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- Permanent
- FAIRMONT
- Food & Beverage
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Fairmont Le Manoir Richelieu, La Malbaie, Canada
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REF60201M
Superviseur.e de la restauration, temps plein (H/F/D)
Region
Luxury & Lifestyle
Description de l'entreprise
Niché dans le décor spectaculaire de Charlevoix, le Manoir Richelieu est bien plus qu'un hôtel prestigieux : c'est une grande famille qui célèbre l'excellence et le bien-être de chacun.e. En tant que principal employeur de la région, nous cultivons un environnement de travail où l'entraide et la convivialité règnent.
Les hôtels Fairmont ont rejoint la grande famille Accor en 2016, un leader mondial dans l'hôtellerie avec un portefeuille diversifié de marques emblématiques.
Description de poste :
- Superviser les opérations quotidiennes : Coordonner et assurer le bon déroulement des services de restauration, tout en maintenant une communication et une collaboration efficaces avec les autres services de l’hôtel.
- Gérer et encadrer l'équipe : Former, motiver et superviser le personnel en suscitant leur engagement et leur satisfaction, afin de maintenir un service client de haute qualité.
- Anticiper et surpasser les attentes des clients : Proposer des expériences personnalisées et mémorables, tout en gérant efficacement les demandes spéciales et en résolvant rapidement les éventuels problèmes.
- Maintenir et améliorer les normes de service : chercher à améliorer la qualité des produits et services tout en augmentant les bénéfices.
- Optimiser les opérations : Participer à la gestion des horaires, des stocks et des coûts afin d’atteindre les objectifs financiers et opérationnels.
Qualifications :
- Une expérience en service de la restauration d’au minimum 3 ans est requise;
- Un diplôme en restauration, en hôtellerie ou dans un domaine connexe est un atout;
- Une expérience dans l’utilisation des systèmes de point de vente est un atout;
- Capacité à analyser différentes options et à prendre des décisions éclairées rapidement et efficacement;
- Excellentes aptitudes à communiquer à l’oral comme à l’écrit, en français et en anglais, afin de comprendre et d’interagir facilement avec une clientèle internationale, de manière régulière.
Ce que l'établissement vous offre :
- Avantages et taux réduits pour voyager dans les hôtels Accor mondialement (plus de 5700 hôtels)!
- Plan d’assurances concurrentiel, majoritairement payés par l’employeur.
- Régime de retraite, disponible après 3 mois.
- Programme d’aide aux employés (PAE) offert gratuitement, incluant :
- Soutien en santé mentale
- Conseils juridiques et financiers
- Services en santé et nutrition
- Accompagnement professionnel pour le travail et la carrière
- Appui pour les transitions de vie
- Nettoyage à sec offert.
- Accès à la salle d’entrainement 24h/24 et 7j/7
- Stationnement gratuit à l’hôtel (avantage imposable).
- Repas gratuit à la cafétéria (avantage imposable).
- L’opportunité de développer vos talents et de vous épanouir au sein de votre établissement et à travers le monde
- La possibilité de vous engager activement dans divers comités et de contribuer à la communauté à travers des initiatives philanthropiques.
- Intégrer une riche culture d’entreprise :
- Des valeurs fortes qui guident nos actions et favorisent un environnement de travail collaboratif et respectueux.
- Une reconnaissance régulière des employés grâce à des événements mensuels et annuels.
- Un engagement fort envers l’équité, la diversité et l’inclusion, avec des comités dédiés.
- Des initiatives sociales et environnementales pour faire une différence positive dans nos communautés.
Informations complémentaires
Notre Engagement Diversité & Inclusion :
Nous sommes une entreprise inclusive et notre ambition est d’attirer, de recruter, et de promouvoir la diversité des talents.
Rejoignez-nous dès aujourd'hui pour une carrière enrichissante au Fairmont Le Manoir Richelieu, où chaque jour apporte de nouvelles opportunités et où votre bien-être est au cœur de nos priorités.
https://fairmont-carrieres.com/fairmont-manoir-richelieu/
Discover a world where life pulses with passion
Diversity & Inclusion for Accor means welcoming each and everyone and respecting their differences by giving priority only to qualities and skills in extending employment and development opportunities. Our ambition is to provide meaningful employment, a warm and welcoming culture, excellent working conditions and to promote the development of all people, including those with disabilities.
When applying, do not hesitate to let us know of any specific needs you may have so that we can take them into consideration.
LET
YOUR PASSION SHINE
We foster
our creativity, our excellence and progressiveness. We interconnect with
each other and our environment, to create a new kind of quiet luxury. With us, you can take pride in
being part of a wider global team leading the way in local sustainability
initiatives. Working together with our communities, we will empower you to
make your own meaningful impact.
Let your passion shine
We take pride in promoting heartfelt hospitality with a French Zest, valuing passion, excellence and emotional intelligence. We pioneer a committed and sustainable approach to luxury, encouraging openness and inclusivity. We value new encounters with colleagues and guests from all horizons with a goal of creating a distinctive culture together.
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Salary
Location
Swissôtel Nankai Osaka, Osaka, Japan
Experience Level
Entry Level
Job Schedule
Full-Time
Brands
ACCOR
Job type
Permanent
Locations
Osaka
Job Category
Food & Beverage
Description
-会場の準備と全商品の提供を担当し、お客様一人一人にきめ細かく対応する。-品質、サービス、商品、清潔さの基準を常に維持する。-在庫管理、発注、オペレーションをサポートする。-作業エリア、調理器具、備品の清掃や消毒を行う。-標準作業手順書に従い、サービス準備のための会場準備を行う。-バンケットのゲストが楽しく、専門的なサービスを受けられるようにする。-優れた価値とサービスを提供し、アップセリングのテ
Reference
4120a600-4fa5-4eb3-9fc3-d956b4870d01
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
Mercure Sydney, Sydney, Australia
Experience Level
Mid-Senior Level
Job Schedule
Full-Time
Brands
MERCURE
Job type
Permanent
Locations
Sydney
Job Category
Food & Beverage
Description
About the Role As the Banquet Manager, you’ll be the driving force behind the seamless execution of every event we host. From the moment the event is planned to the post-event wrap-up, you will ensur
Reference
691b8481-b75b-4c50-b784-c6ad11efa960
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
Fairmont Kea Lani - Maui, Wailea-Makena, United States
Experience Level
Entry Level
Job Schedule
Part-Time
Brands
FAIRMONT
Job type
Permanent
Locations
Wailea-Makena
Job Category
Food & Beverage
Description
Job Title: In-Suite Dining Attendant (Part-time)Hourly rate: $21.25The In-Suite Dining Attendant is responsible for our guest requests, which include but are not limited to tray and cart pick-up, deli
Reference
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Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
Hotel Chadstone Melbourne - MGallery Collection, Chadstone, Australia
Experience Level
Entry Level
Job Schedule
Part-Time
Brands
M GALLERY
Job type
Permanent
Locations
Chadstone
Job Category
Food & Beverage
Description
Located on Level 12 of the Hotel Chadstone Melbourne MGallery, Altus Rooftop Lounge & Bar offers an elegant, polished and welcoming experience. Inspired by the great cocktail and champagne bars of the
Reference
a392d1ff-0016-40d8-9048-4649c312119b
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
Fairmont Breakers Long Beach, Long Beach, United States
Experience Level
Entry Level
Job Schedule
Full-Time
Brands
ACCOR
Job type
Permanent
Locations
Long Beach
Job Category
Food & Beverage
Description
Uphold the Fairmont Breakers values and mission statement while performing positional responsibilitiesAdhere to company policy and procedures, as stated in the company HandbookConsistently offer profe
Reference
cd6e4307-1d4f-4638-af64-7cc407a297e0
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
21c Museum Hotel Lexington, Lexington, United States
Experience Level
Associate
Job Schedule
Full-Time
Brands
21C MUSEUM HOTELS
Job type
Permanent
Locations
Lexington
Job Category
Food & Beverage
Description
Reports To: Restaurant Managers, Food & Beverage DirectorGeneral Purpose: The AM Restaurant Server is an engaging and enthusiastic ambassador for the restaurant, intuiting the guest's appetites throug
Reference
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Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
21c Museum Hotel Lexington, Lexington, United States
Experience Level
Associate
Job Schedule
Full-Time
Brands
21C MUSEUM HOTELS
Job type
Permanent
Locations
Lexington
Job Category
Food & Beverage
Description
Reports To: Dining Room Manager & General ManagerGeneral Purpose: The restaurant Host is the first employee to interact with arriving guests as they enter the restaurant. It is the job of the Host to
Reference
b63b7320-03c0-4c67-8bd0-1226ce6e797d
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
Fairmont Pacific Rim, Vancouver, Canada
Experience Level
Mid-Senior Level
Job Schedule
Full-Time
Brands
ACCOR
Job type
Permanent
Locations
Vancouver
Job Category
Food & Beverage
Description
Why work for Fairmont Pacific Rim?Be a part of a progressive hotel that embraces the culture and vibrancy of Canada’s most beautiful city - Vancouver An award-winning restaurant & lounge in a Food & B
Reference
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Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
DELANO DELANO MIAMI BEACH, Miami Beach, United States
Experience Level
Executive
Job Schedule
Full-Time
Brands
DELANO
Job type
Permanent
Locations
Miami Beach
Job Category
Food & Beverage
Description
What you'll do... Establish, monitor, and manage budgeted revenue and net operating income. Assures that the budgeting process is performed accurately and efficiently.Develop and implement action item
Reference
3f7fdf5b-4c0e-4d6f-9ec3-640b98d03ab1
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
Fairmont Vancouver Airport, Richmond, Canada
Experience Level
Not Applicable
Job Schedule
Full-Time
Brands
FAIRMONT
Job type
Permanent
Locations
Richmond
Job Category
Food & Beverage
Description
In Room Dining ServerOur guests are always at home at Fairmont Vancouver Airport – and their In Room Dining experience is no exception!Consistently offer professional, friendly and engaging serviceAss
Reference
a915b879-7e1a-4095-9892-0750f556aaff
Expiry Date
01/01/0001