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Pullman Paris Centre Bercy, Paris, France

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REF2453S

Stage Opérationnel Restauration H/F

Region

Europe and North Africa


Description de l'entreprise

Véritable créateur de lieux de vie, le Pullman Paris Centre-Bercy a été imaginé pour que chacun s’y sente comme chez soi. C’est un lieu de rencontre où se croisent voyageurs et locaux. L’hôtel designé par Tom Dixon œuvre à créer une hospitalité unique et accueillante, pour ses clients comme pour ses collaborateurs.

Implanté à proximité du Cour Saint Emilion, l’hôtel Pullman Paris Centre-Bercy est à la fois un hôtel 4 étoiles doté de 392 chambres, un véritable centre de convention avec ses 1800m² de salons et une adresse audacieuse 100% lifestyle ! Cette maison accueille une clientèle premium d’affaire et de loisir.

84% des collaborateurs sont pleinement satisfaits de leur expérience au Pullman Bercy !


Description du poste

Vos missions s’inscrivent dans de multiples aspects et représentent une réelle opportunité pour vous, de développer des compétences dans le domaine de la Restauration durant votre stage

Nous vous confierons, les missions suivantes :

  • Être le / la garant(e) de l’expérience client quelque soit le point de vente
  • Assurer un accueil chaleureux et personnalisé
  • Prendre les commandes clients
  • Être force de proposition et conseiller le client sur les différentes prestations
  • Participer à la mise en place des services
  • Être le / la garant(e) de la propreté et du bon fonctionnement du matériel
  • Assurer le service sur les différents points de vente (PDJ, restaurant, room service, banquet)

Qualifications

Vous êtes la personne qu’il nous faut si vous…

  • 1ère année de Bachelor ou BTS, avec un stage opérationnel
  • Notions anglais professionnel
  • Disposez d'un bon sens de l'accueil et du service
  • Travaillez efficacement en équipe, êtes dynamique, rigoureu (se) et organisé (e)
  • Disposez d'une bonne présentation
  • Envie d’apprendre

Informations supplémentaires

Votre stage c’est aussi…

  • Stage dès que possible pour une durée de 4 mois (Tournant shift matin et soir)
  • Horaires continus : 39 heures / semaine (convention de stage)
  • Remboursement abonnement pass navigo à 75%,
  • Pressing et tenue fournis
  • Parcours d’immersion au sein des différents services de l’hôtel
  • Accès à N’JOY, cafétéria pour la restauration des équipes
  • Quartier vivant et commerçant (Cour Saint Emilion)
  • Desserte rapide par la ligne 14 (à 2mn de l’hôtel)

Hôtel chic et décontracté

Diversity & Inclusion for Accor means welcoming each and everyone and respecting their differences by giving priority only to qualities and skills in extending employment and development opportunities. Our ambition is to provide meaningful employment, a warm and welcoming culture, excellent working conditions and to promote the development of all people, including those with disabilities.

When applying, do not hesitate to let us know of any specific needs you may have so that we can take them into consideration.

LET YOUR PASSION SHINE

We foster our creativity, our excellence and progressiveness. We interconnect with each other and our environment, to create a new kind of quiet luxury. With us, you can take pride in being part of a wider global team leading the way in local sustainability initiatives. Working together with our communities, we will empower you to make your own meaningful impact.

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Let your passion shine

We take pride in promoting heartfelt hospitality with a French Zest, valuing passion, excellence and emotional intelligence. We pioneer a committed and sustainable approach to luxury, encouraging openness and inclusivity. We value new encounters with colleagues and guests from all horizons with a goal of creating a distinctive culture together.

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