SUPERVISOR pro RESTAURACI

PROČ PRACOVAT PRO ACCOR?
Jsme mnohem víc než jen globální lídr v pohostinství.
Přijímáme vás takové, jací jste, a pomůžeme vám najít práci, která odpovídá vaší osobnosti. Každý den podporujeme váš růst a vzdělávání a dáváme vaší práci smysl.
S Accorem můžete neustále objevovat nové možnosti a rozvíjet se spolu s námi na vaší cestě světem pohostinství.

Tím, že se připojíte k Accoru, můžete psát každý další kapitolu svého profesního příběhu a pomoci nám spoluvytvářet pohostinství zítřka.
Pohostinství je práce od srdce.
Přidejte se k nám a staňte se Heartist®.

V Mariánských Lázních otevíráme prémiový hotel se 125 pokoji a apartmány, který nabídne 105 Dining Lounge, Bohemian Bar, SwissCafé a střešní bar „Pod Oblaky“ Lifestyle Lounge. K dispozici budou také tři konferenční místnosti a jednací salonek. Hlavní chloubou hotelu bude Purovel Spa & Sport, které propojí švýcarskou preciznost s lázeňskou tradicí Mariánských Lázní.

SUPERVIZOR/KA RESTAURACE (m/ž)

Nástup: 1. září 2025
Lokalita: Mariánské Lázně, Česká republika

Hledáme vášnivého lídra v oblasti gastronomie. Přidejte se ke Swissôtelu a posuňte svou kariéru na vyšší úroveň.

Máte zkušenosti s vedením restaurací? Umíte skloubit špičkový servis, efektivní provoz a inspirativní vedení týmu? Pokud hledáte příležitost využít své dovednosti v mezinárodním hotelovém prostředí a zároveň se dál profesně rozvíjet, tato pozice je právě pro vás.

Ve Swissôtelu věříme, že výjimečný gastronomický zážitek začíná u lidí, kteří ho vytvářejí. Přidejte se k nám a staňte se součástí značky postavené na kvalitě, eleganci a švýcarské preciznosti.

CO BUDETE DĚLAT?

•  Vést každodenní provoz restaurace a baru – dohlížet na obsluhu, rozdělovat stanoviště, zajistit plynulý chod à la carte servisu, nápojové nabídky a večerního provozu.
•  Motivovat a podporovat svůj tým – vést číšníky, barmany a juniorní kolegy, podporovat školení a budovat týmovou a profesionální atmosféru.
•  Zajišťovat špičkový servis – udržovat luxusní standardy Swissôtelu, komunikovat s hosty a vytvářet kultivované a přívětivé prostředí.
•  Převzít plnou provozní odpovědnost – provádět otevření/zavření provozu, kontrolovat zásoby a inventář, dohlížet na zařízení a zpracovávat finanční transakce.
•  Spolupracovat s ostatními odděleními – zajišťovat plynulou komunikaci s kuchyní, recepcí a technickým oddělením pro maximální spokojenost hostů.
•  Dohlížet na hygienu a bezpečnost – udržovat perfektní čistotu a dodržovat všechny hygienické normy a standardy HACCP.

KOHO HLEDÁME? Ideální kandidát:
• Je sebevědomý/á a proaktivní lídr s prokazatelnou praxí v řízení restaurace nebo baru (min. 3 roky na vedoucí pozici).
• Má zkušenosti jak s provozem, tak s vedením lidí, a zároveň cit pro pohostinnost.
• Ovládá češtinu a němčinu, znalost angličtiny je velkou výhodou.
• Má zkušenosti z hotelového prostředí 4* nebo 5*, ideálně v oblasti gastronomie.
• Disponuje výbornými organizačními, komunikačními a řešitelskými schopnostmi.
• Je detailní, profesionální a oddaný/á poskytování služeb na nejvyšší úrovni.

CO NABÍZÍME:

• Konkurenční mzda, která odpovídá vašemu výkonu
• Přátelský a profesionální tým, kde se budete cítit vítaně
• Exkluzivní benefity programu ALL Heartist – slevy na cestování a volný čas po celém světě
• Možnosti dalšího rozvoje a vzdělávání prostřednictvím školení skupiny Accor
• Mezinárodní pracovní prostředí, které motivuje a inspiruje

A to není vše – o dalších benefitech vám rádi řekneme osobně!

Zaujala vás tato příležitost a jste připraveni na další kariérní krok?
Otevíráme vám dveře do světa prestižního hotelnictví – staňte se součástí našeho týmu ve Swissôtel Mariánské Lázně.

Přidejte se k nám!
Staňte se součástí výjimečného hotelového světa a budujte s námi nezapomenutelný zážitek pro naše hosty.

Pošlete nám své CV ještě dnes.