Restaurant Supervisor

Sluit je aan bij Accor, waar passie en leven samenkomen!

Accor Group, een pionier in verantwoorde gastvrijheid, brengt meer dan 45 merken, 5.600 hotels, en 10.000 restaurants en lifestylebestemmingen samen in 110 landen. Elk merk heeft zijn eigen unieke karakter, zodat jij je echt thuis kunt voelen. Maar ze delen allemaal dezelfde ambitie: blijven innoveren en de status-quo uitdagen.

Als je bij ons komt werken, word je een Heartist®, omdat gastvrijheid bij ons vooral met het hart wordt gedaan.

Je komt terecht in een zorgzame omgeving en een team waar je helemaal jezelf kunt zijn. Hier kun je groeien, jezelf ontwikkelen, nieuwe beroepen ontdekken en carrièremogelijkheden najagen, of dat nu in jouw hotel is of ergens anders in de wereld!

Je geniet van exclusieve voordelen, zowel binnen als buiten de sector, en krijgt erkenning voor je dagelijkse inzet.

Bij ons maakt het niet uit wat je functie is, alles wat je doet draagt bij aan een diep gevoel van betekenis. Samen creëren we blijvende, gedenkwaardige en impactvolle ervaringen voor onze gasten, collega’s en de planeet.

In deze veelzijdige functie als Restaurant Supervisor draag jij de verantwoordelijkheid over meerdere onderdelen binnen onze F&B-afdeling. Je bent hét aanspreekpunt op de vloer en weet als geen ander hoe je een team motiveert en inspireert. Je werkt nauw samen met de andere supervisors en rapporteert direct aan de Assistent F&B Manager.

Dagelijks stuur je een team van ongeveer 20 collega’s aan en zorg je ervoor dat alle onderdelen van onze service soepel en gastvrij verlopen. In de ochtend begeleid je het ontbijtteam en zorg je voor een energieke en gastvrije start van de dag. Gedurende de dag ben je actief in onze bar, waar je een vriendelijke en professionele service garandeert – of het nu gaat om een koffiemoment, een zakelijke afspraak of een ontspannen borrel. In de avond leid je de service in het restaurant. Je werkt actief mee op de vloer en adviseert gasten met enthousiasme over passende wijnen en gerechten. Ook de roomservice valt onder jouw coördinatie, zodat gasten die liever op hun kamer dineren kunnen rekenen op dezelfde Pullman-kwaliteit.

Naast je operationele rol ben je verantwoordelijk voor de personele aansturing van je team. Je voert sollicitatiegesprekken, bent betrokken bij de werving en selectie van nieuwe medewerkers en zorgt voor hun inwerkproces en verdere ontwikkeling. Je coacht het team gericht op prestaties en persoonlijke groei. Ook neem je actief deel aan operationele vergaderingen en denk je mee over de toekomst en verbetering van de afdeling.

Verder stel je financiële doelen op en weet je jouw team hier effectief op aan te sturen. Met jouw helikopterview houd je overzicht, schakel je snel wanneer nodig en waarborg je te allen tijde de kwaliteit van onze service.

Wie ben jij?

• Je hebt minimaal 2 jaar ervaring in een leidinggevende rol, bij voorkeur binnen de hotellerie.
• Je hebt een sterk probleemoplossend vermogen en denkt in mogelijkheden.
• Je spreekt en schrijft vloeiend Engels, Nederlands is een pre.
• Je hebt een natuurlijk talent voor coachen en begeleiden van collega’s.
• Je bent procesmatig sterk, werkt accuraat en zelfstandig.
• Je bent besluitvaardig en voelt je verantwoordelijk voor het grotere geheel.
• Je bent flexibel inzetbaar, ook tijdens weekenden en feestdagen.

Wat Pullman jou biedt:

• Een bruto maandsalaris van €3.032,69 (schaal 7) o.b.v. een fulltime dienstverband.
• 8% vakantiegeld en 25 vakantiedagen (op fulltime basis).
• Reiskostenvergoeding vanaf 5 km.
• Een werkplek binnen een internationaal 4-sterrenhotel in het hart van Eindhoven.
• Een hecht, gastvrij team waarin je je snel thuis voelt.
• Persoonlijke ontwikkelmogelijkheden via onze Accor Academie.
• Doorgroeimogelijkheden binnen Accor Hotels wereldwijd.
• Gratis overnachting na je proeftijd om de Pullman-beleving te ervaren.
• Korting op hotelovernachtingen wereldwijd via onze Heartist-loyaltykaart.
• Dagelijks lunch en diner in Café Cocagne tijdens jouw diensten.
• Gratis parkeergelegenheid op het hotelterrein.
• Toffe teamactiviteiten en deelname aan onze actieve personeelsvereniging.

Solliciteren?
Ben jij klaar om het verschil te maken als Heartist bij Pullman Eindhoven Cocagne? Stuur je cv met motivatiebrief en vertel ons waarom jij ons team wilt versterken. We zijn benieuwd naar jouw verhaal!

Je kunt solliciteren door te mailen naar (klik op de solliciteer button) ter attentie van mevrouw Raifah Gremmen. Voor meer informatie over het hotel en de mogelijkheden kun je contact opnemen met de afdeling HR via 040-2326132.

Let op: Acquisitie naar aanleiding van deze vacature wordt niet op prijs gesteld.