- Full-Time
- Permanent
- SOFITEL
- Procurement
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Sofitel Agadir Royal Bay Resort, Agadir, Morocco
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REF16352N
responsable des Achat
Region
Luxury & Lifestyle
Pourquoi travailler chez Accor ?
Nous sommes bien plus qu’un leader mondial. Nous vous accueillons comme vous êtes et vous pouvez trouver le métier et la marque qui correspond à votre personnalité.
Nous vous accompagnons dans votre évolution et votre apprentissage au quotidien, nous nous assurons que votre travail apporte du sens à votre vie. Ainsi, durant votre expérience avec nous, vous pouvez explorer les possibilités illimitée du Groupe Accor.
En rejoignant Accor, vous écrivez chaque chapitre de votre histoire et ensemble nous pouvons imaginer l’Hôtellerie de demain. Découvrez la vie qui vous attend chez Accor, https://careers.accor.com/.
Faites ce que vous aimez, prenez soin du monde qui vous entoure, oser challenger le status quo ! #BELIMITLESS
Coordination et gestion des opérations globales du service des achats des hôtels ainsi que des différents départements et du magasin afin de garantir l'approvisionnement régulier de fournitures adéquates.
Administration des achats :
- Superviser, former et motiver les employés du service Achats
- S'assurer que le département travaille en étroite collaboration avec le chef exécutif et le directeur de la restauration pour acheter des produits de la plus haute qualité aux prix les plus bas.
- S'assurer que toutes les demandes de bons de commande sont correctement complétées et approuvées
- Négocier les prix des aliments, passer les commandes quotidiennes de nourriture requises et assurer une livraison rapide
- Générer des bons de commande sur les demandes d'approbation et obtenir l'autorisation nécessaire
- Obtenir des devis compétitifs et confirmer les disponibilités d'achat · Fournir au Contrôleur Financier une synthèse mensuelle des rapports d'achats
- Coordonner les inventaires réguliers avec le personnel du magasin et les chefs de département
- Coordonner les achats de projets d'investissement avec les achats de l'entreprise et l'entrepreneur externe
- Cultiver de bonnes relations avec les fournisseurs
- Effectuer régulièrement des audits de contrôle de qualité pour garantir que le personnel exécute ses tâches conformément aux directives standard.
- Effectuer des vérifications des locaux du fournisseur de produits alimentaires avec le chef avant d'enregistrer le fournisseur.
- Effectuer de temps à autre un audit surprise des zones de réception et de stockage pour garantir que les normes sont respectées.
Gestion d'équipe:
- Interviewer, sélectionner et recruter des subordonnés directs
- Identifier et développer les membres de l'équipe avec du potentiel
- Effectuer l'évaluation des performances avec l'équipe
- Surveiller constamment l'apparence, l'attitude et le degré de professionnalisme des membres de l'équipe
- Préparer des programmes d'intégration détaillés pour les nouveaux employés
- Développer, mener et maintenir tous les programmes de formation du personnel pour les membres de l'équipe, en se concentrant sur leurs besoins de développement, en leur fournissant de nouvelles compétences pour répondre aux besoins changeants de l'entreprise.
- Minimum 5 ans d'expérience en achats dont au moins 3 années à un niveau de supervision
- Excellente maîtrise de la lecture, de l'écriture et de l'expression orale de la langue anglaise
- Maîtrise de MS Excel, Word et PowerPoint
Notre Engagement Diversité & Inclusion :
Nous sommes une entreprise inclusive et notre ambition est d’attirer, de recruter, et de promouvoir la diversité des talents.
Diversity & Inclusion for Accor means welcoming each and everyone and respecting their differences by giving priority only to qualities and skills in extending employment and development opportunities. Our ambition is to provide meaningful employment, a warm and welcoming culture, excellent working conditions and to promote the development of all people, including those with disabilities.
When applying, do not hesitate to let us know of any specific needs you may have so that we can take them into consideration.
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Salary
Location
Qantas Lounges by Accor - Sydney, Mascot, Australia
Experience Level
Associate
Job Schedule
Full-Time
Brands
ACCOR
Job type
Permanent
Locations
Mascot
Job Category
Procurement
Description
This is a newly created position which will support a Sydney Lounges stores teams with managing the deliveries and stocks received, and not limited to other responsibilities listed below;Ensure correc
Reference
dec4bd0a-aad2-4bfe-8926-937a5c24ba11
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
Sofitel Dubai The Palm, Dubai, United Arab Emirates
Experience Level
Entry Level
Job Schedule
Full-Time
Brands
SOFITEL
Job type
Permanent
Locations
Dubai
Job Category
Procurement
Description
Consistently offering professional, engaging and friendly serviceMust be willing to work a flexible schedule in order to accomplish all major responsibilities and tasks.Must be able to maintain good r
Reference
4344ed9b-88b9-4c7e-81d0-c990ee22dc50
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
Ashta Residence, South Jakarta, Indonesia
Experience Level
Entry Level
Job Schedule
Full-Time
Brands
25HOURS HOTELS
Job type
Permanent
Locations
South Jakarta
Job Category
Procurement
Description
In this way, you’ll be making our hotel something special...You’ll manage all receiving operations, including unloading and sorting of deliveries.You’ll ensure that all incoming shipments are accurate
Reference
89e27c3c-5dbe-4ae5-bcc7-8a87b1fa7f53
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
25hours Hotel Copenhagen Paper Island, Copenhagen, Denmark
Experience Level
Not Applicable
Job Schedule
Full-Time
Brands
25HOURS HOTELS
Job type
Permanent
Locations
Copenhagen
Job Category
Procurement
Description
How does your working day look like …You´ll make sure inventories are optimally managed, and that the storeroom’s never in chaosYou are in charge of receiving and storing all deliveries You keep stora
Reference
c7f08b49-200c-4f29-94d0-064a7e3a023f
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
Sofitel Dubai The Palm, Dubai, United Arab Emirates
Experience Level
Entry Level
Job Schedule
Full-Time
Brands
SOFITEL
Job type
Permanent
Locations
Dubai
Job Category
Procurement
Description
To control record and monitor the receiving of goods at the hotel’s receiving by maintaining records to properly account for issues and inventories and ensuring that established maximum/minimum stock
Reference
3dcb9de7-0b68-402a-8322-9a0aa7c69250
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
Fairmont Jaipur, Jaipur, India
Experience Level
Mid-Senior Level
Job Schedule
Full-Time
Brands
FAIRMONT
Job type
Permanent
Locations
Jaipur
Job Category
Procurement
Description
Manage the inventory and warehousing activities by effectively forecasting material demands, stock levels, re-order points and resources capacity ensuring product availability.Build and develop relati
Reference
58bd17cd-8146-4427-bf96-cdf2fb7638a1
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
Fairmont Copley Plaza Boston, Boston, United States
Experience Level
Associate
Job Schedule
Part-Time
Brands
FAIRMONT
Job type
Permanent
Locations
Boston
Job Category
Procurement
Description
Approach all encounters with guests and colleagues in a friendly, service oriented manner.Comply with Fairmont standards and regulations to encourage safe and efficient hotel operations.Notify operati
Reference
4c391e4d-a23f-4aee-9c93-e171348e6301
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
MAMA SHELTER MAMA SHELTER DUBAI BUSINESS BAY, Dubai, United Arab Emirates
Experience Level
Associate
Job Schedule
Full-Time
Brands
MAMA SHELTER
Job type
Permanent
Locations
Dubai
Job Category
Procurement
Description
Would you like to do the opening of our Mama Shelter Dubai? 🏨THE MISSION?We’re searching for a meticulous Receiving Supervisor to ensure everything that comes through our doors is top-notch and on po
Reference
69cd4255-f738-4a5b-b142-4194627e0141
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
MAMA SHELTER MAMA SHELTER DUBAI BUSINESS BAY, Dubai, United Arab Emirates
Experience Level
Associate
Job Schedule
Full-Time
Brands
MAMA SHELTER
Job type
Permanent
Locations
Dubai
Job Category
Procurement
Description
Would you like to do the opening of our Mama Shelter Dubai? 🏨THE MISSION?We’re on the lookout for a detail-oriented Purchasing Supervisor to help us get everything we need, right when we need it! 🛒�
Reference
d46e1912-fe7f-447c-88e5-c8323c7599b6
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
MAMA SHELTER MAMA SHELTER DUBAI BUSINESS BAY, Dubai, United Arab Emirates
Experience Level
Mid-Senior Level
Job Schedule
Full-Time
Brands
MAMA SHELTER
Job type
Permanent
Locations
Dubai
Job Category
Procurement
Description
Would you like to do the opening of our Mama Shelter Dubai? 🏨THE MISSION?Join our team as a Storekeeper and become the vital link in managing the flow of goods and deliveries at our hotel! 🏨📦 You’l
Reference
b4aec2cd-03e7-428c-b90e-b42c502c0408
Expiry Date
01/01/0001