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NOVOTEL NICE ARÉNAS AÉROPORT, NICE

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OPMAZ682

Serveur/Serveuse Petit-Déjeuner H/F

Mission:


Responsabilités opérationnelles :

Assurer l’accueil, le service et la prise en charge des clients, dans la salle dans restaurant ainsi qu’au bar

Mise en place du buffet et ré-approvisionnement ponctuel

Tenue impeccable des lieux : buffet, débarrassage, redressage, etc. Réserver un accueil chaleureux et personnalisé au client

Respect et application des procédures HACCP

Débarrassage du buffet, nettoyage de la salle et des locaux, préparation de la mise en place pour le lendemain

Assurer la plonge selon les besoins

Contribuer à la bonne gestion de la vaisselle et du petit matériel en évitant la casse

Contrôler les livraisons


Responsabilités financières

S'assurer que les différents types de petit-déjeuner (buffet, en chambre, parisien, etc.) sont bien facturés

Assister le responsable dans la réalisation des inventaires

Assurer la facturation et l’encaissement des prestations consommées


Profile:


Responsabilités & qualités humaines

Maintenir un bon esprit d'équipe

Culture de l'accueil et de la qualité de service, courtoisie, amabilité, honnêteté

Diversity & Inclusion for Accor means welcoming each and everyone and respecting their differences by giving priority only to qualities and skills in extending employment and development opportunities. Our ambition is to provide meaningful employment, a warm and welcoming culture, excellent working conditions and to promote the development of all people, including those with disabilities.

When applying, do not hesitate to let us know of any specific needs you may have so that we can take them into consideration.

LET YOUR PASSION SHINE

We foster our creativity, our excellence and progressiveness. We interconnect with each other and our environment, to create a new kind of quiet luxury. With us, you can take pride in being part of a wider global team leading the way in local sustainability initiatives. Working together with our communities, we will empower you to make your own meaningful impact.

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Let your passion shine

We take pride in promoting heartfelt hospitality with a French Zest, valuing passion, excellence and emotional intelligence. We pioneer a committed and sustainable approach to luxury, encouraging openness and inclusivity. We value new encounters with colleagues and guests from all horizons with a goal of creating a distinctive culture together.

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