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Novotel Hamburg Central Station, Hamburg, DE
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REF25267I
Postenchef (m/w/d) – OPENING Novotel Hamburg Central Station
Region
Europe and North Africa
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Wir suchen Dich - zum nächstmöglichen Zeitpunkt
Im Herzen Hamburgs, in unmittelbarer Nähe zum Hauptbahnhof und der Innenstadt, liegt das Novotel Hamburg Central Station. Die bekannte Einkaufsstraße und Fußgängerzone Mönckebergstraße befindet sich direkt vor der Haustür und in wenigen Minuten erreicht man den Hamburger Hafen. Die 227 eleganten und modernen Zimmer bieten den Gästen Komfort. Das Restaurant „Mysa Eatery“, eine Symbiose neu interpretierter, nordischer Kulinarik und modulierter internationaler Küche bietet den Gästen ein neues F&B Konzept. 5 Tagungsräume und das Fitnesscenter runden das Hotelangebot ab.
Als Postenchef (m/w/d) bist Du Botschafter der Marke Novotel und des Hotels, indem Du für unsere Gäste besondere Speisen kreierst. Mit Deiner Erfahrung und Deiner Leidenschaft für die Gastronomie positionierst Du gemeinsam mit dem Hotel Management Team das Hotel auf dem Markt und trägst zu dieser Hoteleröffnung bei.
Was sind Deine Aufgaben:
- Verantwortung für die Zubereitung und das Anrichten von Speisen
- Unterstützung des Küchenchefs und dessen Vertretung
- Sicherstellung eines reibungslosen Arbeits-und Serviceablauf
- Überprüfung der Waren und Warenbestände sowie Bestellung der Ware
- Einbringen von neuen Kreationen und Mitwirkung bei der Menügestaltung
- Einhaltung sämtlicher Qualitätsstandards und Hygienevorschriften nach HACCP
Was bringst Du mit:
- Eine abgeschlossene Ausbildung im Gastronomie Bereich
- Erfahrungen in einer vergleichbaren Position,
- Gute Deutsch und Englischkenntnisse
- Leidenschaft für Ihren Beruf, hohes Qualitätsbewusstsein und genau die richtige Mischung aus Liebe zum Detail und Pragmatismus
- Freundlichkeit, Flexibilität, Belastbarkeit und Verantwortungsbewusstsein
- Lust auf Teamwork und darauf, Deine Begeisterung und Dein Wissen zu teilen
Was wir bieten:
- Grow, learn and enjoy
- Nehme an den Lernprogrammen der Accor Academy teil
- Nutze die Gelegenheit, innerhalb der Region oder weltweit zu wachsen
- Trage zu unserer lokalen Gemeinschaft bei und mach einen Unterschied durch unsere Sustainability Aktivitäten
- Profitiere von unserer All Heartist Card und dem Angebot von speziellen Mitarbeiterpreisen und anderen Vorteilen in den ACCOR Hotels weltweit
- Verdiene ein attraktives Vergütungspaket
- Kantinenverpflegung / Mitarbeiterverpflegung inklusive freie Getränke, Kaffee, Obst und Süßes in unserer hauseigenen Kantine
- Uniform inklusive Reinigung
- Staycation: 1 Übernachtung/ Jahr für Mitarbeiter mit Begleitung im ibis oder Novotel gratis
- Ein modernes Hotelkonzept mit einem internationalen Team, das die Feste feiert, wie sie fallen (Mitarbeiter Kick-off oder Sommerfeste)
Gründe für Accor zu arbeiten?
Wir sind weit mehr als ein weltweit führendes Unternehmen. Wir sind 280.000 Talente, die Menschen in den Mittelpunkt unseres Handelns stellen und echte Leidenschaft für Service und Leistung jenseits der Grenzen fördern. Sich Accor anzuschließen bedeutet sich auf eine einzigartige Lebensreise zu begeben, um sich die Gastfreundschaft von morgen vorzustellen.
Tue das, was Du liebst, engagiere Dich für die Welt und wage es, den Status quo in Frage zu stellen! #BELIMITLESS
Weitere Informationen findest Du unter: https://careers.accor.com/
Unser Engagement für Diversity & Inclusion
Wir sind ein inklusives Unternehmen und unser Ziel ist es, vielfältige Talente anzuziehen, einzustellen und zu fördern.
Hast Du Lust Teil unseres Teams zu werden?
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Discover a world where life pulses with passion
Diversity & Inclusion for Accor means welcoming each and everyone and respecting their differences by giving priority only to qualities and skills in extending employment and development opportunities. Our ambition is to provide meaningful employment, a warm and welcoming culture, excellent working conditions and to promote the development of all people, including those with disabilities.
When applying, do not hesitate to let us know of any specific needs you may have so that we can take them into consideration.
LET
YOUR PASSION SHINE
We foster
our creativity, our excellence and progressiveness. We interconnect with
each other and our environment, to create a new kind of quiet luxury. With us, you can take pride in
being part of a wider global team leading the way in local sustainability
initiatives. Working together with our communities, we will empower you to
make your own meaningful impact.
Let your passion shine
We take pride in promoting heartfelt hospitality with a French Zest, valuing passion, excellence and emotional intelligence. We pioneer a committed and sustainable approach to luxury, encouraging openness and inclusivity. We value new encounters with colleagues and guests from all horizons with a goal of creating a distinctive culture together.
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Location
Movenpick Resort Al Marjan Island, Ras Al-Khaimah, United Arab Emirates
Experience Level
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MOVENPICK
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Permanent
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Job Category
Food & Beverage
Description
Food & Beverage CoordinatorEnthusiastic about connecting, fostering strong relationships, and collaborating with people? As a Food & Beverage Coordinator, you will be responsible for handling the admi
Reference
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Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
Mövenpick Doha, Doha, Qatar
Experience Level
Associate
Job Schedule
Full-Time
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MOVENPICK
Job type
Permanent
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Doha
Job Category
Food & Beverage
Description
Attends the F&B meeting or any other meeting instructed by Food & Beverage Office.Trains continuously his staff (behaviour, suggestive selling, service skills, knowledge, etc.)Makes sure all operation
Reference
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Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
MOVENPICK MOVENPICK BAGHDAD, Baghdad, Iraq
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Brands
MOVENPICK
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Baghdad
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We're seeking an enthusiastic and detail-oriented Restaurant Manager to join our team in Baghdad, Iraq. As the Restaurant Manager, you'll be responsible for overseeing all aspects of our restaurant op
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01/01/0001
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Location
Sofitel Riyadh Hotel & Convention Centre (Opening Soon), Riyadh, Saudi Arabia
Experience Level
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Brands
SOFITEL
Job type
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Riyadh
Job Category
Food & Beverage
Description
JOB SUMMARY: The main purpose of this role is to plan and direct all processes of the Banquet to ensure luxury service is provided and revenue target is achieved while maintaining a positive work envi
Reference
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Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
Fairmont San Francisco, San Francisco, United States
Experience Level
Mid-Senior Level
Job Schedule
Full-Time
Brands
ACCOR
Job type
Permanent
Locations
San Francisco
Job Category
Food & Beverage
Description
What you will be doing: Ensures that delivery of Forbes 5 star personalized guest experience is the key focus across all areas of the hotelLeads by example in developing high quality relationships w
Reference
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Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
ibis São Paulo Ibirapuera, São Paulo, Brazil
Experience Level
Entry Level
Job Schedule
Full-Time
Brands
IBIS
Job type
Permanent
Locations
São Paulo
Job Category
Food & Beverage
Description
Lavar / limpar a louça, panelas e utensílios da cozinha. Manter as áreas da cozinha limpas e organizadas, garantindo as condições de higiene e limpeza requeridas, para atender as necessidades dos clie
Reference
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Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
ibis São Paulo Ibirapuera, São Paulo, Brazil
Experience Level
Entry Level
Job Schedule
Full-Time
Brands
IBIS
Job type
Permanent
Locations
São Paulo
Job Category
Food & Beverage
Description
Salário: 2.210,07 Convênio médico (co-participação) Convênio odontológico (opcional) Vale Transporte Alimentação no local Seguro de vida Participação nos lucros Previdência Privada (opcional)
Reference
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Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
, Pune, India
Experience Level
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Full-Time
Brands
IBIS
Job type
Permanent
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Pune
Job Category
Food & Beverage
Description
Join our dynamic team as a GSA - Food & Beverage Service at our prestigious establishment in Mysuru, India! We're looking for a customer-focused and energetic individual to provide exceptional service
Reference
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Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
, Pune, India
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Full-Time
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IBIS
Job type
Permanent
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Pune
Job Category
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Description
Primary Responsibilities OperationStock up the assigned kitchen with raw materials and ingredients on a daily basisBe familiar with the use of all electrical and mechanical equipment in the kitchen an
Reference
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Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
Pullman Chennai Anna Salai, Chennai, India
Experience Level
Entry Level
Job Schedule
Full-Time
Brands
PULLMAN
Job type
Permanent
Locations
Chennai
Job Category
Food & Beverage
Description
Perform opening/closing side duties as assigned and set all tables according to standards and proceduresDeliver F&B services in accordance to departmental standards and proceduresCheck on table settin
Reference
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Expiry Date
01/01/0001