jahresgehalt
• Monatliche Sonderzahlung in Höhe von 4 %
• Kostenfreie Tiefgaragennutzung
• Vergünstigte Mitarbeiterverpflegung inkl. kostenlose Getränke, Obst und süße Snacks
• Ein eigenes Tablet und Zugang zu Microsoft Office 365
• Weiterbildung durch interne Schulungen und unsere Accor Akademie
• Exklusive Rabatte und Benefits bei über 800 Partnern
• Weltweite Vergünstigungen in den Accor Hotels

...und das ist bei uns selbstverständlich

• Kostenlose Dienstkleidung inkl. Reinigung
• Intensive Einarbeitung & persönliche Begleitung
• Regelmäßige Feedback- & Entwicklungsgespräche
• Geregelte Arbeitszeiten ohne Überstundenverlust
• Offene Fehler- & Feedbackkultur