Description de l'entreprise
Le Sainte-Barbe Hôtel & Spa MGallery ****, boutique-hôtel emblématique du Conquet (à 30 km de Brest), surplombe la mer d’Iroise depuis un site exceptionnel. Membre de la collection MGallery, notre établissement 4 étoiles propose 34 chambres, deux bars dont un Rooftop, un Spa, des espaces séminaires et un restaurant bistronomique raffiné avec une vue imprenable sur le port du Conquet.
Description du poste
Dans le cadre du renforcement de notre brigade, nous recrutons un Aide de cuisine - Plongeur (H/F).
Sous la direction de notre Chef exécutif, vos missions seront les suivantes :
- Assurer le nettoyage de la vaisselle et des couverts utilisés lors du service, ainsi que tout le matériel utilisé en cuisine
- Assurer également le nettoyage des locaux de cuisine et assure le débarrassage des poubelles et ordures
- Lorsqu'il n'y a pas de vaisselle à nettoyer, aider la cuisine dans des petites préparations ou dans la mise en place
- Adapter son rythme de travail aux exigences du service, appliquer des modes opératoires prescrits et respecter les consignes
Qualifications
Profil recherché :
Les débutants sont acceptés, une première expérience en tant qu’Aide de cuisine – Plongeur, en restauration bistronomique ou gastronomique serait un atout.
Vous êtes passionné(e), rigoureux(se), créatif(ve) et aimez encadrer une équipe.
Organisé(e) et à l’écoute, vous avez une vraie sensibilité aux produits et un excellent sens du détail.
Informations supplémentaires
Conditions :
- Poste à pourvoir dès que possible en CDI
- 35h hebdomadaire
- 1400€ net mensuel
- Horaires moitié continu moitié coupure
- 2 jours de repos consécutifs en semaine
- Bonne mutuelle d'entreprise
- Un repas fourni par shift travaillé
- Système de pointeuse pour un suivi transparent des heures
- Avantages et réduction collaborateurs ACCOR
Pour postuler :
Envoyez votre candidature à l’adresse suivante : recrutement.saintebarbe@gmail.com
