Responsable de Economato

¡Únete a Novotel Barcelona City como Purchasing & Stores Officer!

Ubicado en el distrito 22@ de Barcelona, Novotel Barcelona City es el hotel flagship de la marca, y forma parte de la red global Accor. Con enfoque innovador y compromiso con la excelencia, nuestro establecimiento se destaca por ofrecer experiencias excepcionales a nuestros huéspedes de alojamiento y eventos.

Buscamos un/a Purchasing & Stores Officer con visión estratégica, organizada, responsable y pasión por el mundo de la hospitalidad internacional.

¿Qué ofrecemos?

Como parte del grupo Accor, tendrás acceso a una red global de más de 5.100 hoteles en 100 países, donde la innovación, el desarrollo profesional y el bienestar de nuestros clientes y colaboradores son prioritarios. Desde las estrategias de ventas a nivel local e internacional.

Asistir con la reposición y recepción: 

• Responsable de todas las órdenes de compra de alimentos, bebidas y bienes generales, y garantizar el suministro adecuado para satisfacer los requisitos operativos, teniendo en cuenta los precios unitarios y los plazos de entrega.
• Es responsable de la distribución oportuna de los productos a los subalmacenes o departamentos usuarios.
• Todos los productos devueltos a los proveedores deben ser debidamente autorizados y contabilizados.
• Realizar análisis de costos según sea necesario (mariscos, frutas y verduras, etc.).
• Apoyar a los puntos de venta en relación con cualquier evento temático.
• Asegurarse de que los precios contratados, los precios cotizados y los códigos de proveedores estén actualizados en el sistema informático.
• Ingresar todas las facturas en el sistema de inventarios e interfase con el sistema contable.
• Dar seguimiento a cualquier consulta de compras, entregas pendientes y problemas que puedan ocurrir con los proveedores.

Almacenes:

• Se deben cumplir los procedimientos relacionados con el control de acceso a los almacenes en todo momento.
• Garantizar que la documentación correcta se complete para todos los productos que entran y salen de los almacenes. Todos los movimientos de los almacenes se deben registrar con precisión a través del sistema de inventarios diariamente.

Inventario:

• Realizar inventarios aleatorios de ciertos artículos de alta rotación/alto valor en el almacén principal una vez a la semana.
• Asistir en la realización de los conteos mensuales de inventario en los almacenes junto con otro miembro del personal.

Experiencia laboral:

• Experiencia previa en gestión de almacenes o en posiciones relacionadas con el manejo de inventarios.
• Experiencia en el sector hotelero o de alimentos y bebidas es una ventaja.
• Conocimiento de procedimientos de recepción, almacenamiento y distribución de productos.

Habilidades 

• Conocimiento de sistemas de gestión de inventarios.
• Conocimiento de las normas de higiene y seguridad en el manejo de productos, especialmente alimentos y bebidas.
• Capacidad organizativa para gestionar el almacenamiento y distribución de bienes de manera eficiente.

Cualidades personales deseadas:

• Responsabilidad y confiabilidad para manejar productos valiosos y delicados.
• Proactividad para identificar áreas de mejora en los procesos de almacén.

Lo Que Te Ofrecemos:

Trabajo a tiempo completo

• Desarrollo Profesional: Oportunidades de aprendizaje y desarrollo en la prestigiosa cadena Accor, líder mundial en hospitalidad.
• Descuentos y Beneficios: Disfruta de tarifas especiales en estancias en más de 5.100 hoteles y descuentos en restaurantes y servicios de Accor.
• Ambiente Multicultural