Description de l'entreprise
Saisissez la magnifique opportunité de rejoindre l'équipe d'un Hôtel Luxury Lifestyle 5* unique en son genre. Le Mondrian Bordeaux a été construit autour d'un bâtiment du 19ème siècle et entièrement designé par Philippe Starck.
Rejoignez le restaurant Morimoto, dirigé par le chef renommé Masaharu Morimoto (vainqueur d’Iron Chef aux États-Unis), unique en Europe pour sa cuisine japonaise fusion mariant traditions japonaises et influences internationales. Vous êtes passionné(e) et motivé(e) pour intégrer l'équipe du restaurant Morimoto Bordeaux (+ de 180 couverts indoor et outdoor) dans un univers lifestyle, festif et unique en son genre.
Description du poste
Vos missions :
- Nettoyage du matériel utilisé en cuisine tout au long de la journée,
- Nettoyage et tenue en bon état de propreté des locaux : plonge, cuisine, local poubelle et quai économat,
- Assurer l’ouverture et la fermeture selon les consignes du Chef et des règles d’hygiène,
- Veiller au bon rangement du matériel en plonge et dans les réserves,
- Gérer le tri et la gestion des déchets,
- Contribuer à la satisfaction et à la sécurité de la clientèle en respectant les normes et procédures d'hygiène.
Qualifications
Tell it like it is - Authentique, honnête, franc, sincère, vrai
Have fun and make friends - fun, dynamique, fantasque, optimiste, “wink", décontracté
I've got your back - Fiable, responsable, impliqué, vous tenez vos promesses, vous allez jusqu’au bout de vos actions
Play to win - Original, avant-gardiste, pense "hors des sentiers battus"; ouvert à de nouvelles possibilités, unique
Right here, right now - Attentif, orienté détails et client, concentré, dans l'action, précis
